第083章 农家饭庄
张仙却知道,这个只有二十四岁的表姐,就已经得了父亲四十多岁才有的静脉曲张,都是没白天没晚上站着做下的病,除了这个,她还有别的职业病,只有田甜才知道。/WWw。QΒ5。co
田甜和李澜原本关系最亲密,她们两个都没有亲姐妹,感情却和亲姐妹差不多。后来李澜结了婚,田甜上了大学,远隔几千里,没了来往少了联络,现在关系就渐渐疏淡起来。
人和人之间的关系都是这样,哪怕是血缘关系,时间太长不联络感情,慢慢也会变淡,甚至还会消失,更有甚者变成了怨恨……
穿过马路,坐上1路车,张仙抢着买了车票,他兜里的钱,也就够买车票的了。李澜注意到了这一点,就说:“一会儿我给你那些钱,还有一些生活用具,歇会儿我们就去农家饭庄,你就在那里上班。”
张仙点头:“姐,生活用具我都带了,钱我回头取点就行了。姐夫工作怎么样?”
李澜说,还行吧,也就是那么回事儿,反正一天忙不着也闲不下来,在超市一天炒两次菜,到点下班。
李澜的丈夫张河是二级厨师,沉默寡言不咸不淡,从他那里很少能看到热情,不了解的人总以为他是瞧不起人,实际上他就那样,跟瞧起瞧不起没有半点关系。
天气很热,李澜有些反胃,她已经怀孕了,虽然还没显怀,但亲戚都知道。张仙有些后悔让她来,其实他自己也不是找不着那个地方,只是她执意如此,也没有什么办法。
张仙从手提袋里拿了一个橘子剥开递给表姐,李澜接过去吃了两瓣就舒服多了,两个人唠着家常,就直接去了农家饭庄。
农家饭庄就在劳动公园的前面。张仙和安宁去年来过劳动公园,那时候正是沙雕节,也在农家饭庄吃过一顿饭,感觉真不便宜。
去年是客人,现在成了伺候人的服务生,张仙突然觉得,自己多少有些犯贱,难道伺候人比伺候机器舒服吗?
母亲田桂芬就说过,交什么别交人,伺候什么都别伺候人。这不是张仙那位高中文化母亲的独创,而是一代又一代的人总结出来流传下来的老话,道出了一个颠簸不破的真理:人心最难看透,人最难伺候。
服务业不好干,张仙早就知道。
张仙选择到这里当服务生,也是有着一定的考量在里面,那个想法现在还不够清晰,他就要在这段当服务员的过程中摸透夯实搞清楚。
李澜虽然是前厅经理,但那也仅限于她那个小餐厅的一亩三分地,到了这个大饭庄里面,她也不认得几个人,只认识一个做领班的男孩,叫陈国。
这个当服务生的工作,就是陈国这个比张仙小一岁的男孩给找的,他在饭庄的一楼卡包当领班,张仙则是在二层的包厢执包,也就是当包厢服务员。
李澜叮嘱了几句就走了,张仙办过手续领过工服以后,吃了顿大锅饭,就去宿舍斜对面的饭庄上班。
最近饭庄人手很紧,要不然像张仙这种没有经验的人,根本就进不来这里。饭庄的老板是个农业厅的女厅长,很有后台门路,听陈国说,这里接待过很多高干和大人物,其中包括省里和京城来的领导。
陈国以前在包厢干过,知道那里比楼下不好干,但收入不低,相对来说活儿比较轻松,接待的人档次也高,素质相对也高一些,这里的工作很适合张仙这样的新人。
陈国把张仙介绍给他的领班之后,就匆匆忙忙下楼了,现在正是饭口,饭庄最忙碌的时候。
包厢这边也很忙,长相普通的女领班陈洋没时间照顾张仙,直接让他去了竹院包厢,跟一个下巴上带着小胡子的男孩学习执包。
男孩叫王野,笑嘻嘻很精干的小伙子,为人不错,张仙和他一起忙活了小半天,就对他有了一些不深不浅的了解,觉得这个小伙子值得结交。
做服务生并不是像外人看起来那么简单,不但要手脚勤快眼神好反应快,还要懂得很多礼仪,背下来饭庄所有的菜式主食烟酒等等,除了这些,还有一些特色菜需要背制作过程和吃法,客人吃的时候要一边示范一边做讲解,很专业很麻烦的事情。
张仙本来以为自己对这个社会了解的够深了,可现在却发现自己只有一些大体的理论,对具体而微的东西,根本就不懂,尤其是涉及这些行业内的东西,他基本上是七窍通了六窍,一窍不通。
给者的话
1更。食言了,睡过头了。不过这觉睡得很舒服,精神好了很多。对不起,我道歉。送上第一更,码字。
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田甜和李澜原本关系最亲密,她们两个都没有亲姐妹,感情却和亲姐妹差不多。后来李澜结了婚,田甜上了大学,远隔几千里,没了来往少了联络,现在关系就渐渐疏淡起来。
人和人之间的关系都是这样,哪怕是血缘关系,时间太长不联络感情,慢慢也会变淡,甚至还会消失,更有甚者变成了怨恨……
穿过马路,坐上1路车,张仙抢着买了车票,他兜里的钱,也就够买车票的了。李澜注意到了这一点,就说:“一会儿我给你那些钱,还有一些生活用具,歇会儿我们就去农家饭庄,你就在那里上班。”
张仙点头:“姐,生活用具我都带了,钱我回头取点就行了。姐夫工作怎么样?”
李澜说,还行吧,也就是那么回事儿,反正一天忙不着也闲不下来,在超市一天炒两次菜,到点下班。
李澜的丈夫张河是二级厨师,沉默寡言不咸不淡,从他那里很少能看到热情,不了解的人总以为他是瞧不起人,实际上他就那样,跟瞧起瞧不起没有半点关系。
天气很热,李澜有些反胃,她已经怀孕了,虽然还没显怀,但亲戚都知道。张仙有些后悔让她来,其实他自己也不是找不着那个地方,只是她执意如此,也没有什么办法。
张仙从手提袋里拿了一个橘子剥开递给表姐,李澜接过去吃了两瓣就舒服多了,两个人唠着家常,就直接去了农家饭庄。
农家饭庄就在劳动公园的前面。张仙和安宁去年来过劳动公园,那时候正是沙雕节,也在农家饭庄吃过一顿饭,感觉真不便宜。
去年是客人,现在成了伺候人的服务生,张仙突然觉得,自己多少有些犯贱,难道伺候人比伺候机器舒服吗?
母亲田桂芬就说过,交什么别交人,伺候什么都别伺候人。这不是张仙那位高中文化母亲的独创,而是一代又一代的人总结出来流传下来的老话,道出了一个颠簸不破的真理:人心最难看透,人最难伺候。
服务业不好干,张仙早就知道。
张仙选择到这里当服务生,也是有着一定的考量在里面,那个想法现在还不够清晰,他就要在这段当服务员的过程中摸透夯实搞清楚。
李澜虽然是前厅经理,但那也仅限于她那个小餐厅的一亩三分地,到了这个大饭庄里面,她也不认得几个人,只认识一个做领班的男孩,叫陈国。
这个当服务生的工作,就是陈国这个比张仙小一岁的男孩给找的,他在饭庄的一楼卡包当领班,张仙则是在二层的包厢执包,也就是当包厢服务员。
李澜叮嘱了几句就走了,张仙办过手续领过工服以后,吃了顿大锅饭,就去宿舍斜对面的饭庄上班。
最近饭庄人手很紧,要不然像张仙这种没有经验的人,根本就进不来这里。饭庄的老板是个农业厅的女厅长,很有后台门路,听陈国说,这里接待过很多高干和大人物,其中包括省里和京城来的领导。
陈国以前在包厢干过,知道那里比楼下不好干,但收入不低,相对来说活儿比较轻松,接待的人档次也高,素质相对也高一些,这里的工作很适合张仙这样的新人。
陈国把张仙介绍给他的领班之后,就匆匆忙忙下楼了,现在正是饭口,饭庄最忙碌的时候。
包厢这边也很忙,长相普通的女领班陈洋没时间照顾张仙,直接让他去了竹院包厢,跟一个下巴上带着小胡子的男孩学习执包。
男孩叫王野,笑嘻嘻很精干的小伙子,为人不错,张仙和他一起忙活了小半天,就对他有了一些不深不浅的了解,觉得这个小伙子值得结交。
做服务生并不是像外人看起来那么简单,不但要手脚勤快眼神好反应快,还要懂得很多礼仪,背下来饭庄所有的菜式主食烟酒等等,除了这些,还有一些特色菜需要背制作过程和吃法,客人吃的时候要一边示范一边做讲解,很专业很麻烦的事情。
张仙本来以为自己对这个社会了解的够深了,可现在却发现自己只有一些大体的理论,对具体而微的东西,根本就不懂,尤其是涉及这些行业内的东西,他基本上是七窍通了六窍,一窍不通。
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