320 代加工
“梁经理,好消息,天大的好消息,旭丰食品厂已经全面下架杏仁糖了!”
香园食品的梁经理简直不敢相信:“为什么?这杏仁糖卖的这么好,市面上根本就没有可以与之媲美的产品,具体什么原因你打听到了吗?”
“据旭丰食品厂发布的声明来看,好像是制作杏仁糖很重要的一款原材料缺货,所以杏仁糖就下架了。”
“太好了,真的太好了,最好这个缺货状态一直保持下去。”梁经理很没有出息的说道。
随着这段时间旭丰杏仁糖与黑糖话梅糖相继问世之后,对于铜城市场上的其他糖果生产商来说,简直就是一场噩梦的开始。
高端的糖果市场被旭丰狠狠的把持着,旭丰食品厂出产的糖果凭借着简陋的包装、惊人的口感创下了销售上的惊人成就。
零食店、便利店、超市总之所有零售的市场,只要是有卖糖果的地方,就有旭丰杏仁糖与黑糖话梅糖。
好在坤阳食品厂出产的糖果定价都比较高,一根简单的黑糖棒棒糖零售价在18元,这给了糖果生产商们一个喘息的机会,至少低端的糖果市场人家暂时还看不上,说出来真是心酸又好笑。
当然杏仁糖与黑糖话梅棒棒糖给整个糖果市场带来的变化,已经开始波及到巧克力市场。
因为成本的原因,巧克力的售价往往要比一般的糖果要高,冬日里正是巧克力与糖果的售卖高峰,但是很多的厂商发现铜城市场上巧克力也有些卖不动了。
“你们的意思是,我们被一款硬质糖果打败了?”作为瑞丽巧克力公司的华东地区总负责人,王向荣简直不敢相信自己的耳朵。
要知道自己公司的巧克力可是世界名牌,高端中的高端,除了横向几个巧克力品牌,在国内的巧克力市场上几乎没有敌手,现在居然告诉他瑞丽巧克力销量的下滑是因为一款糖果。
“旭丰杏仁糖?我需要这个产品的所有资料,包括其背后的公司的经营状况,还有相关的市场调研报告。”
很快关于旭丰杏仁糖的所有报告就摆放在了王向荣的桌上,但是他随手翻了翻手中的报告,王向荣的眉头下意识的紧皱。
王向荣很快就辨别出旭丰食品厂不是自己可以解决的对手,对方身后有坤阳这一母公司,之前交出的业绩光凭糖心草莓果酱一项就已经够惊人的。
“旭丰杏仁糖的样品带来了吗?”王向荣决定将这款杏仁糖报告给自己的上级公司。
铜城的市场出了这么强悍的一个竞争对手,以致于丢失了原本很大的一块市场,如果王向荣还没有找到什么原因的话,很快他就会迎来公司的问责。
当王向荣将旭丰杏仁糖的样品送往总公司之后,这几颗简单的杏仁糖引起了很大的轰动。
“加西亚,刚刚华国铜城那边发来了一份产品,我觉得你有必要来尝试一下。”
加西亚作为瑞丽巧克力的配方师,一般都在研究相关的巧克力样品,他的上司劳伦斯会用这种严肃的语气跟他说话,实在是少见。
“劳伦斯,你是又发现了什么了不得的东西吗?”
“虽然我知道加西亚你很不喜欢在工作的时候被打扰,但是你还是先尝尝这一份杏仁糖之后再说话。”
劳伦斯知道加西亚的脾气,显然他在研制新品的过程中被自己打断,所以显得有些不高兴。
加西亚看着劳伦斯认真的神情,知道面前的这个杏仁糖一定有它的特别之处,不然劳伦斯不可能会是这种反应。
之后加西亚发现自己还是太过于低估了杏仁糖的美味,更令他感到诧异的是,他从这款杏仁糖中尝到了一股特殊的味道。
要知道对于他们这种内行来说,一般接触到一种糖果之后就能基本尝出里面的大概配方,甚至是他在制作的时候用的多少度的温度,不同温度对于奶油与糖来说会产生什么样的转变都瞒不过他。
但是这款杏仁糖中的特殊香味绝对不是焦糖的香味,虽然很类似,但是它们之间有本质的区别,这是一种全新的香味。
加西亚瞬间明白了劳伦斯的想法,这家糖果公司要么是研制出了独特的配方,能够产生这种类似于焦糖的香味,要么就是发现了一种新的原料。
“这款糖果的生产地是哪里,看来我有必要去那里跑一趟。”
还是那个熟悉的生产车间,钱丽娜再一次带着一个老外参观了他们旭丰食品厂。
而加西亚显然没有之前霍华德这么有耐心,他直奔主题的说道:“钱经理,这次我代表瑞丽巧克力公司前来,就是像要委托贵公司代加工一批巧克力糖心。”
“代加工?”钱丽娜已经做好了跟对方绕圈子的准备,她想过对方可能会来谈一些收购配方等方案,但是没想到加西亚居然只是想要代加工。
“贵公司在糖果领域这一块有独特的见解,而我们公司最新研制了一款溏心巧克力,如果想要收购贵公司的独家配方只怕是没有可能,那么代加工成为了一种很好的选择。”
其实加西亚想的很简单,巧克力的市场可不是糖果商那样简单,除了要拥有强大的名气之外,大型的巧克力商更是拥有小厂商无法拥有的购买可可豆的渠道,甚至可以这么说,好的可可豆全部被大型的厂商瓜分完了,小生产商根本无法找到优质又廉价的可可豆进货渠道。
在高傲的加西亚看来,旭丰食品厂这种连华国小城市都没有走出去的小厂家,能够获得为瑞丽巧克力公司代加工的资格,这已经够他们吹一辈子了。
到时候合同签订的时候只要签订独家协议,保证旭丰食品厂只能为自己一家供应这加工的配方,以代加工的名义,支付少量的费用即可占据旭丰食品厂的配方使用权,实在是太划算不过了。
“不知道瑞丽准备提供怎么样一个代加工方案?”从加西亚表现出的态度来看,钱丽娜心里闪过一丝不舒服的感觉。
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香园食品的梁经理简直不敢相信:“为什么?这杏仁糖卖的这么好,市面上根本就没有可以与之媲美的产品,具体什么原因你打听到了吗?”
“据旭丰食品厂发布的声明来看,好像是制作杏仁糖很重要的一款原材料缺货,所以杏仁糖就下架了。”
“太好了,真的太好了,最好这个缺货状态一直保持下去。”梁经理很没有出息的说道。
随着这段时间旭丰杏仁糖与黑糖话梅糖相继问世之后,对于铜城市场上的其他糖果生产商来说,简直就是一场噩梦的开始。
高端的糖果市场被旭丰狠狠的把持着,旭丰食品厂出产的糖果凭借着简陋的包装、惊人的口感创下了销售上的惊人成就。
零食店、便利店、超市总之所有零售的市场,只要是有卖糖果的地方,就有旭丰杏仁糖与黑糖话梅糖。
好在坤阳食品厂出产的糖果定价都比较高,一根简单的黑糖棒棒糖零售价在18元,这给了糖果生产商们一个喘息的机会,至少低端的糖果市场人家暂时还看不上,说出来真是心酸又好笑。
当然杏仁糖与黑糖话梅棒棒糖给整个糖果市场带来的变化,已经开始波及到巧克力市场。
因为成本的原因,巧克力的售价往往要比一般的糖果要高,冬日里正是巧克力与糖果的售卖高峰,但是很多的厂商发现铜城市场上巧克力也有些卖不动了。
“你们的意思是,我们被一款硬质糖果打败了?”作为瑞丽巧克力公司的华东地区总负责人,王向荣简直不敢相信自己的耳朵。
要知道自己公司的巧克力可是世界名牌,高端中的高端,除了横向几个巧克力品牌,在国内的巧克力市场上几乎没有敌手,现在居然告诉他瑞丽巧克力销量的下滑是因为一款糖果。
“旭丰杏仁糖?我需要这个产品的所有资料,包括其背后的公司的经营状况,还有相关的市场调研报告。”
很快关于旭丰杏仁糖的所有报告就摆放在了王向荣的桌上,但是他随手翻了翻手中的报告,王向荣的眉头下意识的紧皱。
王向荣很快就辨别出旭丰食品厂不是自己可以解决的对手,对方身后有坤阳这一母公司,之前交出的业绩光凭糖心草莓果酱一项就已经够惊人的。
“旭丰杏仁糖的样品带来了吗?”王向荣决定将这款杏仁糖报告给自己的上级公司。
铜城的市场出了这么强悍的一个竞争对手,以致于丢失了原本很大的一块市场,如果王向荣还没有找到什么原因的话,很快他就会迎来公司的问责。
当王向荣将旭丰杏仁糖的样品送往总公司之后,这几颗简单的杏仁糖引起了很大的轰动。
“加西亚,刚刚华国铜城那边发来了一份产品,我觉得你有必要来尝试一下。”
加西亚作为瑞丽巧克力的配方师,一般都在研究相关的巧克力样品,他的上司劳伦斯会用这种严肃的语气跟他说话,实在是少见。
“劳伦斯,你是又发现了什么了不得的东西吗?”
“虽然我知道加西亚你很不喜欢在工作的时候被打扰,但是你还是先尝尝这一份杏仁糖之后再说话。”
劳伦斯知道加西亚的脾气,显然他在研制新品的过程中被自己打断,所以显得有些不高兴。
加西亚看着劳伦斯认真的神情,知道面前的这个杏仁糖一定有它的特别之处,不然劳伦斯不可能会是这种反应。
之后加西亚发现自己还是太过于低估了杏仁糖的美味,更令他感到诧异的是,他从这款杏仁糖中尝到了一股特殊的味道。
要知道对于他们这种内行来说,一般接触到一种糖果之后就能基本尝出里面的大概配方,甚至是他在制作的时候用的多少度的温度,不同温度对于奶油与糖来说会产生什么样的转变都瞒不过他。
但是这款杏仁糖中的特殊香味绝对不是焦糖的香味,虽然很类似,但是它们之间有本质的区别,这是一种全新的香味。
加西亚瞬间明白了劳伦斯的想法,这家糖果公司要么是研制出了独特的配方,能够产生这种类似于焦糖的香味,要么就是发现了一种新的原料。
“这款糖果的生产地是哪里,看来我有必要去那里跑一趟。”
还是那个熟悉的生产车间,钱丽娜再一次带着一个老外参观了他们旭丰食品厂。
而加西亚显然没有之前霍华德这么有耐心,他直奔主题的说道:“钱经理,这次我代表瑞丽巧克力公司前来,就是像要委托贵公司代加工一批巧克力糖心。”
“代加工?”钱丽娜已经做好了跟对方绕圈子的准备,她想过对方可能会来谈一些收购配方等方案,但是没想到加西亚居然只是想要代加工。
“贵公司在糖果领域这一块有独特的见解,而我们公司最新研制了一款溏心巧克力,如果想要收购贵公司的独家配方只怕是没有可能,那么代加工成为了一种很好的选择。”
其实加西亚想的很简单,巧克力的市场可不是糖果商那样简单,除了要拥有强大的名气之外,大型的巧克力商更是拥有小厂商无法拥有的购买可可豆的渠道,甚至可以这么说,好的可可豆全部被大型的厂商瓜分完了,小生产商根本无法找到优质又廉价的可可豆进货渠道。
在高傲的加西亚看来,旭丰食品厂这种连华国小城市都没有走出去的小厂家,能够获得为瑞丽巧克力公司代加工的资格,这已经够他们吹一辈子了。
到时候合同签订的时候只要签订独家协议,保证旭丰食品厂只能为自己一家供应这加工的配方,以代加工的名义,支付少量的费用即可占据旭丰食品厂的配方使用权,实在是太划算不过了。
“不知道瑞丽准备提供怎么样一个代加工方案?”从加西亚表现出的态度来看,钱丽娜心里闪过一丝不舒服的感觉。
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