第八十二章 胡吃海喝
又过年了,这已经是在岛上过的第三个年头,当初觉得自己能很快的离开这里的想法也落了空,并且在这里还会呆多久也完全未可知!
心情不是很好,但生活还得继续,何况在过年这样喜庆的日子里,更应该让自己高兴起来。
早上起床看到今天的天气相当不错,太阳已经高高升起,在大冬天能。惬意的晒着太阳过年,不得不说是一件很享受的事情。
只希望后面的几天能继续晴朗下去,我也能趁机去海边钓钓鱼,这个娱乐项目已经中断太久了,久到我都快要忘记钓鱼的技巧!
洗漱之后,我开始处理昨天带回家的各种食材,看着数量繁多的食材,我也知道今年过年相比去年丰盛了很多,也应该这几年里最奢侈的一次。
处理好食材后我开始点火做饭,已经迫不及待的想吃到中午的大餐了......
这次的主食依然选择了红薯,按理说天天的主食都是红薯早就应该吃腻,但我却从来不觉得红薯会腻,并有越吃越喜欢的趋势。
其它菜有:芋头烧鸡、海带炖羊肉、炒青菜、清蒸大贝壳、两个煎鸡蛋,可惜了土豆离成熟还有一个月左右,不然有土豆的加入应还能再加一道菜。
不过能有现在这样也相当不错了,不仅数量比起去年要多,更是排除了早已吃腻的鱼肉,这在以前是很难做到的。
一顿丰盛的午餐不仅让我饱得走不动道,更是足够体现出现在越来越丰厚的家底!
每天的食物几乎都有菜有肉,并且还有多种选择,再不济也能吃得饱饱的,衣物也足够保持暖和,这样的日子在刚开始是想象不到的。
这一年里除了年底连续一个多月的梅雨季节让人恼火外,总体来说算得上是风调雨顺的一年,尤其是两三次台风的级别都不算大,影响力十分微弱。
长住在海上最担心的一件事就是台风,它的破坏力程度排名第一,只要没有台风的袭扰,生活下去完全没有影响,甚至还能活得很好!
另外各种作物的产量基本都达到或者超过预期,也幸亏梅雨季节发生在冬天,如果提前两三个月,必然会让各种作物大规模减产。
现在终于让家里有了一定的存粮,更是在这一年里把砖瓦房屋全部建成,除了不能回到陆地,衣食住都算得上没什么问题!
砖瓦建造的房屋虽然还没经过台风近距离的考验,但我相信经过我一年的努力,和对它牢固程度的信任,我有十足的信心房屋不会在遇到台风时掉链子!
过去的一年相当的顺利,只希望明年、后年、以后的每年都这么风调雨顺,一切顺利!
那样的话我也可以在岛上当个闲散人士,过着世外桃园般的生活.....
一顿胡吃海喝后已经饱得不想动了,连桌子上的剩菜我都没收,就摊到了床上,虽然这种方式对身体相当不好,但我现在管不了那么多,吃饱了就想睡觉。
一觉睡醒已经是下午两点左右,一边在收拾中午的锅碗瓢盆的同时,我又烧了一锅热水准备下午洗个澡,这已经是每年的标准流程了。
下午三四点,趁着离天黑还有三个小时左右,与其在家无聊,我把闲置许久的钓鱼工具从屋内的角落里取了出来,开启许久没有进行的娱乐活动。
海上钓鱼最简便的地方可以说就是诱饵了,以前在家附近的河里钓鱼时总是要在土壤肥沃的地方挖蚯蚓,经常一挖就是半个小时过去了,腰酸背痛!
海钓完全不用考虑这方面的问题,因为海鱼大部分的食物都很杂,食肉的鱼多不胜数,用鱼肉钓鱼是最省心的办法,而且还不会像挂蚯蚓那么麻烦和脏手。
也许是太久没有钓过鱼了,刚开始的两条鱼都因为技术生疏的原因而未能拉上岸,气得我都恨不得把鱼杆扔掉,好在一个多小时后,总算上来了第一条鱼,只不过是常见的鱼类。
后面的一个小时陆续又拉上岸了两条鱼,但个头都不算大,平均也就一两斤左右,毕竟大鱼都在水较深的地方,浅水区十斤以上的大鱼相对较少。
眼见着太阳已经在地平线上挣扎着向我挥手告别,我也准备再钓最后十分钟回家去了,只是没想到在这最后几分钟里却又有一条鱼上钩了!
说来非常奇怪,刚开始浮飘总是不停的上下,我还以为是被海浪带着不停的动,但后来我发现这种幅度并不规律,我猜测另一头应该是有一条多疑的鱼在试探。
这时候沉住气是非常重要的,钓鱼一般只有一次成功的机会,过早的提杆只能错过,就这样一直的等待,直到三五分钟后浮飘猛的一沉。
一两秒后浮飘又上了水面,然后一次下沉,我已经沉不住气了,以我以前的经验来说这种情况已经把鱼钩咬实了。
不再犹豫,我当机立断就把鱼杆向上一提以让鱼钩更好的嵌入鱼的嘴里,手上的厚重手感告诉我,确实是有鱼上钩了!
所有的动作跟平时钓鱼基本一样,只是我比较好奇今天的最后一条鱼会是什么品种,同时它给我的感觉也十分罕见,尤其是咬钩的过程。
后面又开始了跟鱼杆另一头的拉锯战,这种感觉不像是前几条鱼那么轻飘飘的,反而十分的沉重,可以肯定最后一条应该是大鱼无疑了!
它的力气非常大,就像一头狂暴的野兽在水里反应剧烈,而我只能在礁石上死死的拉住鱼杆,现在的情形就是“任它万般挣扎,我自岿然不动”。
一两分钟过去给我的感觉实在让我诧异,它的力道非常之大,但又不像是大鱼,如果是大鱼的话一定能把我拉得东倒西歪,但因为太阳下山,我又看不清几米深的水下到底是个什么怪物!
三五分钟后,它的力量急剧减弱,估计是挣扎得疲惫了,我也不准备再给它机会快速向岸上拖拉,这时它动作的幅度较小,我的手感总算表现得比较真实。
这应该是一条个头不算太大的鱼,最多也就是在五斤左右。
一二十秒后,终于出水面了,然而结果却是我完全没预料到的,这是一条长长的怪物,全身黑漆漆的,跟平常的海鱼完全是两个造型!
直到上岸在面前时,总算把它看清了,这是一条海鳗鱼,体长超过一米,体重可能也就在五斤上下,误差不会超过一斤。
刚上岸的一瞬间它再次剧烈挣扎了起来,头部不断的往后缩,尾部则向前摆动,身体不断弯曲,状态几乎跟鳝鱼一模一样。
不停的翻滚就连鱼线都被它缠了好几圈在身上,但因为怕它是属于电鳗的一种,我并没有贸然的用手去触碰,而是用脚踩在了它的头部位置。
虽然它还在极力的挣扎,但总算是被压制住了,掏出随身带着的匕首就直接在现场对它进行处理,再这样下去整个鱼线都会因为它的滚动而打结!
也许它跟鳝鱼真的是亲戚关系,除了习性和动作一模一样外,就连身上的皮肤也相差无几,它不停分泌着黏黏的液体,让匕首很难把它的皮肤划开。
在它身上花费三四分钟时间都没能划开让我十分生气,我直接把它连着鱼杆一起扔到了岸边的沙滩上,在海滩上捡了一块石头三五下就把它的头部砸破了,这时总算停止了挣扎!
有时候就是这样,非暴力不合作,你想苦口婆心的解决这件事费力半天都徒劳无功,一下发火了用蛮力来解决可能还更加顺利。
接下来的过程相当快速,不过一分钟鱼肚子里的内脏就都被清理了出来,只剩下纯食用的鱼肉。
原本晚上我还想着吃中午剩菜的,却没想到晚上又有新的大餐在等着我......
这是我始料未及的,毕竟上岛两三年还从来没有发现过鳗鱼的身影,它可是被公认为“人类钙质的天然供给者”,可见钙的含量之高!
鳗鱼不仅营养非常丰富,而且肉质也十分鲜美,尤其是烤鳗鱼肥美鲜香,比起海鱼的肉质,它可能更像是河里的鲶鱼!
以前只是闻其名而未见真身,今天终于是见到了,并且它还会变成我的晚餐,想想都让人欣喜异常。
现在的气温较低有利于保存,我也就没想着一次全部吃光,晚上只准备吃掉其中的一半。
为了体验更多的吃法,除了用半斤做成最经典的烤鳗鱼外,我还想用更家常的做法做一次看看。
首先是把鳗鱼肉切成小断用水煮开焯水,再起锅烧油在锅里煸炒,最后再加水和盐、蚝油在锅里焖上半个小时,直到收浓汤汁就出锅了。
这种味道让人沉迷其中,比起羊肉更是美味数倍,只是可惜没有各种调味品提味,不然美味程度更是会上升无数个等级。
即便如果它的味道也相当出众,现在唯一的遗憾就是岛上没有大米,不然就着米饭,我能吃上三大碗都不带休息的!
不得不说海产品最大的好处就是没什么土腥味,跟鳗鱼差不多的黄鳝其它各种习性都差不多,但是口感却会差上十万八千里,这时候让我吃的话虽然我不会嫌弃,但也肯定会不大习惯,毕竟它的腥味很重。
没想到这个年会在这样的大餐中过去,想想还让人十分不舍!
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心情不是很好,但生活还得继续,何况在过年这样喜庆的日子里,更应该让自己高兴起来。
早上起床看到今天的天气相当不错,太阳已经高高升起,在大冬天能。惬意的晒着太阳过年,不得不说是一件很享受的事情。
只希望后面的几天能继续晴朗下去,我也能趁机去海边钓钓鱼,这个娱乐项目已经中断太久了,久到我都快要忘记钓鱼的技巧!
洗漱之后,我开始处理昨天带回家的各种食材,看着数量繁多的食材,我也知道今年过年相比去年丰盛了很多,也应该这几年里最奢侈的一次。
处理好食材后我开始点火做饭,已经迫不及待的想吃到中午的大餐了......
这次的主食依然选择了红薯,按理说天天的主食都是红薯早就应该吃腻,但我却从来不觉得红薯会腻,并有越吃越喜欢的趋势。
其它菜有:芋头烧鸡、海带炖羊肉、炒青菜、清蒸大贝壳、两个煎鸡蛋,可惜了土豆离成熟还有一个月左右,不然有土豆的加入应还能再加一道菜。
不过能有现在这样也相当不错了,不仅数量比起去年要多,更是排除了早已吃腻的鱼肉,这在以前是很难做到的。
一顿丰盛的午餐不仅让我饱得走不动道,更是足够体现出现在越来越丰厚的家底!
每天的食物几乎都有菜有肉,并且还有多种选择,再不济也能吃得饱饱的,衣物也足够保持暖和,这样的日子在刚开始是想象不到的。
这一年里除了年底连续一个多月的梅雨季节让人恼火外,总体来说算得上是风调雨顺的一年,尤其是两三次台风的级别都不算大,影响力十分微弱。
长住在海上最担心的一件事就是台风,它的破坏力程度排名第一,只要没有台风的袭扰,生活下去完全没有影响,甚至还能活得很好!
另外各种作物的产量基本都达到或者超过预期,也幸亏梅雨季节发生在冬天,如果提前两三个月,必然会让各种作物大规模减产。
现在终于让家里有了一定的存粮,更是在这一年里把砖瓦房屋全部建成,除了不能回到陆地,衣食住都算得上没什么问题!
砖瓦建造的房屋虽然还没经过台风近距离的考验,但我相信经过我一年的努力,和对它牢固程度的信任,我有十足的信心房屋不会在遇到台风时掉链子!
过去的一年相当的顺利,只希望明年、后年、以后的每年都这么风调雨顺,一切顺利!
那样的话我也可以在岛上当个闲散人士,过着世外桃园般的生活.....
一顿胡吃海喝后已经饱得不想动了,连桌子上的剩菜我都没收,就摊到了床上,虽然这种方式对身体相当不好,但我现在管不了那么多,吃饱了就想睡觉。
一觉睡醒已经是下午两点左右,一边在收拾中午的锅碗瓢盆的同时,我又烧了一锅热水准备下午洗个澡,这已经是每年的标准流程了。
下午三四点,趁着离天黑还有三个小时左右,与其在家无聊,我把闲置许久的钓鱼工具从屋内的角落里取了出来,开启许久没有进行的娱乐活动。
海上钓鱼最简便的地方可以说就是诱饵了,以前在家附近的河里钓鱼时总是要在土壤肥沃的地方挖蚯蚓,经常一挖就是半个小时过去了,腰酸背痛!
海钓完全不用考虑这方面的问题,因为海鱼大部分的食物都很杂,食肉的鱼多不胜数,用鱼肉钓鱼是最省心的办法,而且还不会像挂蚯蚓那么麻烦和脏手。
也许是太久没有钓过鱼了,刚开始的两条鱼都因为技术生疏的原因而未能拉上岸,气得我都恨不得把鱼杆扔掉,好在一个多小时后,总算上来了第一条鱼,只不过是常见的鱼类。
后面的一个小时陆续又拉上岸了两条鱼,但个头都不算大,平均也就一两斤左右,毕竟大鱼都在水较深的地方,浅水区十斤以上的大鱼相对较少。
眼见着太阳已经在地平线上挣扎着向我挥手告别,我也准备再钓最后十分钟回家去了,只是没想到在这最后几分钟里却又有一条鱼上钩了!
说来非常奇怪,刚开始浮飘总是不停的上下,我还以为是被海浪带着不停的动,但后来我发现这种幅度并不规律,我猜测另一头应该是有一条多疑的鱼在试探。
这时候沉住气是非常重要的,钓鱼一般只有一次成功的机会,过早的提杆只能错过,就这样一直的等待,直到三五分钟后浮飘猛的一沉。
一两秒后浮飘又上了水面,然后一次下沉,我已经沉不住气了,以我以前的经验来说这种情况已经把鱼钩咬实了。
不再犹豫,我当机立断就把鱼杆向上一提以让鱼钩更好的嵌入鱼的嘴里,手上的厚重手感告诉我,确实是有鱼上钩了!
所有的动作跟平时钓鱼基本一样,只是我比较好奇今天的最后一条鱼会是什么品种,同时它给我的感觉也十分罕见,尤其是咬钩的过程。
后面又开始了跟鱼杆另一头的拉锯战,这种感觉不像是前几条鱼那么轻飘飘的,反而十分的沉重,可以肯定最后一条应该是大鱼无疑了!
它的力气非常大,就像一头狂暴的野兽在水里反应剧烈,而我只能在礁石上死死的拉住鱼杆,现在的情形就是“任它万般挣扎,我自岿然不动”。
一两分钟过去给我的感觉实在让我诧异,它的力道非常之大,但又不像是大鱼,如果是大鱼的话一定能把我拉得东倒西歪,但因为太阳下山,我又看不清几米深的水下到底是个什么怪物!
三五分钟后,它的力量急剧减弱,估计是挣扎得疲惫了,我也不准备再给它机会快速向岸上拖拉,这时它动作的幅度较小,我的手感总算表现得比较真实。
这应该是一条个头不算太大的鱼,最多也就是在五斤左右。
一二十秒后,终于出水面了,然而结果却是我完全没预料到的,这是一条长长的怪物,全身黑漆漆的,跟平常的海鱼完全是两个造型!
直到上岸在面前时,总算把它看清了,这是一条海鳗鱼,体长超过一米,体重可能也就在五斤上下,误差不会超过一斤。
刚上岸的一瞬间它再次剧烈挣扎了起来,头部不断的往后缩,尾部则向前摆动,身体不断弯曲,状态几乎跟鳝鱼一模一样。
不停的翻滚就连鱼线都被它缠了好几圈在身上,但因为怕它是属于电鳗的一种,我并没有贸然的用手去触碰,而是用脚踩在了它的头部位置。
虽然它还在极力的挣扎,但总算是被压制住了,掏出随身带着的匕首就直接在现场对它进行处理,再这样下去整个鱼线都会因为它的滚动而打结!
也许它跟鳝鱼真的是亲戚关系,除了习性和动作一模一样外,就连身上的皮肤也相差无几,它不停分泌着黏黏的液体,让匕首很难把它的皮肤划开。
在它身上花费三四分钟时间都没能划开让我十分生气,我直接把它连着鱼杆一起扔到了岸边的沙滩上,在海滩上捡了一块石头三五下就把它的头部砸破了,这时总算停止了挣扎!
有时候就是这样,非暴力不合作,你想苦口婆心的解决这件事费力半天都徒劳无功,一下发火了用蛮力来解决可能还更加顺利。
接下来的过程相当快速,不过一分钟鱼肚子里的内脏就都被清理了出来,只剩下纯食用的鱼肉。
原本晚上我还想着吃中午剩菜的,却没想到晚上又有新的大餐在等着我......
这是我始料未及的,毕竟上岛两三年还从来没有发现过鳗鱼的身影,它可是被公认为“人类钙质的天然供给者”,可见钙的含量之高!
鳗鱼不仅营养非常丰富,而且肉质也十分鲜美,尤其是烤鳗鱼肥美鲜香,比起海鱼的肉质,它可能更像是河里的鲶鱼!
以前只是闻其名而未见真身,今天终于是见到了,并且它还会变成我的晚餐,想想都让人欣喜异常。
现在的气温较低有利于保存,我也就没想着一次全部吃光,晚上只准备吃掉其中的一半。
为了体验更多的吃法,除了用半斤做成最经典的烤鳗鱼外,我还想用更家常的做法做一次看看。
首先是把鳗鱼肉切成小断用水煮开焯水,再起锅烧油在锅里煸炒,最后再加水和盐、蚝油在锅里焖上半个小时,直到收浓汤汁就出锅了。
这种味道让人沉迷其中,比起羊肉更是美味数倍,只是可惜没有各种调味品提味,不然美味程度更是会上升无数个等级。
即便如果它的味道也相当出众,现在唯一的遗憾就是岛上没有大米,不然就着米饭,我能吃上三大碗都不带休息的!
不得不说海产品最大的好处就是没什么土腥味,跟鳗鱼差不多的黄鳝其它各种习性都差不多,但是口感却会差上十万八千里,这时候让我吃的话虽然我不会嫌弃,但也肯定会不大习惯,毕竟它的腥味很重。
没想到这个年会在这样的大餐中过去,想想还让人十分不舍!
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