341. 老好人的妻子15 傍晚,做完书院……
傍晚,做完书院的最后一顿晚饭,阮柔提着三钱银的钱袋子离开,颇有些无言,难得不想折腾,只想找一个活计维生,结果没两个月就被搅混。
走在回家的路上,她思考着怎么跟阮家人解释,唉,想到此,她重重叹了口气。
无奈,最后阮家人还是都知道了,一家五口围坐在桌旁,连饭菜都不香了。
阮母看向女儿,满脸疼惜,恨恨道,“还是便宜了田明一家。”
阮父同样磨刀霍霍向猪羊,颇有一言不合再次找上门去的架势。
阮大嫂皱着眉,“杏花,没事,你明日跟我一起在家中,好歹轻省两日,以后的事以后再说。”
“嗯。”阮柔点头,她也确实打算歇息一阵,顺顺考虑以后做什么,总不能一直闲着。
于是,阮柔就此开启了在家闲到无聊的枯燥生活,家里的活有阮母和阮大嫂,不用她动手,又懒得出门听旁人的闲话,索性在家瘫了十来日,直到怜惜她的阮母都看不下去。
“杏花啊,你看要不要再去找个活计”实在是她看不下去人这么闲。
阮柔呆呆“呃”了一声,应道,“好吧。”
对于接下来做什么,她也有了些概念,既然在这个世界做了厨娘,不如自己开家餐馆,对自己的厨艺还是有信心的。
缓了会儿,她问阮母,“娘,你说我自己开家餐馆怎么样”
“啊”阮母惊了,没想到话题突然跳跃这么大。
阮柔认真解释,“正好我厨艺还不错,与其给人打工,不如自己干,”,她顿了一下,“就是可能需要点本金。”
这阵子她闲在家也不是什么都没干,而是将开餐馆需要的准备盘了一遍,觉得还是有可行性的。
首先,餐馆的规模不需要太大,只要在镇上寻摸租一间小铺子,一个月租金大概一两,她可以先租个半年,至于做饭做菜,更不是问题,先她自己上,若以后规模扩大,再考虑招人的事,结论是,干了再说。
“你认真的”阮父严肃问,开铺子可不是小事。
“嗯,认真的。”阮柔慎重点头。
“那就去干吧。”阮父多余的话一句没多说,而是直接应许,看得阮母眉毛直抽抽。
“怎么就能干了,这么点大孩子,都考虑好了吗,要是东西卖不出去怎么办,亏了怎么办,那可是你的嫁妆钱。”阮母蹙眉,在她心里,女儿到底是要嫁人的,真把嫁妆嚯嚯光了,他们当爹娘的未必有能力再置办,这可是关系一辈子的大事。
阮柔无奈摊手,“娘,你看我这名声,现在是能嫁得出去的吗”
阮母被她气笑了,“那你就嚯嚯自己的嫁妆。”
虽是这么说,可转头,阮母依旧把存在她那儿的嫁妆银取来,原本的嫁妆,还有从田明家要来的赔偿,加一起大概有十八两的样子,作为本金勉强够用。
“喏,这些钱你拿着,准备做生意就好好做,有需要帮忙的,我和你爹帮得上忙的,你尽管使唤。”阮母叮嘱。
阮柔感觉暖心,轻轻抱了抱阮母,“娘,你真好。”
“哼。”僵硬片刻,阮母没好气地道,“要是亏了,你就知道我不好了。”
阮柔见状,赶紧拿着银子跑路。
有了银子,她便计划去找铺子,阮大嫂被阮母差使,跟着她一起,理由也很有道理,阮大嫂泼辣能说,镇得住场子,也有利于砍价,对此,阮柔欣然接受,两人一起出门,在几条街道上四处寻摸。
镇上空着的铺子大概有七八间,其中适合做餐馆的只有三间,其中一间位置太过偏僻,考虑客源和安全问题,先不做考虑。
第二间,位置上佳,来往的行人很多,想必生意也会很好,可惜租金有些贵,一个月要二两银子,一年一付,也就是一次性要付二十四两银子,阮柔暂时拿不出,只得无奈放弃,最后,只得选了中不溜秋的那一间。
租金一个月一两,半年一付,也就是一次性掏六两银子,阮大嫂凭着三寸不烂之舌,虽然没谈下来价,可却要了不少二手的桌椅,好歹也能省下来一大笔了。
铺子的位置只算一般,胜在距离阮家位置近,来回只要半刻钟,以后往来很方便。
租下铺子,两人立时忙活开了,先是打水仔细擦洗一遍,将屋内垃圾该扔的扔,很快,整个屋内焕然一新,唯独欠缺的是墙壁因为时间太久,有些泛黄,对一家餐馆来说,有些不大合格。
阮大嫂洗干净手,瞅了眼,道,“下午让你大哥来,把墙壁刷一刷,正好家里还有些材料,还有门牌,得找人做,你先想想叫什么名字。”
阮柔没啥取名的天赋,餐馆么,朗朗上口、好听好记就行,便顺口道,“就叫阮氏餐馆吧。”
“行,街头的孙叔正好会做招牌,待会咱们回去,跟他说一声,估计两天就能好。”
餐馆内桌椅俱全,唯一需要添置的大概就是锅碗瓢盆等物,以及菜单的设定准备,总的来说,工作量不大。
买东西的重任交给了阮大嫂,阮柔则在家,跟阮母商量菜单的事,她拿手的菜不少,自然要添上,其他的,时令蔬菜、热菜凉菜汤碗都要备上,很是丰富。
阮母都有些呆了,“你那餐馆才多大,需要这么多道菜吗”
阮柔十分任性,“反正我都会做。”
好吧,这理由很强大,成功说服阮母,“成,你先这么着,等一个月看看哪些菜受欢迎,到时再改也来得及。”
菜单的事定下,下午,阮大哥忙上忙下,将餐馆打扮一新,阮大嫂处的锅碗瓢盆同样到位,接下来就是准备做重要的一步购置食材。
有道是,巧妇难为无米之炊,阮柔的厨艺再好,没有上好的食材,味道也要大打折扣,故而,对于食材的挑选,她要求很高。
从肉类、鸡蛋、到蔬菜瓜果、调料配菜,整整试了两天,才终于定下大概的采购清单。
餐馆的规模不大,一开始要的量不大,价格略高,等以后供应稳定了,还可以再谈价。
正好,铺子里晾得差不多,可以准备开张。
天公作美,正式开店的日子定在初七这天,天朗气清,惠风和畅,是个让人心情不自觉愉悦的好日子。
就在一阵鞭炮的噼里啪啦声中,阮氏餐馆正式营业,阮父和阮大哥都没去上工,一家子围在餐馆前,既激动又忐忑。
新店开业前三天,店里打八折,门前有一块木板,上面写有铺子里的招牌菜和优惠价格。
“爹娘,我先去准备食材。要是有客人,你们先帮我招呼一下。”食材是今儿早上新送来的,忙着开张,她还没来得及处理呢。
阮母应一声,反而催促,“你快去忙,前面有我们。”
此时才巳正上午十点,距离午饭还有好一段时间,阮柔放心去了,一直忙活大半个时辰,厨房里的食材切洗干净,随时可以下锅,阮柔来到前面,依旧没有客人上门。
阮柔有些发愁,别不是第一天就生意惨淡吧。
阮大嫂见她这样,笑,“哪有这么容易的,等着,我去给你吆喝几句。”说着,就拿着早前请人抄好的单子,去门口四处发放,阮父阮母做不来这活,只得在里焦急看着。
“阮氏餐馆,新店开业,全场八折了,全场八折了。”
阮大嫂声音清亮,传播极广,价格又确实又会,很快吸引了几位客人在门前驻足观望,但凡感兴趣的,她一股脑全给揽进店里,起码凑个人场。
随着第一单生意上门,灶房后烟火缭绕,阮柔只觉忙成了陀螺,一道道菜不停下锅、翻炒、出菜,最后被阮母呈上餐桌。
也是阮柔的厨艺一流,随着第一位客人的菜上桌,那香飘十里很快吸引了不少识货的上门,不大的铺子里,桌桌爆满,不止阮柔忙,就连在外面招呼客人的阮母一行也累的够呛,好在只要想到上门的客人都是钱,就浑身的干劲。
从午初一直到午末,整整一个时辰,所有人都没歇息过,桌边的客人走了又来,换了三轮,才终于逐渐减少。
阮母年纪大了,忙得腰酸背痛,趁机坐下歇会儿,想着今儿的生意,却是开心得眉开眼笑,这下,她可不愁闺女的生意不好了。
等未初,送走店里的最后一位客人,阮柔从灶房出来,一家子连碗碟桌椅都懒得收拾,只瘫在一旁不动弹。
缓了会儿,阮母笑眯眯地取出装钱的袋子,“你们猜猜,今日赚了多少钱”
“二两”阮父猜
“少了,再猜”阮母更高兴了。
“差不多三两把。”阮大嫂猜,今儿的客人不少,因着打折,点的菜也都是贵的,三两跑不了。
“嘿嘿,三两半”阮母浑身散发着愉快的气息,笑眯眯道出结果。
除阮柔外,所有人都震惊了,“三两半”
要知道,似阮大哥这般的壮劳力,一个月的工钱最多不过三钱,三两银子,大概也是一年的工钱了,当然,这里面还要扣除租金、食材、人工等成本,但少说,一天净赚也得有一两银,着实惊人。
阮大哥惊叹,“原来开铺子这么挣钱啊”
阮母横他一眼,“也得有本事才能挣钱,否则,街上倒闭的铺子多的是。”
阮大哥摸摸脑袋,憨笑着不说话了。
阮柔也松了一口气,倒不是她对自己没信心,而是不确定镇民们的消费水平,如今看来,阮氏餐馆,大有可为啊。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号
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走在回家的路上,她思考着怎么跟阮家人解释,唉,想到此,她重重叹了口气。
无奈,最后阮家人还是都知道了,一家五口围坐在桌旁,连饭菜都不香了。
阮母看向女儿,满脸疼惜,恨恨道,“还是便宜了田明一家。”
阮父同样磨刀霍霍向猪羊,颇有一言不合再次找上门去的架势。
阮大嫂皱着眉,“杏花,没事,你明日跟我一起在家中,好歹轻省两日,以后的事以后再说。”
“嗯。”阮柔点头,她也确实打算歇息一阵,顺顺考虑以后做什么,总不能一直闲着。
于是,阮柔就此开启了在家闲到无聊的枯燥生活,家里的活有阮母和阮大嫂,不用她动手,又懒得出门听旁人的闲话,索性在家瘫了十来日,直到怜惜她的阮母都看不下去。
“杏花啊,你看要不要再去找个活计”实在是她看不下去人这么闲。
阮柔呆呆“呃”了一声,应道,“好吧。”
对于接下来做什么,她也有了些概念,既然在这个世界做了厨娘,不如自己开家餐馆,对自己的厨艺还是有信心的。
缓了会儿,她问阮母,“娘,你说我自己开家餐馆怎么样”
“啊”阮母惊了,没想到话题突然跳跃这么大。
阮柔认真解释,“正好我厨艺还不错,与其给人打工,不如自己干,”,她顿了一下,“就是可能需要点本金。”
这阵子她闲在家也不是什么都没干,而是将开餐馆需要的准备盘了一遍,觉得还是有可行性的。
首先,餐馆的规模不需要太大,只要在镇上寻摸租一间小铺子,一个月租金大概一两,她可以先租个半年,至于做饭做菜,更不是问题,先她自己上,若以后规模扩大,再考虑招人的事,结论是,干了再说。
“你认真的”阮父严肃问,开铺子可不是小事。
“嗯,认真的。”阮柔慎重点头。
“那就去干吧。”阮父多余的话一句没多说,而是直接应许,看得阮母眉毛直抽抽。
“怎么就能干了,这么点大孩子,都考虑好了吗,要是东西卖不出去怎么办,亏了怎么办,那可是你的嫁妆钱。”阮母蹙眉,在她心里,女儿到底是要嫁人的,真把嫁妆嚯嚯光了,他们当爹娘的未必有能力再置办,这可是关系一辈子的大事。
阮柔无奈摊手,“娘,你看我这名声,现在是能嫁得出去的吗”
阮母被她气笑了,“那你就嚯嚯自己的嫁妆。”
虽是这么说,可转头,阮母依旧把存在她那儿的嫁妆银取来,原本的嫁妆,还有从田明家要来的赔偿,加一起大概有十八两的样子,作为本金勉强够用。
“喏,这些钱你拿着,准备做生意就好好做,有需要帮忙的,我和你爹帮得上忙的,你尽管使唤。”阮母叮嘱。
阮柔感觉暖心,轻轻抱了抱阮母,“娘,你真好。”
“哼。”僵硬片刻,阮母没好气地道,“要是亏了,你就知道我不好了。”
阮柔见状,赶紧拿着银子跑路。
有了银子,她便计划去找铺子,阮大嫂被阮母差使,跟着她一起,理由也很有道理,阮大嫂泼辣能说,镇得住场子,也有利于砍价,对此,阮柔欣然接受,两人一起出门,在几条街道上四处寻摸。
镇上空着的铺子大概有七八间,其中适合做餐馆的只有三间,其中一间位置太过偏僻,考虑客源和安全问题,先不做考虑。
第二间,位置上佳,来往的行人很多,想必生意也会很好,可惜租金有些贵,一个月要二两银子,一年一付,也就是一次性要付二十四两银子,阮柔暂时拿不出,只得无奈放弃,最后,只得选了中不溜秋的那一间。
租金一个月一两,半年一付,也就是一次性掏六两银子,阮大嫂凭着三寸不烂之舌,虽然没谈下来价,可却要了不少二手的桌椅,好歹也能省下来一大笔了。
铺子的位置只算一般,胜在距离阮家位置近,来回只要半刻钟,以后往来很方便。
租下铺子,两人立时忙活开了,先是打水仔细擦洗一遍,将屋内垃圾该扔的扔,很快,整个屋内焕然一新,唯独欠缺的是墙壁因为时间太久,有些泛黄,对一家餐馆来说,有些不大合格。
阮大嫂洗干净手,瞅了眼,道,“下午让你大哥来,把墙壁刷一刷,正好家里还有些材料,还有门牌,得找人做,你先想想叫什么名字。”
阮柔没啥取名的天赋,餐馆么,朗朗上口、好听好记就行,便顺口道,“就叫阮氏餐馆吧。”
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餐馆内桌椅俱全,唯一需要添置的大概就是锅碗瓢盆等物,以及菜单的设定准备,总的来说,工作量不大。
买东西的重任交给了阮大嫂,阮柔则在家,跟阮母商量菜单的事,她拿手的菜不少,自然要添上,其他的,时令蔬菜、热菜凉菜汤碗都要备上,很是丰富。
阮母都有些呆了,“你那餐馆才多大,需要这么多道菜吗”
阮柔十分任性,“反正我都会做。”
好吧,这理由很强大,成功说服阮母,“成,你先这么着,等一个月看看哪些菜受欢迎,到时再改也来得及。”
菜单的事定下,下午,阮大哥忙上忙下,将餐馆打扮一新,阮大嫂处的锅碗瓢盆同样到位,接下来就是准备做重要的一步购置食材。
有道是,巧妇难为无米之炊,阮柔的厨艺再好,没有上好的食材,味道也要大打折扣,故而,对于食材的挑选,她要求很高。
从肉类、鸡蛋、到蔬菜瓜果、调料配菜,整整试了两天,才终于定下大概的采购清单。
餐馆的规模不大,一开始要的量不大,价格略高,等以后供应稳定了,还可以再谈价。
正好,铺子里晾得差不多,可以准备开张。
天公作美,正式开店的日子定在初七这天,天朗气清,惠风和畅,是个让人心情不自觉愉悦的好日子。
就在一阵鞭炮的噼里啪啦声中,阮氏餐馆正式营业,阮父和阮大哥都没去上工,一家子围在餐馆前,既激动又忐忑。
新店开业前三天,店里打八折,门前有一块木板,上面写有铺子里的招牌菜和优惠价格。
“爹娘,我先去准备食材。要是有客人,你们先帮我招呼一下。”食材是今儿早上新送来的,忙着开张,她还没来得及处理呢。
阮母应一声,反而催促,“你快去忙,前面有我们。”
此时才巳正上午十点,距离午饭还有好一段时间,阮柔放心去了,一直忙活大半个时辰,厨房里的食材切洗干净,随时可以下锅,阮柔来到前面,依旧没有客人上门。
阮柔有些发愁,别不是第一天就生意惨淡吧。
阮大嫂见她这样,笑,“哪有这么容易的,等着,我去给你吆喝几句。”说着,就拿着早前请人抄好的单子,去门口四处发放,阮父阮母做不来这活,只得在里焦急看着。
“阮氏餐馆,新店开业,全场八折了,全场八折了。”
阮大嫂声音清亮,传播极广,价格又确实又会,很快吸引了几位客人在门前驻足观望,但凡感兴趣的,她一股脑全给揽进店里,起码凑个人场。
随着第一单生意上门,灶房后烟火缭绕,阮柔只觉忙成了陀螺,一道道菜不停下锅、翻炒、出菜,最后被阮母呈上餐桌。
也是阮柔的厨艺一流,随着第一位客人的菜上桌,那香飘十里很快吸引了不少识货的上门,不大的铺子里,桌桌爆满,不止阮柔忙,就连在外面招呼客人的阮母一行也累的够呛,好在只要想到上门的客人都是钱,就浑身的干劲。
从午初一直到午末,整整一个时辰,所有人都没歇息过,桌边的客人走了又来,换了三轮,才终于逐渐减少。
阮母年纪大了,忙得腰酸背痛,趁机坐下歇会儿,想着今儿的生意,却是开心得眉开眼笑,这下,她可不愁闺女的生意不好了。
等未初,送走店里的最后一位客人,阮柔从灶房出来,一家子连碗碟桌椅都懒得收拾,只瘫在一旁不动弹。
缓了会儿,阮母笑眯眯地取出装钱的袋子,“你们猜猜,今日赚了多少钱”
“二两”阮父猜
“少了,再猜”阮母更高兴了。
“差不多三两把。”阮大嫂猜,今儿的客人不少,因着打折,点的菜也都是贵的,三两跑不了。
“嘿嘿,三两半”阮母浑身散发着愉快的气息,笑眯眯道出结果。
除阮柔外,所有人都震惊了,“三两半”
要知道,似阮大哥这般的壮劳力,一个月的工钱最多不过三钱,三两银子,大概也是一年的工钱了,当然,这里面还要扣除租金、食材、人工等成本,但少说,一天净赚也得有一两银,着实惊人。
阮大哥惊叹,“原来开铺子这么挣钱啊”
阮母横他一眼,“也得有本事才能挣钱,否则,街上倒闭的铺子多的是。”
阮大哥摸摸脑袋,憨笑着不说话了。
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