第九百零八章 他来制作
“赵爷爷,您先别走啊!”
孙小美喊了一声,便跑了过去,道:“赵爷爷,千万不能跟我爷爷说啊。要不然……。”
“哎……。”赵公蒲又是唉声叹气,道:“我的大小姐啊,狮子头没了。老太爷准会询问,谁敢说瞎话?”
“没了再做嘛。”孙小美嘴硬道。
“再做!”赵老头又是唉声叹气,“老张头走了,家里谁还能做。好了,这件事情我先不说,能拖到那里算那里吧。你呀你呀……。”
看着赵公蒲离开,孙小美脸上阴晴不定。
爷爷就爱吃张师傅的狮子头,其他时候还好说,这可是爷爷九十大寿。看到秦风一副无所谓的样子,火气又上来了,喊道:“秦风,都是你……。”
秦风整了整围裙,拾起几个锅碗瓢勺,闻言便说道:“别在追了啊,再追寿宴也报销了。”
孙小美气炸了肺,便跑到还坐在地上的刘宏身边,道:“刘师傅,别坐着了。赶紧想想办法啊。要不,你来做。你跟着张师傅几十年了,还能不会做?”
刘宏的脸就跟死了至亲一样,没好气的说道:“做?怎么做?狮子头那个厨子都会做。”他可怜兮兮的举起一把稀烂的食材,“可这个狮子头,只有张师傅会做……。”
“不好了,不好了。”一个小帮厨急奔了进来,气都喘不匀称,急道:“有消息过来了,再有半个小时就开席!”
一众厨子这才惊觉,刚才的一番折腾浪费了大量的时间。大家手脚加快了不少,不用人催促,都开始忙活之前订好的工作。
刘宏一抹脸站了起来,表情严肃,说道:“大小姐,这次……您自己兜着吧。”又看了秦风一眼,喊道:“还愣着干什么,做你的事情去!”
大家都知道不是秦风的错,所以没有埋怨他的意思。
“哦!”本说是来消遣的,没想到成刷盘子的了,秦风到是觉得挺有意思的。答应了一声,便从另一面绕了过去,开始干活。
“哼!”孙小美嘴巴一噘,“不就是几个裹满食材的面团子吗,丫头,过来帮忙咱们自己做。”
……
叮叮当当,哗哗哗哗,厨房四处都是叮当声响,油锅里的火苗子呼呼的冒着。
空气中弥漫着香香的味道,一盘盘热气腾腾的大菜接连出锅。帮厨们,四处奔走,收集着一道道做好的菜。端到托盘上,送出去。
秦风有一个没一个的刷着碗,现在才刚开始上菜,还没到忙的时候。
刷盘子的,忙的还在后面,能把人累死。
大家都是实诚人,到是没人看到秦风现在清闲,就支应他去做其他的。
秦风靠在水池边上,就看着不远处大汗的两个女孩子。
感到这个大小姐也真够可怜,一团团的面搅和上几十种材料后,别说团成一个圆形的团子了。连勉强和到一起,都是难上加难。
只见两个女孩子,拼命的揉着菜团子。双手一捧,捂到一起,打开,散架。继续……在继续……
秦风摇了摇头,这女孩到底是刚才出手相助,于是乎便走了过去。
孙小美到是有股子拧劲,抬手抹了把汗,一脸花中继续做着狮子头。看到秦风过来,咬了咬牙。现在最关键的是把狮子头做出来,可是怎么做也做不成。心里委屈,一把就将一旁的餐刀拿了起来。
秦风大吃一惊,立刻准备开溜。
“都是你,都是你,都是你……。”
蓬蓬蓬蓬蓬蓬……,孙小美发疯一样剁着案板上的食材。食材变的稀碎,眼圈也红了。
丫头瞪了秦风一眼,连忙劝说道:“大小姐,您别生气了。咱们去跟老爷道个歉,兴许也没事情的。”
孙小美也知道,道个歉啥事情也就没了。
可是今天不同往日,爷爷九十大寿,最爱吃的东西被自己打坏了。
她是很爱爷爷的,所以才会如此。要是放到平时,早就转身走人了,爱咋咋地。
周围的厨子,包括刘宏都是摇头。
席面可不是一种菜,太爷九十大寿,唐街有头脸的都回来。人数过百,炒得盘子上千。现在都忙的脚朝天,也无人顾得上这边。
哗哗,哗哗,厨房里热气腾腾,香气四溢,到处都是叮叮当当的声音。
秦风摸了摸鼻子,一摆手说道:“我帮你做这个狮子头,咱们两个和好吧?怎么样?”
他也是看孙家在这里帮助龙国同胞。
嘭,锋利的菜刀被跺进了案板里。
孙小美脸颊气鼓鼓的跟小蛤蟆一样,粉嫩的脸蛋上还挂着一些面粉,猛一下看蛮可爱的。
“你做狮子头?你知道我爷爷好吃什么口味的吗?甜的,咸的,五香的……”
秦风老神在在弹了弹围裙上的面粉,自信满满的说道:“我这是天下第一狮子头,你爷爷他老人家吃了,那个张师傅也就该下岗了。”
“哼,吹牛!”孙小美一脸不相信的样子,认为是秦风来看自己笑话的,现在不是出手的时候,要是在外面,她马上就会上去开杀了,气愤的说道:“你……。”
丫头急忙拉了拉大小姐的衣服,上下打量了秦风一眼,眼珠子一转,贴过去说道:
“大小姐,先让他做,做出来不管是什么都端上去,老太爷要是问,就说是这家伙搞的怪,到时候赖上他……,如此这般……。”
孙小美心里一动,便感到这个主意不错。这小子被安排在这里,以后慢慢的收拾,便将菜刀拔了出来,哐当一声扔到案板上,说道:“你来做。”
秦风挽了挽袖子道:“那咱们就两清了?”
孙小美被面粉遮住的脸上红了一下,咬着牙说道:“两清。”
门都没有……,她心里跟着腹诽道。
为什么就是愿意和他作对呢?
孙小美心里也犯嘀咕。
【叮!您使用了厨神卡,请选择菜谱……。】
秦风笑了,“狮子头……。”
【叮!系统提示:宿主选择制作狮子头,醍醐灌顶中。】
大量信息从脑海中冒了出来,秦风的表情变的严肃,大步的走到案板旁边,展开了行动。
少顷。
叮叮当当,秦风菜刀刷的上下纷飞,瞬间的功夫一大块精肉便被跺成了碎沫。
唰唰唰,剔骨小刀下螃蟹四分五裂,整齐的露出里面的肉。
指尖一抬,蟹黄便漏了出来。
叮叮当当,葱姜蒜上下纷飞中,便一个个被切的整整齐齐。
孙小美一开始也就是想要乘机陷害秦风一把,将自己打坏狮子头的罪过算到他的头上。此时看到秦风超一流切墩的功夫后,心里多少有了些希望。
“小姐,这小子刀工蛮好的啊,比刘师傅还要强不少。”孙家最初的产业就是这家饭店,俗话说耳闻目染,丫头在一旁很吃惊,瞪着大眼睛说道。
孙小美心里期待,嘴上死硬,“切墩谁不会,这些也就是基础。”
叮叮当当,叮叮当当,厨房内所有人的目光都聚集了过来。
“呀哈,这小子有一手啊!”
“呦,这刀工没几十年的功夫怕是练不出的。”
“真没看出来,这小子不错。有这样的刀工一开始也不说,是个老实人。”
刘宏便走了过来,心里惊讶,但是并没有打扰专心做菜的秦风。挥手示意其他人赶紧专心做菜,手下的活别耽误了。
秦风在一旁专心做菜,他发现在系统的加持下,能够很快进入物我两忘的境界。
瓷盆那过来,所有的材料放到一起,揉吧揉吧便是七八个大面团子整个出来。
可就比孙小美刚才不规则的多边形强的没影了。
满满的一大盆子,秦风一副大师傅的模样,便对一旁的刘宏说道:“老味鸡汤。”
“哦,好。”刘宏感受到这个年轻人的气势已经跟刚才大不相同,只有张师傅身上才有的气势,顶级厨师才有的气势。他嘛溜的跑到一边,端着一个不锈钢小桶回来。
秦风四处瞅了一下道:“有单间没?”
顶级厨师都有自己独特的手法,非嫡亲的徒弟是不会外传的。
厨房重地,许多大师傅做独特菜都是隐秘完成的,只要上规模的饭店后厨,都会有做菜的单间。
就是专门给有独特手法的大师傅准备的。刘宏不知道怎么回事,反正对这个少年很有一股子期待,马上说道:“有。”
秦风还没开始做菜,但展示出来的手法就要比任何人强了。
刘宏心里想了想,感觉就连张师傅的基本功好像都没这个年轻人熟练。
他突然心里满是期待,也充满了问号。
不过他知道现在不是多话的时候,将老太爷喜欢的狮子头赶紧整出来才是最重要的。
他打开了一扇门,突然想到了什么,张师傅留下来的狮子头,是半成品需要的时间不是很多,现做要入味少说要十几个小时,这才是最难的。脸上又有了焦急,问道:“兄弟,最多半个小时能赶上吗?”
秦风闻言点了点头,便走了进去,嘭的一声将门关上。
刘宏和孙小美对视了一眼,后者便问道:“刘师傅,这小子能行吗?”
“应该……,能行吧!”
丫头在一旁说道:“小姐管他呢,能行最好,不能行就让他顶……。”
秦风进到房间内放眼望去,这个七八平米的房间,一应厨具齐全。
干干净净的厨桌上,整整齐齐码放着几十种调料和常规的食材,也就是新鲜的葱姜蒜等,有许多材料他还是第一次见到,不过身上有厨神卡效果,马上就能知道名称用途。
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孙小美喊了一声,便跑了过去,道:“赵爷爷,千万不能跟我爷爷说啊。要不然……。”
“哎……。”赵公蒲又是唉声叹气,道:“我的大小姐啊,狮子头没了。老太爷准会询问,谁敢说瞎话?”
“没了再做嘛。”孙小美嘴硬道。
“再做!”赵老头又是唉声叹气,“老张头走了,家里谁还能做。好了,这件事情我先不说,能拖到那里算那里吧。你呀你呀……。”
看着赵公蒲离开,孙小美脸上阴晴不定。
爷爷就爱吃张师傅的狮子头,其他时候还好说,这可是爷爷九十大寿。看到秦风一副无所谓的样子,火气又上来了,喊道:“秦风,都是你……。”
秦风整了整围裙,拾起几个锅碗瓢勺,闻言便说道:“别在追了啊,再追寿宴也报销了。”
孙小美气炸了肺,便跑到还坐在地上的刘宏身边,道:“刘师傅,别坐着了。赶紧想想办法啊。要不,你来做。你跟着张师傅几十年了,还能不会做?”
刘宏的脸就跟死了至亲一样,没好气的说道:“做?怎么做?狮子头那个厨子都会做。”他可怜兮兮的举起一把稀烂的食材,“可这个狮子头,只有张师傅会做……。”
“不好了,不好了。”一个小帮厨急奔了进来,气都喘不匀称,急道:“有消息过来了,再有半个小时就开席!”
一众厨子这才惊觉,刚才的一番折腾浪费了大量的时间。大家手脚加快了不少,不用人催促,都开始忙活之前订好的工作。
刘宏一抹脸站了起来,表情严肃,说道:“大小姐,这次……您自己兜着吧。”又看了秦风一眼,喊道:“还愣着干什么,做你的事情去!”
大家都知道不是秦风的错,所以没有埋怨他的意思。
“哦!”本说是来消遣的,没想到成刷盘子的了,秦风到是觉得挺有意思的。答应了一声,便从另一面绕了过去,开始干活。
“哼!”孙小美嘴巴一噘,“不就是几个裹满食材的面团子吗,丫头,过来帮忙咱们自己做。”
……
叮叮当当,哗哗哗哗,厨房四处都是叮当声响,油锅里的火苗子呼呼的冒着。
空气中弥漫着香香的味道,一盘盘热气腾腾的大菜接连出锅。帮厨们,四处奔走,收集着一道道做好的菜。端到托盘上,送出去。
秦风有一个没一个的刷着碗,现在才刚开始上菜,还没到忙的时候。
刷盘子的,忙的还在后面,能把人累死。
大家都是实诚人,到是没人看到秦风现在清闲,就支应他去做其他的。
秦风靠在水池边上,就看着不远处大汗的两个女孩子。
感到这个大小姐也真够可怜,一团团的面搅和上几十种材料后,别说团成一个圆形的团子了。连勉强和到一起,都是难上加难。
只见两个女孩子,拼命的揉着菜团子。双手一捧,捂到一起,打开,散架。继续……在继续……
秦风摇了摇头,这女孩到底是刚才出手相助,于是乎便走了过去。
孙小美到是有股子拧劲,抬手抹了把汗,一脸花中继续做着狮子头。看到秦风过来,咬了咬牙。现在最关键的是把狮子头做出来,可是怎么做也做不成。心里委屈,一把就将一旁的餐刀拿了起来。
秦风大吃一惊,立刻准备开溜。
“都是你,都是你,都是你……。”
蓬蓬蓬蓬蓬蓬……,孙小美发疯一样剁着案板上的食材。食材变的稀碎,眼圈也红了。
丫头瞪了秦风一眼,连忙劝说道:“大小姐,您别生气了。咱们去跟老爷道个歉,兴许也没事情的。”
孙小美也知道,道个歉啥事情也就没了。
可是今天不同往日,爷爷九十大寿,最爱吃的东西被自己打坏了。
她是很爱爷爷的,所以才会如此。要是放到平时,早就转身走人了,爱咋咋地。
周围的厨子,包括刘宏都是摇头。
席面可不是一种菜,太爷九十大寿,唐街有头脸的都回来。人数过百,炒得盘子上千。现在都忙的脚朝天,也无人顾得上这边。
哗哗,哗哗,厨房里热气腾腾,香气四溢,到处都是叮叮当当的声音。
秦风摸了摸鼻子,一摆手说道:“我帮你做这个狮子头,咱们两个和好吧?怎么样?”
他也是看孙家在这里帮助龙国同胞。
嘭,锋利的菜刀被跺进了案板里。
孙小美脸颊气鼓鼓的跟小蛤蟆一样,粉嫩的脸蛋上还挂着一些面粉,猛一下看蛮可爱的。
“你做狮子头?你知道我爷爷好吃什么口味的吗?甜的,咸的,五香的……”
秦风老神在在弹了弹围裙上的面粉,自信满满的说道:“我这是天下第一狮子头,你爷爷他老人家吃了,那个张师傅也就该下岗了。”
“哼,吹牛!”孙小美一脸不相信的样子,认为是秦风来看自己笑话的,现在不是出手的时候,要是在外面,她马上就会上去开杀了,气愤的说道:“你……。”
丫头急忙拉了拉大小姐的衣服,上下打量了秦风一眼,眼珠子一转,贴过去说道:
“大小姐,先让他做,做出来不管是什么都端上去,老太爷要是问,就说是这家伙搞的怪,到时候赖上他……,如此这般……。”
孙小美心里一动,便感到这个主意不错。这小子被安排在这里,以后慢慢的收拾,便将菜刀拔了出来,哐当一声扔到案板上,说道:“你来做。”
秦风挽了挽袖子道:“那咱们就两清了?”
孙小美被面粉遮住的脸上红了一下,咬着牙说道:“两清。”
门都没有……,她心里跟着腹诽道。
为什么就是愿意和他作对呢?
孙小美心里也犯嘀咕。
【叮!您使用了厨神卡,请选择菜谱……。】
秦风笑了,“狮子头……。”
【叮!系统提示:宿主选择制作狮子头,醍醐灌顶中。】
大量信息从脑海中冒了出来,秦风的表情变的严肃,大步的走到案板旁边,展开了行动。
少顷。
叮叮当当,秦风菜刀刷的上下纷飞,瞬间的功夫一大块精肉便被跺成了碎沫。
唰唰唰,剔骨小刀下螃蟹四分五裂,整齐的露出里面的肉。
指尖一抬,蟹黄便漏了出来。
叮叮当当,葱姜蒜上下纷飞中,便一个个被切的整整齐齐。
孙小美一开始也就是想要乘机陷害秦风一把,将自己打坏狮子头的罪过算到他的头上。此时看到秦风超一流切墩的功夫后,心里多少有了些希望。
“小姐,这小子刀工蛮好的啊,比刘师傅还要强不少。”孙家最初的产业就是这家饭店,俗话说耳闻目染,丫头在一旁很吃惊,瞪着大眼睛说道。
孙小美心里期待,嘴上死硬,“切墩谁不会,这些也就是基础。”
叮叮当当,叮叮当当,厨房内所有人的目光都聚集了过来。
“呀哈,这小子有一手啊!”
“呦,这刀工没几十年的功夫怕是练不出的。”
“真没看出来,这小子不错。有这样的刀工一开始也不说,是个老实人。”
刘宏便走了过来,心里惊讶,但是并没有打扰专心做菜的秦风。挥手示意其他人赶紧专心做菜,手下的活别耽误了。
秦风在一旁专心做菜,他发现在系统的加持下,能够很快进入物我两忘的境界。
瓷盆那过来,所有的材料放到一起,揉吧揉吧便是七八个大面团子整个出来。
可就比孙小美刚才不规则的多边形强的没影了。
满满的一大盆子,秦风一副大师傅的模样,便对一旁的刘宏说道:“老味鸡汤。”
“哦,好。”刘宏感受到这个年轻人的气势已经跟刚才大不相同,只有张师傅身上才有的气势,顶级厨师才有的气势。他嘛溜的跑到一边,端着一个不锈钢小桶回来。
秦风四处瞅了一下道:“有单间没?”
顶级厨师都有自己独特的手法,非嫡亲的徒弟是不会外传的。
厨房重地,许多大师傅做独特菜都是隐秘完成的,只要上规模的饭店后厨,都会有做菜的单间。
就是专门给有独特手法的大师傅准备的。刘宏不知道怎么回事,反正对这个少年很有一股子期待,马上说道:“有。”
秦风还没开始做菜,但展示出来的手法就要比任何人强了。
刘宏心里想了想,感觉就连张师傅的基本功好像都没这个年轻人熟练。
他突然心里满是期待,也充满了问号。
不过他知道现在不是多话的时候,将老太爷喜欢的狮子头赶紧整出来才是最重要的。
他打开了一扇门,突然想到了什么,张师傅留下来的狮子头,是半成品需要的时间不是很多,现做要入味少说要十几个小时,这才是最难的。脸上又有了焦急,问道:“兄弟,最多半个小时能赶上吗?”
秦风闻言点了点头,便走了进去,嘭的一声将门关上。
刘宏和孙小美对视了一眼,后者便问道:“刘师傅,这小子能行吗?”
“应该……,能行吧!”
丫头在一旁说道:“小姐管他呢,能行最好,不能行就让他顶……。”
秦风进到房间内放眼望去,这个七八平米的房间,一应厨具齐全。
干干净净的厨桌上,整整齐齐码放着几十种调料和常规的食材,也就是新鲜的葱姜蒜等,有许多材料他还是第一次见到,不过身上有厨神卡效果,马上就能知道名称用途。
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