16、维C
叶泠心里惦记着答应给首都药厂厂长家孙子壮壮的‘小香兰丸’,做饭的时候顺手就淬炼上了。
淬炼药材算是精细但不费脑子的活儿,叶泠凝结出两颗‘小香兰丸’就进了状态,只凭手头的熟悉感就能将‘小香兰丸’顺利凝出,她便一心两用,分出一部分的心神来琢磨自个儿从殊途镜中得到的那本讲‘小香兰丸’化学成分配比和成粉提纯工艺的。
她这阵子看书速度快,看的书也多,尤其是在化学成分这方面,故而原先许多看不懂的东西这会儿都渐渐看懂了。
‘小香兰丸’起作用的主要成分是那些药材中提取的成分,这些成分该怎么提取,就是一个很关键的问题。
用水基萃取还是油基萃取?
该用什么温度萃取?低温?常温?还是高温?
单一成分萃取出来之后,又该在什么条件上化合或者是混合?
尽管那本书里已经给出了相当详尽的方案,可很多地方依旧需要好好琢磨,不能只知其然而不知其所以然。
叶泠在心里死磕着那些方法技巧,手上凝结‘小香兰丸’的动作飞快,没等粥熬好,‘小香兰丸’已经全部凝成,取来一张干净的纸,折成纸包将那些‘小香兰丸’包好,叶泠正纳闷夏骏怎么还不带两个孩子回来,就见夏骏拎着一大兜东西进门,身后还跟着杜玉梅。
杜玉梅手里还拎着一把菜刀!
“妈!!!!这是咋了!!!!”叶泠被杜玉梅那杀气腾腾的架势给吓了一跳,还以为是杜玉梅犯了什么癔症,往后退了两步生怕杜玉梅手里的菜刀削到她身上,等站在安全区后,她才问,“这么冷的天儿,您不说在家里待着,出来溜达啥?”
正月还没出呢!
杜玉梅没好气地挥了一把手里的菜刀,说,“你中午为啥要让骏子买肉啊,他真买了那么大一块羊肉说是要炖羊肉锅子,我寻思着过来喊你过去吃还得你待会儿再跑回来,不如我和你爸还有河子到你们这边来。”
“你们用的那菜刀就是咱家退下来的,平时切个菜切个面条看着还行,但要是指望拿那个片羊肉,你得片到啥时
候?所以我特地把咱家最锋利的这把菜刀拿过来了。”
叶泠总算是松了口气,杜玉梅不是打算拿那把菜刀削人就好。
杜玉梅吸了吸鼻子,闻到了空气中的饭香味儿,眉头蹙起,问叶泠,“你这是已经做上饭了?”
“啊……刚把粥给煮好,正打算炒菜呢。”
“那就甭炒了,既然羊肉都买回来了,咱就炖羊肉锅子吃吧。你爸和河子买酒去了,今儿个让他们爷仨喝点儿,这老丈人和女婿都还没坐在一张饭桌上正儿八经的喝过酒呢吧!”
“骏子,把羊肉拎进厨房去吧,我去你家水缸上磨个刀,待会儿我来片羊肉。你不是说你们东北那边有自个儿的炖羊肉的方法?你和泠子配调料去,今儿个就尝尝你们东北是怎么炖羊肉的,过几天我再给你们做京城这边炖羊肉的方法。”
眼看着杜玉梅已经去风风火火地张罗开了,叶泠只能由着去了。
一大锅喷香的羊肉端上桌,再把烙好的饼撕碎泡进羊汤里,撒点儿香菜碎,勾得人口水都能留下三尺。
叶安向来爱吃羊肉,吃羊肉的时候也最是讲究,他先是盛了碗羊汤喝了一大口,没直接咽下去,而是让羊汤的味儿在嘴里闷了有个小半分钟,这才放任那一大口羊汤流过喉咙入了五脏庙。
自家炖的羊肉锅子,羊肉自然是放足量的,压锅用的豆腐和豆芽菜都没放多少。
叶安挟了一筷子羊肉,吃了一大口,满足得眯了眼。
“骏子啊,你这羊肉是搁哪儿买的?我尝着这味儿,是桥西的羊肉吧,别的羊肉不是这个,香而不膻……”
夏骏一脸惊讶地问,“这您都能尝出来?确实是从桥西买的羊肉。我上班的时候同车间里的老李打听的,我问他说哪个地儿的羊肉新鲜,他就同我说了桥西羊肉。”
杜玉梅一听‘桥西羊肉’四个字,顿时就感觉嘴里的羊肉都不香了。她把筷子拍在桌上,气闷地说,“老李这张嘴,这不是故意涮你呢!桥头羊肉是好吃,但价格也比别的地儿贵小一半啊!我还以为这肉是你在副食店里买到好肉了,没想到是你花大价钱买的,挣点儿工资容易么?”
夏骏嘿嘿一笑,“没事,吃是正事,花点钱没
啥。再说,这不是全家都跟着吃呢?今天车间主任同我说,让我报个夜校,只要能上夜校,就给我升岗位,涨工资,这是喜事,咱家得吃一顿庆祝庆祝。”叶泠猛地抬起头:“???”
杜玉梅惊得嘴张大。
叶安往嘴里送羊肉的筷子都跟着停下了。
“你这才刚顶了你爸的班,怎么就升岗位涨工资了?好多人干一辈子都升不了呢!我和你爸这种干了一辈子能升一次岗位的已经算是出息了,你咋才刚顶班就给升?”
夏骏挠了挠头,“我也不清楚,听说这是厂长拍板的,说是上头下了文件,让首都药厂、木材厂、造纸厂、食品厂这些都着手改革,推动企业的科技化,还说让年轻人走上管理岗位,为厂子带来朝气儿啥的……”
“那你们车间里的年轻人也不少,咋轮也轮不到你啊……”杜玉梅转头看向吃得正香的叶河,问,“你呢?你们备料车间有说给升岗位的事儿吗?”
叶河顿了一下,情绪低落片刻,很快就调整好心情,“说了,不过不是同我说的,是同谢仁说的。”
“谢仁?谢书-记家侄子?”叶安也搭了腔。
他稍微一想就想通了其中的弯弯绕绕,端起碗来吃了一大口肉,道:“那吃你一顿肉也是应该的。”
“这事儿吧,应该是赶巧了,政策恰好下来,说是要给年轻人机会了,生产车间是厂长的派系,备料车间就是书-记的派系,书-记安插他侄子上是人之常情,厂长给你这个机会看起来突兀,但想想泠子刚给他家孙子解决了鬼掐鼻的问题,他用得上咱家,自然得卖这个面子给你。”
“骏子,好好干,既然厂长卖咱这个情面,咱就不能拖厂长的后腿。”
夏骏却道:“这还八字没一撇呢,我得先考上夜大才有机会,就我这水平,我估摸着悬。”
眼看夏骏这么‘怂’,原本还因为叶河生气的杜玉梅又不乐意听了,“咋就悬了?你媳妇儿可是京华大学的大学生,让她辅导你上个夜校不是容易的事儿么?只要你愿意学,肯定能考得上。她去了你们那边十年不学习,不照样能考得上京华大学?你好好学,有啥不会就问就学!”
“还有河子,你也准备
考夜大的事儿,你姐教一个是教,教两个也是教!政策又不是只来一轮,这次你们车间有书-记他侄子,但谁能保证他侄子就能考得上?你考得比他好了,书-记就算要力扶他侄子也得掂量掂量名声。再说了,就算升不了岗位,那你多学点东西也总没错。”
叶河把头摇得和拨浪鼓似得,“算了算了,我姐白天上学就累得够呛了,我过来给人添啥乱?我觉得现在工作就挺好的。整个备料车间的年轻人四十多个呢,就上一个。咱不要总想着既然有人上,凭啥不是我?而是得想想那么多人都上不去,为啥我就能上去?凭啥是我?啥事都想争第一,可又能争得几次第一?那日子得过得多累啊……”
杜玉梅一噎,气得半晌吃不下饭,过了好久才从牙缝里憋出一句话来,“我怎么就生了你这么个不上进的!”
叶泠眼看好端端一顿饭吃成了这样,心中略作打算,出声道:“都先别急,我这阵子在琢磨一个东西,等那东西琢磨出来了,能卖药厂一个大人情,到时候给河子解决一个工作问题肯定不是事儿。”
饭桌上瞬间鸦雀无声。
杜玉梅猛地一扭头,问,“你在琢磨什么?”
叶泠想说‘小香兰丸’的配方来着,但是她突然灵机一动,想到‘小香兰丸’中就有关于维c的发酵提纯工艺,而且只是占了‘小香兰丸’配方的一小部分,便单独把维c配方拎了出来,说,
“维c的二次发酵提纯法,我之前在药厂图书室里就借过国外讲这方面知识的书籍和材料,也从京华大学图书馆里借了一些,心中大概有个想法了。”
叶安的眼睛瞬间睁大,他激动地‘噌’地一下站了起来,“闺女,我就知道你嘴硬心软,你心里还是惦记着你奶的对不对……”
原本杜玉梅还听得挺高兴的,结果叶安这么一说,杜玉梅心里的高兴劲儿顿时就散了大半。
眼看杜玉梅的脸以肉眼可见的速度垮了下来,好似蒙了一层乌云,叶泠吓得都急眼了,赶紧道:“爸,爸,爸,你别自作多情啊!我奶对我咋样,我记得清清楚楚,谈不上怨恨,但也绝对不可能惦记。我去北大荒小十年,她都没过问一次,我会惦记着她?”
“要是真惦记她,这法子刚琢磨出来的时候我就该想办法去试着合成了,咋可能等到现在才说?我原本打算等京华大学实验室让我们用的时候再尝试着做呢……”
叶安:“……”被泼了一头凉水的他瞬间就激动不起来了。
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淬炼药材算是精细但不费脑子的活儿,叶泠凝结出两颗‘小香兰丸’就进了状态,只凭手头的熟悉感就能将‘小香兰丸’顺利凝出,她便一心两用,分出一部分的心神来琢磨自个儿从殊途镜中得到的那本讲‘小香兰丸’化学成分配比和成粉提纯工艺的。
她这阵子看书速度快,看的书也多,尤其是在化学成分这方面,故而原先许多看不懂的东西这会儿都渐渐看懂了。
‘小香兰丸’起作用的主要成分是那些药材中提取的成分,这些成分该怎么提取,就是一个很关键的问题。
用水基萃取还是油基萃取?
该用什么温度萃取?低温?常温?还是高温?
单一成分萃取出来之后,又该在什么条件上化合或者是混合?
尽管那本书里已经给出了相当详尽的方案,可很多地方依旧需要好好琢磨,不能只知其然而不知其所以然。
叶泠在心里死磕着那些方法技巧,手上凝结‘小香兰丸’的动作飞快,没等粥熬好,‘小香兰丸’已经全部凝成,取来一张干净的纸,折成纸包将那些‘小香兰丸’包好,叶泠正纳闷夏骏怎么还不带两个孩子回来,就见夏骏拎着一大兜东西进门,身后还跟着杜玉梅。
杜玉梅手里还拎着一把菜刀!
“妈!!!!这是咋了!!!!”叶泠被杜玉梅那杀气腾腾的架势给吓了一跳,还以为是杜玉梅犯了什么癔症,往后退了两步生怕杜玉梅手里的菜刀削到她身上,等站在安全区后,她才问,“这么冷的天儿,您不说在家里待着,出来溜达啥?”
正月还没出呢!
杜玉梅没好气地挥了一把手里的菜刀,说,“你中午为啥要让骏子买肉啊,他真买了那么大一块羊肉说是要炖羊肉锅子,我寻思着过来喊你过去吃还得你待会儿再跑回来,不如我和你爸还有河子到你们这边来。”
“你们用的那菜刀就是咱家退下来的,平时切个菜切个面条看着还行,但要是指望拿那个片羊肉,你得片到啥时
候?所以我特地把咱家最锋利的这把菜刀拿过来了。”
叶泠总算是松了口气,杜玉梅不是打算拿那把菜刀削人就好。
杜玉梅吸了吸鼻子,闻到了空气中的饭香味儿,眉头蹙起,问叶泠,“你这是已经做上饭了?”
“啊……刚把粥给煮好,正打算炒菜呢。”
“那就甭炒了,既然羊肉都买回来了,咱就炖羊肉锅子吃吧。你爸和河子买酒去了,今儿个让他们爷仨喝点儿,这老丈人和女婿都还没坐在一张饭桌上正儿八经的喝过酒呢吧!”
“骏子,把羊肉拎进厨房去吧,我去你家水缸上磨个刀,待会儿我来片羊肉。你不是说你们东北那边有自个儿的炖羊肉的方法?你和泠子配调料去,今儿个就尝尝你们东北是怎么炖羊肉的,过几天我再给你们做京城这边炖羊肉的方法。”
眼看着杜玉梅已经去风风火火地张罗开了,叶泠只能由着去了。
一大锅喷香的羊肉端上桌,再把烙好的饼撕碎泡进羊汤里,撒点儿香菜碎,勾得人口水都能留下三尺。
叶安向来爱吃羊肉,吃羊肉的时候也最是讲究,他先是盛了碗羊汤喝了一大口,没直接咽下去,而是让羊汤的味儿在嘴里闷了有个小半分钟,这才放任那一大口羊汤流过喉咙入了五脏庙。
自家炖的羊肉锅子,羊肉自然是放足量的,压锅用的豆腐和豆芽菜都没放多少。
叶安挟了一筷子羊肉,吃了一大口,满足得眯了眼。
“骏子啊,你这羊肉是搁哪儿买的?我尝着这味儿,是桥西的羊肉吧,别的羊肉不是这个,香而不膻……”
夏骏一脸惊讶地问,“这您都能尝出来?确实是从桥西买的羊肉。我上班的时候同车间里的老李打听的,我问他说哪个地儿的羊肉新鲜,他就同我说了桥西羊肉。”
杜玉梅一听‘桥西羊肉’四个字,顿时就感觉嘴里的羊肉都不香了。她把筷子拍在桌上,气闷地说,“老李这张嘴,这不是故意涮你呢!桥头羊肉是好吃,但价格也比别的地儿贵小一半啊!我还以为这肉是你在副食店里买到好肉了,没想到是你花大价钱买的,挣点儿工资容易么?”
夏骏嘿嘿一笑,“没事,吃是正事,花点钱没
啥。再说,这不是全家都跟着吃呢?今天车间主任同我说,让我报个夜校,只要能上夜校,就给我升岗位,涨工资,这是喜事,咱家得吃一顿庆祝庆祝。”叶泠猛地抬起头:“???”
杜玉梅惊得嘴张大。
叶安往嘴里送羊肉的筷子都跟着停下了。
“你这才刚顶了你爸的班,怎么就升岗位涨工资了?好多人干一辈子都升不了呢!我和你爸这种干了一辈子能升一次岗位的已经算是出息了,你咋才刚顶班就给升?”
夏骏挠了挠头,“我也不清楚,听说这是厂长拍板的,说是上头下了文件,让首都药厂、木材厂、造纸厂、食品厂这些都着手改革,推动企业的科技化,还说让年轻人走上管理岗位,为厂子带来朝气儿啥的……”
“那你们车间里的年轻人也不少,咋轮也轮不到你啊……”杜玉梅转头看向吃得正香的叶河,问,“你呢?你们备料车间有说给升岗位的事儿吗?”
叶河顿了一下,情绪低落片刻,很快就调整好心情,“说了,不过不是同我说的,是同谢仁说的。”
“谢仁?谢书-记家侄子?”叶安也搭了腔。
他稍微一想就想通了其中的弯弯绕绕,端起碗来吃了一大口肉,道:“那吃你一顿肉也是应该的。”
“这事儿吧,应该是赶巧了,政策恰好下来,说是要给年轻人机会了,生产车间是厂长的派系,备料车间就是书-记的派系,书-记安插他侄子上是人之常情,厂长给你这个机会看起来突兀,但想想泠子刚给他家孙子解决了鬼掐鼻的问题,他用得上咱家,自然得卖这个面子给你。”
“骏子,好好干,既然厂长卖咱这个情面,咱就不能拖厂长的后腿。”
夏骏却道:“这还八字没一撇呢,我得先考上夜大才有机会,就我这水平,我估摸着悬。”
眼看夏骏这么‘怂’,原本还因为叶河生气的杜玉梅又不乐意听了,“咋就悬了?你媳妇儿可是京华大学的大学生,让她辅导你上个夜校不是容易的事儿么?只要你愿意学,肯定能考得上。她去了你们那边十年不学习,不照样能考得上京华大学?你好好学,有啥不会就问就学!”
“还有河子,你也准备
考夜大的事儿,你姐教一个是教,教两个也是教!政策又不是只来一轮,这次你们车间有书-记他侄子,但谁能保证他侄子就能考得上?你考得比他好了,书-记就算要力扶他侄子也得掂量掂量名声。再说了,就算升不了岗位,那你多学点东西也总没错。”
叶河把头摇得和拨浪鼓似得,“算了算了,我姐白天上学就累得够呛了,我过来给人添啥乱?我觉得现在工作就挺好的。整个备料车间的年轻人四十多个呢,就上一个。咱不要总想着既然有人上,凭啥不是我?而是得想想那么多人都上不去,为啥我就能上去?凭啥是我?啥事都想争第一,可又能争得几次第一?那日子得过得多累啊……”
杜玉梅一噎,气得半晌吃不下饭,过了好久才从牙缝里憋出一句话来,“我怎么就生了你这么个不上进的!”
叶泠眼看好端端一顿饭吃成了这样,心中略作打算,出声道:“都先别急,我这阵子在琢磨一个东西,等那东西琢磨出来了,能卖药厂一个大人情,到时候给河子解决一个工作问题肯定不是事儿。”
饭桌上瞬间鸦雀无声。
杜玉梅猛地一扭头,问,“你在琢磨什么?”
叶泠想说‘小香兰丸’的配方来着,但是她突然灵机一动,想到‘小香兰丸’中就有关于维c的发酵提纯工艺,而且只是占了‘小香兰丸’配方的一小部分,便单独把维c配方拎了出来,说,
“维c的二次发酵提纯法,我之前在药厂图书室里就借过国外讲这方面知识的书籍和材料,也从京华大学图书馆里借了一些,心中大概有个想法了。”
叶安的眼睛瞬间睁大,他激动地‘噌’地一下站了起来,“闺女,我就知道你嘴硬心软,你心里还是惦记着你奶的对不对……”
原本杜玉梅还听得挺高兴的,结果叶安这么一说,杜玉梅心里的高兴劲儿顿时就散了大半。
眼看杜玉梅的脸以肉眼可见的速度垮了下来,好似蒙了一层乌云,叶泠吓得都急眼了,赶紧道:“爸,爸,爸,你别自作多情啊!我奶对我咋样,我记得清清楚楚,谈不上怨恨,但也绝对不可能惦记。我去北大荒小十年,她都没过问一次,我会惦记着她?”
“要是真惦记她,这法子刚琢磨出来的时候我就该想办法去试着合成了,咋可能等到现在才说?我原本打算等京华大学实验室让我们用的时候再尝试着做呢……”
叶安:“……”被泼了一头凉水的他瞬间就激动不起来了。
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