049、商量
所以,在潜意识里,林贵海都觉得林思甜这次又会做出十分好卖的东西来。
林思甜让林贵海买回了肘子,猪肝,猪蹄,猪心,猪肚,猪耳朵,等生的新鲜肉类。
然后林思甜先将它们焯水,重新放入冷水之中,将她事先准备好的调料包放进去,当然在这其中,调味料也是不可少的,什么老抽,料酒,冰糖,等最基本的调味料的份儿也要放足,将锅盖盖上进行熬制。
(注,以上做法是喆喆平常在家里自己卤味的方法,味道也还不错哟!)
在这个还没有高压锅的年代,这大锅的灶火才最适合烀着熟食。
这边烀着熟食,那边的锅灶也没闲着,把地窖里最后的萝卜白菜也给腌制好了。
等到一家人忙活完,也都到了该吃晚饭了。
这时烀了一下午的熟食也烀好了,香味儿飘满了院子去。
“妈,咱家又做啥好吃的了?咋这么香啊?”
就连刚刚打麻将回来的何慧闻到了香味儿后也到屋子里来问了。
这大冬天的,家家的屋门口都会挂着一个大厚门帘子挡风,就这样仍然都闻到了香味儿。
“三嫂回来了,刚刚甜甜烀的熟食,一会儿你和三哥你们一家都过来尝尝!”
杨小兰知道何慧是个心眼儿小的,更何况,他们最开始的目的也是让人尝尝,让大家提提意见。
“妈,我去给小雨家送出去些尝尝!”这时林思甜端了一个大海碗,碗里放着还少刚刚烀好的熟食出来。
“三舅妈,一会儿三舅回来了,你们一块儿过来吧!“
“对了,丹姐回来了吗?”
都到了腊月了,无论是中专还是大学也都该放假了,偏偏杨丹非要在市里找份兼职,想要在寒假做些零工,可是也就放一个多月的假,这份工也还好找的。
“臭丫头,翅膀硬了,说是已经找到了工作,要过年才回来!”
一想到这个冤家,何慧就心里窝火,人家生女儿都是小棉袄,偏偏她生的这个就是来气她的。
如今小姑子家条件可还像从前那样了,而她的女儿平日儿里同林思甜最好了,现在她还好好的巴结她,却要去打什么工,她倒底生了一个什么样的傻子啊?
“丹姐也是为了减轻你们的负担嘛!好了,三舅妈,一会儿尝尝我的手艺吧,我先去小雨家一趟!”
这些日子宋小雨的爸妈可没少帮他们忙,而且两家人的关系也十分的好,谁家做些什么好吃的,都会送给对方一些。
林思甜到宋小雨家的时候,宋小雨还没回来。
他爸妈在市里给她报了好几个补习班,就为了能让她的成绩再进步进步。
“甜甜,你拿这些来干啥?听婶子的话儿,拿回去给你姥姥姥爷吃!”
他们平常是帮了杨家一些忙,可是,这邻里邻居的帮点儿忙还是正常吗?
更何况,这些熟食可是精贵物儿,马上过年了,谁家都要烀上些的,可是,现在烀熟食是不是有些早啊?
“婶子,这是我家的新品种,打算要往出卖的,所以,这不是让婶子和叔叔尝尝味道吗?”
“大家都尝尝,我这不也好改进吗?”林思甜深知宋小雨爸妈的为人,所以这才将她的想法说了出来。
若是不这么说,宋小雨的爸妈根本是不会收她送来的东西的。
“甜甜啊,这又是你做出来的啊?你可真能干,看我家小雨那死丫头,让她去市里补课,住舅舅家,她还不乐意呢!”
“她要是学习好,我用费这个劲儿吗?”
林思甜的妈妈很是不高兴的叨叨着。
“婶子,甜甜她最近已经很用功了,学习也要慢慢来的!”
甜甜笑着将碗放在了他家的桌子上。
“行了,婶子,吃过了告诉我味道怎么样,有什么要改进的!那我就先走了!”
甜甜知道宋小雨去了市里舅舅家住,所以在宋家也没多待,就走了。
“……”
杨家晚上吃饭,大吃了林思甜烀的熟食,没有不夸赞的。
“甜甜,这种烀法虽然费劲儿,但真是好吃啊!”
“可不是咋地?又香又入味儿,烀的还烂糊!”
“……”
尝过林思甜烀的熟食后,大家都分分的赞不决口。
“姥,姥爷,你们说,年前咱家再卖点儿这个咋样?”
林思甜将自己心里的想法又和杨老头儿,杨老太太说了一遍。
“当然可以试一试了,来买咱家咸菜的,一部分也都卖熟食的,咱家熟食可是比外面卖的好吃多了!”
“到时候,他们再来买咸菜的时候,咱们让他们尝尝,只要价格公道,在
本章未完,点击下一页继续阅读谁家买不是买?”
杨老太太想都没有想的就觉得这个可以一试的。
“姥姥,这一次,最开始,我并不想走批发的这条路!”
“这马上过年了,我想就咱自己家卖,我想着咱家自己卖出名声后了,再找人做加盟!”
“这熟食可不比泡菜,泡菜是能存放的,可是,这熟食可是要吃新鲜的,特别是现烀的才好!”
“而且,这烀熟食也不是一时半会儿就烀出来的,所以,年前,我也不打算再折腾大了,就咱家人自己做,自己卖。”
林思甜是打算将一这生意做大做强的,所以,一开始,她并不想像泡菜那样的做批发。
“咱家自己卖?这哪儿行啊?这数九寒天的,也不能推着车子去卖吧?”
“再说了,就算你做的好吃,可是大家也没尝过,谁敢冒然去买?”
何慧以为,要让杨三舅去外面卖,她可不乐意。
这可不像泡菜那样,是小本生意的,谁知道会不会卖的好啊?她并不想冒那个险。
这几个月卖泡菜,他们是小赚一笔,她可不想到手的钱再赔出去。
“三舅妈,我是这么想的,可以在镇上租一个门面,专门儿泡菜和各种熟食的!到时候咱家铺子的门前就支起炉子,让大家看看咱家熟食都是现烀的,到时候大家一尝,慢慢名声就起来了!”
林思甜这次也很想拉把她三舅家一把。
当然,这个铺子绝对不会是唯一的铺子,以后这样的连锁铺子会更多。
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林思甜让林贵海买回了肘子,猪肝,猪蹄,猪心,猪肚,猪耳朵,等生的新鲜肉类。
然后林思甜先将它们焯水,重新放入冷水之中,将她事先准备好的调料包放进去,当然在这其中,调味料也是不可少的,什么老抽,料酒,冰糖,等最基本的调味料的份儿也要放足,将锅盖盖上进行熬制。
(注,以上做法是喆喆平常在家里自己卤味的方法,味道也还不错哟!)
在这个还没有高压锅的年代,这大锅的灶火才最适合烀着熟食。
这边烀着熟食,那边的锅灶也没闲着,把地窖里最后的萝卜白菜也给腌制好了。
等到一家人忙活完,也都到了该吃晚饭了。
这时烀了一下午的熟食也烀好了,香味儿飘满了院子去。
“妈,咱家又做啥好吃的了?咋这么香啊?”
就连刚刚打麻将回来的何慧闻到了香味儿后也到屋子里来问了。
这大冬天的,家家的屋门口都会挂着一个大厚门帘子挡风,就这样仍然都闻到了香味儿。
“三嫂回来了,刚刚甜甜烀的熟食,一会儿你和三哥你们一家都过来尝尝!”
杨小兰知道何慧是个心眼儿小的,更何况,他们最开始的目的也是让人尝尝,让大家提提意见。
“妈,我去给小雨家送出去些尝尝!”这时林思甜端了一个大海碗,碗里放着还少刚刚烀好的熟食出来。
“三舅妈,一会儿三舅回来了,你们一块儿过来吧!“
“对了,丹姐回来了吗?”
都到了腊月了,无论是中专还是大学也都该放假了,偏偏杨丹非要在市里找份兼职,想要在寒假做些零工,可是也就放一个多月的假,这份工也还好找的。
“臭丫头,翅膀硬了,说是已经找到了工作,要过年才回来!”
一想到这个冤家,何慧就心里窝火,人家生女儿都是小棉袄,偏偏她生的这个就是来气她的。
如今小姑子家条件可还像从前那样了,而她的女儿平日儿里同林思甜最好了,现在她还好好的巴结她,却要去打什么工,她倒底生了一个什么样的傻子啊?
“丹姐也是为了减轻你们的负担嘛!好了,三舅妈,一会儿尝尝我的手艺吧,我先去小雨家一趟!”
这些日子宋小雨的爸妈可没少帮他们忙,而且两家人的关系也十分的好,谁家做些什么好吃的,都会送给对方一些。
林思甜到宋小雨家的时候,宋小雨还没回来。
他爸妈在市里给她报了好几个补习班,就为了能让她的成绩再进步进步。
“甜甜,你拿这些来干啥?听婶子的话儿,拿回去给你姥姥姥爷吃!”
他们平常是帮了杨家一些忙,可是,这邻里邻居的帮点儿忙还是正常吗?
更何况,这些熟食可是精贵物儿,马上过年了,谁家都要烀上些的,可是,现在烀熟食是不是有些早啊?
“婶子,这是我家的新品种,打算要往出卖的,所以,这不是让婶子和叔叔尝尝味道吗?”
“大家都尝尝,我这不也好改进吗?”林思甜深知宋小雨爸妈的为人,所以这才将她的想法说了出来。
若是不这么说,宋小雨的爸妈根本是不会收她送来的东西的。
“甜甜啊,这又是你做出来的啊?你可真能干,看我家小雨那死丫头,让她去市里补课,住舅舅家,她还不乐意呢!”
“她要是学习好,我用费这个劲儿吗?”
林思甜的妈妈很是不高兴的叨叨着。
“婶子,甜甜她最近已经很用功了,学习也要慢慢来的!”
甜甜笑着将碗放在了他家的桌子上。
“行了,婶子,吃过了告诉我味道怎么样,有什么要改进的!那我就先走了!”
甜甜知道宋小雨去了市里舅舅家住,所以在宋家也没多待,就走了。
“……”
杨家晚上吃饭,大吃了林思甜烀的熟食,没有不夸赞的。
“甜甜,这种烀法虽然费劲儿,但真是好吃啊!”
“可不是咋地?又香又入味儿,烀的还烂糊!”
“……”
尝过林思甜烀的熟食后,大家都分分的赞不决口。
“姥,姥爷,你们说,年前咱家再卖点儿这个咋样?”
林思甜将自己心里的想法又和杨老头儿,杨老太太说了一遍。
“当然可以试一试了,来买咱家咸菜的,一部分也都卖熟食的,咱家熟食可是比外面卖的好吃多了!”
“到时候,他们再来买咸菜的时候,咱们让他们尝尝,只要价格公道,在
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“姥姥,这一次,最开始,我并不想走批发的这条路!”
“这马上过年了,我想就咱自己家卖,我想着咱家自己卖出名声后了,再找人做加盟!”
“这熟食可不比泡菜,泡菜是能存放的,可是,这熟食可是要吃新鲜的,特别是现烀的才好!”
“而且,这烀熟食也不是一时半会儿就烀出来的,所以,年前,我也不打算再折腾大了,就咱家人自己做,自己卖。”
林思甜是打算将一这生意做大做强的,所以,一开始,她并不想像泡菜那样的做批发。
“咱家自己卖?这哪儿行啊?这数九寒天的,也不能推着车子去卖吧?”
“再说了,就算你做的好吃,可是大家也没尝过,谁敢冒然去买?”
何慧以为,要让杨三舅去外面卖,她可不乐意。
这可不像泡菜那样,是小本生意的,谁知道会不会卖的好啊?她并不想冒那个险。
这几个月卖泡菜,他们是小赚一笔,她可不想到手的钱再赔出去。
“三舅妈,我是这么想的,可以在镇上租一个门面,专门儿泡菜和各种熟食的!到时候咱家铺子的门前就支起炉子,让大家看看咱家熟食都是现烀的,到时候大家一尝,慢慢名声就起来了!”
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