第三十二章
bd解放酒厂食堂后厨,何大清正裹着棉袄打盹。作为食堂有数的大师傅,虽然不担任任何职务,但一手精湛的厨艺还是让他在食堂里有着超然的地位。毕竟,现在会做大锅饭的厨子好找,但是能做上等席面的大厨就难得了。
现在不像后世,有太多的渠道可以学习厨艺。现在的厨艺大都讲究师承或是家传,再加上如今物质条件不充裕,普通人也没有精力和条件去研究厨艺。
更何况何大清还很会来事,对领导那是不必说了,能说会道让人家不光吃的舒畅,听的也开心。对后厨的人,他也讲究一个雨露均沾,自己吃肉,也会让别人跟着喝汤,平时兴致上来了还会教两手。这样的食堂大师傅,谁不喜欢。
所以,何大清平时的工作就是有小灶时就专门给领导做小灶,其他时候就是烧中午和晚上的大锅菜,其它工作比如打扫搬货之类的就和他没关系了。他在后厨一个不起眼的角落里给自己捣鼓了一张旧躺椅,每天下午没事就在那打个盹,好不自在。
可今天有点奇怪,自己扭来扭去总是睡不踏实。一会不是后背痒,就是大腿有点麻,反正就是横竖不舒服,总也睡不着。
难道这段时间晚上操劳过度了?没道理啊,和平时没两样啊。
何大清没头绪的想着。雨水高中毕业了吧?如果没考上大学应该就要参加工作了,自己过完年后每个月就不必寄钱过去了。也不知道这丫头现在怎么样了。还有那个傻柱子,不知道成亲了没?有没有给咱生个大孙子?这混小子,也不说来个信告诉一下。我也不好去打听,连封信都不能写。
还有易中海,刚开始那几年每年还有几封信过来说说兄妹俩的事,后来就没写了。最后一封信上面说和自己通信的事被傻柱子知道了,担心傻柱子想不开,以后就不写了。他生气你就真不写了啊,你不会悄摸摸的写了再寄过来,他还能天天盯着你不成。就算不写信,你打个电报也好啊。
想到这里,何大清更睡不着了。索性不睡了,站起身来把躺椅藏好,披上棉袄往外走,准备去晒晒太阳。
还没走出后厨,在前面饭堂打扫卫生的小李就跑了进来。小李是食堂学徒工,何大清平时对他挺关照,还教过几次切墩的技巧。
小李走到何大清面前,说道,何师傅,卫生室的高护士找您,就在大门那等着呢。
何大清纳闷,高护士,那个大高个?她来找我干嘛?
不知道呢,说是她家老关头好像有事情找您,具体的我也不清楚,您去看看就知道了。
何大清是知道关吉栋的。一个烧锅炉的老头子,娶了厂里最漂亮的寡妇。自己很是羡慕了挺长时间。但一想到高秀兰那家庭,就又有些同情关吉栋。这哪是娶媳妇,这就是在拉帮套啊。自己娶了小白,人家小白才只有一个儿子呢,压力不大。关吉栋好家伙,下面四个孩子,那三个小子还都不是省心的。最大的那个沾上毛就是孙猴子啊,当初还拿了张破草席子给人家锅炉房烟囱给堵了。那大烟囱有二十米高,自己都不敢往上爬。那小子以后要是教好了得是条好汉子。
好奇的走到食堂门口,就看到高护士站那等着。何大清觉得对方看向自己的目光有点奇怪,三分好奇三分苛责剩下四分都是八卦的光芒。何大清觉得自己有点麻,这高护士不会是嫌老关头不中用准备来找自己了吧。这不能啊,我心里只有小白。再说你要早些年还行,可你现在都快40了啊,年纪大了点。
想到这,何大清心里有点哆嗦,高,高护士啊,你找我这是有事?
高秀兰也不多闲聊,自己下午还要上班,是我家老关找你有事,这不是他老战友来了嘛,晚上想摆几个菜。咱们厂里就您何师傅手艺最好,就想找您去帮忙做几个菜。您现在有空的话就先去我们家看看食材,老关在家里等您。
原来是做菜啊,可是你刚刚那眼神是怎么回事。何大清想不明白,也就没多想。说道,我这会有空,咱这就走着?
好咧。您第一次去我家,我给您带路。高秀兰见达到目的也就不多说别的,转身就在头前带路。
何大清在后面跟着,突然有种心惊肉跳的感觉。今天到底是怎么了?
没一会就到了地方,进屋一看,家里人挺多。老关头和一个人正坐在炕上,高秀兰家四个孩子都在屋里。见何大清进来都抬头看向他。别人倒没什么,但是老关头边上那人的目光让何大清有点脚软。
那人眼睛很亮,目光很锐利,让人浑身不自在,好像有一双手正想要掀开自己内心最不堪的遮羞布。何大清只在那些在岗位浸淫了十几年的老公安身上才能感受到。见鬼了,这是哪来的高人?这老关头的战友不是凡人啊。
很快,射来的锐利目光消失。何大清这才缓过来,打量着屋里的其他人。老关头看像他的目光就像是看不争气的晚辈。高秀兰大女儿看向他的目光是不屑,这丫头片子傲气个什么劲,就你家的成分比我还差呢。那三小子是什么眼神,怎么像在路上挖个坑等着人掉下去?
这时,高秀兰觉得气氛不太好,就说道,何师傅,你和老关头还有老阎说说话,我就先去上班了。然后扯过宝金,你们三个人给我出去玩去,别打扰大人说话。娟子,你陪妈去上班。
张娟答应了一声就跟着出门去了,两个小的一看大哥都被拉走了,也跟着出去了。屋里顿时安静了下来。
关吉栋用玩味的眼神打量着何大清,好一会才说,何师傅,来坐。说完从壶里到了杯水。
何大清一时摸不着头脑,也只能脱了鞋子盘腿坐上去。和关吉栋打了声招呼,看像阎书勤,笑着问道,您就是关师傅的战友吧?怎么称呼?在哪高就啊?
阎书勤笑笑说道,我姓阎,叫阎书勤。现在在四九城红星轧钢厂上班。
何大清端着水杯的手抖了一下,差点没把水溅在身上。但人精就是人精,很快就稳住心神,红星轧钢厂啊,那可是大厂啊。我以前在四九城也听说过。看您这气度,您在厂里是干部吧。
以前没见过这人,肯定是自己走后才到轧钢厂的,那就应该不认识自己了。
嗯,还好,49年底退伍回来在厂里上班,一直到现在,现在是保卫干事。阎书勤淡淡的说道。
那就没问题了,自己是49年中走的,肯定不认识自己。笑着说道,我就说您这气度肯定是干部吧。我听高护士说晚上你们战友聚会想搞几个菜?都交到我身上了。想吃啥菜两位随便招呼,只要有这食材,我就肯定给两位弄出来。
关吉栋还在一边用看热闹的眼神看着他,也不说话,看的何大清心里有点发毛。
阎书勤淡淡笑道,那我如果想吃四九城正宗的谭家菜呢?
何大清脸色霎时就变了。自己会谭家菜手艺只有酒厂的几个高层领导知道,平时自己做席面都是川菜为主,家常菜为辅。这位是怎么知道的?看来今天来者不善啊。
何大清想跑,可是不敢。头上的汗一下子就冒出来了。
讪讪的笑道,这个,这个谭家菜听说可是以前的官家菜,都是家传的手艺。我一个小厨子可不会这个。要不您挑点别的?
这时关吉栋忍不住了,嘎嘎大笑起来,哎呀,你个何大清,这会了还不老实。你的事发啦。哈哈。
何大清好悬没摔到炕下,一把扶住炕沿总算稳住了。嘴里支支吾吾的一下子说不出话来。
阎书勤叹口气,就你这胆子,我们还没动手呢,你就要先躺下了。说完对着后厨说道,你们都出来吧。
何大清两眼一黑,这就是要来抓我了啊,这家里还埋伏着公安呢。
这时,一个人扑在他背上一把抱住了他,何大清没敢睁眼,准备认命了。这时就听到身后响起哭泣的年轻女孩声音,爹!
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现在不像后世,有太多的渠道可以学习厨艺。现在的厨艺大都讲究师承或是家传,再加上如今物质条件不充裕,普通人也没有精力和条件去研究厨艺。
更何况何大清还很会来事,对领导那是不必说了,能说会道让人家不光吃的舒畅,听的也开心。对后厨的人,他也讲究一个雨露均沾,自己吃肉,也会让别人跟着喝汤,平时兴致上来了还会教两手。这样的食堂大师傅,谁不喜欢。
所以,何大清平时的工作就是有小灶时就专门给领导做小灶,其他时候就是烧中午和晚上的大锅菜,其它工作比如打扫搬货之类的就和他没关系了。他在后厨一个不起眼的角落里给自己捣鼓了一张旧躺椅,每天下午没事就在那打个盹,好不自在。
可今天有点奇怪,自己扭来扭去总是睡不踏实。一会不是后背痒,就是大腿有点麻,反正就是横竖不舒服,总也睡不着。
难道这段时间晚上操劳过度了?没道理啊,和平时没两样啊。
何大清没头绪的想着。雨水高中毕业了吧?如果没考上大学应该就要参加工作了,自己过完年后每个月就不必寄钱过去了。也不知道这丫头现在怎么样了。还有那个傻柱子,不知道成亲了没?有没有给咱生个大孙子?这混小子,也不说来个信告诉一下。我也不好去打听,连封信都不能写。
还有易中海,刚开始那几年每年还有几封信过来说说兄妹俩的事,后来就没写了。最后一封信上面说和自己通信的事被傻柱子知道了,担心傻柱子想不开,以后就不写了。他生气你就真不写了啊,你不会悄摸摸的写了再寄过来,他还能天天盯着你不成。就算不写信,你打个电报也好啊。
想到这里,何大清更睡不着了。索性不睡了,站起身来把躺椅藏好,披上棉袄往外走,准备去晒晒太阳。
还没走出后厨,在前面饭堂打扫卫生的小李就跑了进来。小李是食堂学徒工,何大清平时对他挺关照,还教过几次切墩的技巧。
小李走到何大清面前,说道,何师傅,卫生室的高护士找您,就在大门那等着呢。
何大清纳闷,高护士,那个大高个?她来找我干嘛?
不知道呢,说是她家老关头好像有事情找您,具体的我也不清楚,您去看看就知道了。
何大清是知道关吉栋的。一个烧锅炉的老头子,娶了厂里最漂亮的寡妇。自己很是羡慕了挺长时间。但一想到高秀兰那家庭,就又有些同情关吉栋。这哪是娶媳妇,这就是在拉帮套啊。自己娶了小白,人家小白才只有一个儿子呢,压力不大。关吉栋好家伙,下面四个孩子,那三个小子还都不是省心的。最大的那个沾上毛就是孙猴子啊,当初还拿了张破草席子给人家锅炉房烟囱给堵了。那大烟囱有二十米高,自己都不敢往上爬。那小子以后要是教好了得是条好汉子。
好奇的走到食堂门口,就看到高护士站那等着。何大清觉得对方看向自己的目光有点奇怪,三分好奇三分苛责剩下四分都是八卦的光芒。何大清觉得自己有点麻,这高护士不会是嫌老关头不中用准备来找自己了吧。这不能啊,我心里只有小白。再说你要早些年还行,可你现在都快40了啊,年纪大了点。
想到这,何大清心里有点哆嗦,高,高护士啊,你找我这是有事?
高秀兰也不多闲聊,自己下午还要上班,是我家老关找你有事,这不是他老战友来了嘛,晚上想摆几个菜。咱们厂里就您何师傅手艺最好,就想找您去帮忙做几个菜。您现在有空的话就先去我们家看看食材,老关在家里等您。
原来是做菜啊,可是你刚刚那眼神是怎么回事。何大清想不明白,也就没多想。说道,我这会有空,咱这就走着?
好咧。您第一次去我家,我给您带路。高秀兰见达到目的也就不多说别的,转身就在头前带路。
何大清在后面跟着,突然有种心惊肉跳的感觉。今天到底是怎么了?
没一会就到了地方,进屋一看,家里人挺多。老关头和一个人正坐在炕上,高秀兰家四个孩子都在屋里。见何大清进来都抬头看向他。别人倒没什么,但是老关头边上那人的目光让何大清有点脚软。
那人眼睛很亮,目光很锐利,让人浑身不自在,好像有一双手正想要掀开自己内心最不堪的遮羞布。何大清只在那些在岗位浸淫了十几年的老公安身上才能感受到。见鬼了,这是哪来的高人?这老关头的战友不是凡人啊。
很快,射来的锐利目光消失。何大清这才缓过来,打量着屋里的其他人。老关头看像他的目光就像是看不争气的晚辈。高秀兰大女儿看向他的目光是不屑,这丫头片子傲气个什么劲,就你家的成分比我还差呢。那三小子是什么眼神,怎么像在路上挖个坑等着人掉下去?
这时,高秀兰觉得气氛不太好,就说道,何师傅,你和老关头还有老阎说说话,我就先去上班了。然后扯过宝金,你们三个人给我出去玩去,别打扰大人说话。娟子,你陪妈去上班。
张娟答应了一声就跟着出门去了,两个小的一看大哥都被拉走了,也跟着出去了。屋里顿时安静了下来。
关吉栋用玩味的眼神打量着何大清,好一会才说,何师傅,来坐。说完从壶里到了杯水。
何大清一时摸不着头脑,也只能脱了鞋子盘腿坐上去。和关吉栋打了声招呼,看像阎书勤,笑着问道,您就是关师傅的战友吧?怎么称呼?在哪高就啊?
阎书勤笑笑说道,我姓阎,叫阎书勤。现在在四九城红星轧钢厂上班。
何大清端着水杯的手抖了一下,差点没把水溅在身上。但人精就是人精,很快就稳住心神,红星轧钢厂啊,那可是大厂啊。我以前在四九城也听说过。看您这气度,您在厂里是干部吧。
以前没见过这人,肯定是自己走后才到轧钢厂的,那就应该不认识自己了。
嗯,还好,49年底退伍回来在厂里上班,一直到现在,现在是保卫干事。阎书勤淡淡的说道。
那就没问题了,自己是49年中走的,肯定不认识自己。笑着说道,我就说您这气度肯定是干部吧。我听高护士说晚上你们战友聚会想搞几个菜?都交到我身上了。想吃啥菜两位随便招呼,只要有这食材,我就肯定给两位弄出来。
关吉栋还在一边用看热闹的眼神看着他,也不说话,看的何大清心里有点发毛。
阎书勤淡淡笑道,那我如果想吃四九城正宗的谭家菜呢?
何大清脸色霎时就变了。自己会谭家菜手艺只有酒厂的几个高层领导知道,平时自己做席面都是川菜为主,家常菜为辅。这位是怎么知道的?看来今天来者不善啊。
何大清想跑,可是不敢。头上的汗一下子就冒出来了。
讪讪的笑道,这个,这个谭家菜听说可是以前的官家菜,都是家传的手艺。我一个小厨子可不会这个。要不您挑点别的?
这时关吉栋忍不住了,嘎嘎大笑起来,哎呀,你个何大清,这会了还不老实。你的事发啦。哈哈。
何大清好悬没摔到炕下,一把扶住炕沿总算稳住了。嘴里支支吾吾的一下子说不出话来。
阎书勤叹口气,就你这胆子,我们还没动手呢,你就要先躺下了。说完对着后厨说道,你们都出来吧。
何大清两眼一黑,这就是要来抓我了啊,这家里还埋伏着公安呢。
这时,一个人扑在他背上一把抱住了他,何大清没敢睁眼,准备认命了。这时就听到身后响起哭泣的年轻女孩声音,爹!
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