第二百零二章 规章制度
“爸爸,爸爸,你去哪儿了?”
悦薇好几天没有看见朱军,这会儿看见他高兴的伸着手,想让他抱。
朱军把悦薇从自行车后座的儿童座椅上抱下来,对叶焕英说道。
“不用了,我现在请假了,会看悦薇一段时间,就不麻烦慧晓姐了。”
叶焕英看了一眼朱慧晓,她看起来和之前很不一样,一点神采飞扬的意思都没有了,整个人阴阴沉沉了。
“英子,我有时间,你把悦薇送过来也行。”
看见叶焕英看她,她咧了咧嘴想要露出一丝笑容,但是好像失败了,她伸了伸手,看样子是想从朱军手里把悦薇抱过来。
“妈妈,妈妈。”
悦薇没有见过她,侧着身子躲过去,睁大了眼睛,有些害怕的朝叶焕英伸出手。
“不用了慧晓姐,我们还有事先出去了。”
叶焕英把悦薇抱过来放在座椅上,跟朱军和朱慧晓打了招呼,骑上自行车出了胡同。
朱军看着叶焕英骑车远去的背影,叹了一口气,用钥匙打开院门,又拿起行李,带着朱慧晓进了家门。
“你跟英子这是怎么回事?你之前不是说好些了吗?”
看着朱军的样子,朱慧晓也强打起精神问朱军,她这些天和范海闹得心力交瘁,但是一向管娘家事情管习惯了,还是忍不住问道。
“你别管了大姐,涛涛那边还得花钱,我得去公司那边看看。”
朱军这会儿心乱的很,跟朱慧晓交待了几句,也骑上摩托车出去了。
朱慧晓看了看屋里放的乱七八糟的东西,又想起家里的一摊事情,也失去了追问的想法,开始慢慢的收拾了起来。
朱慧晓怎么来了?
这边叶焕英想到以后要和朱慧晓在一个胡同,也有点头大,她实在对这个前大姑子很无语。
不知道是不是朱培德的洗脑能力太强,朱慧晓好像对于娘家的事情有一种天然的责任感,宁愿放着自己家的事情不管,也要插手这边的事情。
前世朱军每次酗酒之后,朱慧晓都会拿着吃的喝的,甚至还有一些儿童食品去看朱军。
有的时候朱军喝的第二天动不了,朱慧晓还会用小勺子一勺一勺的喂,叶焕英说过很多次朱慧晓都当时耳旁风。
现在她过来,又住的这么近,说不定又要她和朱军的事情指手画脚,想想简直都要烦透了。
除了二店受了点影响,其他几家店都还不错的样子,叶焕英又尝了尝店里的奶茶,大部分都没有问题。
“小丽,这个糖放的有些太多了,有没有按照比例放?”
到了最早的一店之后,叶焕英喝了一口送上来的奶茶就皱起了眉头,刚才她过来的时候就发现了,这里的人要比其他奶茶店的少一点,虽然说不明显,但是还是能看出来。
“我……人太多了,这要是每次都用量勺一点点的量也太慢了,我就……”
小丽也没有想到叶焕英突然过来是来查味道的,美味奶茶店在S市陆陆续续开了七家店,李薇难免有些照顾不过来。
一店开的最早,按说对于流程最熟悉,也就最让人放心,用在这里的心思就少了些。
李萍走了之后,小丽找来了她的同学小乔,因为两个人都是兼职,担心忙不过来,叶焕英后来又找了一个二十出头的小媳妇儿李桂。
三个人在一店,小丽来的最早,这里就是由她负责的。
“小丽,之前我就说过的,做饮品最重要的就是比例,比例不对的话,好些味道根本出不来,就说你刚送上来这杯奶茶,它太甜了,就压住了奶的香味,让人很容易感觉到腻。”
这杯还是小丽她们看到叶焕英之后特地为她做的,比例都变成了这个样子,其他顾客的就更不用多说了。
叶焕英有些无奈,其实这种问题后世的连锁店是很常见的,她只是没想到第一个出这个问题的竟然是一店。
“焕英姐,我以后会让她们注意的。”
小丽咬了咬嘴唇,低下头说道。
“你一定要注意了,刚才我几家店都去过了,好像只有咱们这里比例不对,味道不对是很影响客源的。”
叶焕英又喝了一口,起身朝柜台后面的操作间走了过去。
“焕英姐……”
小丽追上来,好像有点儿紧张的样子,挡在叶焕英面前没有说话。
“你让开一下。”
叶焕英已经到了操作间门口,已经听见里面不像是只有李桂和小乔的样子,推开小丽走了进去。
“焕英姐,我对象就是过来看看我,觉得我累了……”
“周末孩子没人带,平时的时候他很少过来的。”
进到操作间之前,叶焕英也没想到,小小的操作间竟然挤着好几个人。
一个四五岁的小孩儿坐在板凳上看着,李桂在操作台做饮料,小乔和一个十八九岁的男孩儿挤在角落不知道在说什么,看见叶焕英进来,几个人都有些紧张。
之前叶焕英可是说过很多次,亲戚朋友可以来店里,但是绝对不能进操作间。
这个要求除了是对原料比例的保密,还有一个就是为了卫生,毕竟做的是饮品,要是喝坏了肚子就麻烦了。
“你们这是?”
又看了一眼随手放在操作台上有些脏兮兮的量勺,还有堆在地上歪七扭八的杯子,叶焕英简直要气坏了。
“焕英姐,我们以后肯定不会这样了……”
小丽一副知错的样子,李桂和小乔也赶紧走了过来。
“今天我们提早关店吧,我待会再过来。”
叶焕英进操作间也是临时起意,没想到会出这样的问题,深吸了一口气说道。
转身抱起悦薇就出了一店,她得回去看看其他店里有没有这种情况。
一圈转下来,叶焕英的心情也不好了,其他几家店倒是没有让亲戚朋友进操作间,但是操作间胡乱堆放,卫生条件不达标的情况也比比皆是,几乎没有一家店是完全没问题的。
她给李薇打了电话,把这边的事情说了一下,过了没一会儿就看见李薇开车过来了。
“也是我太马虎了,看着店面干干净净就没有进操作间。”
李薇看起来有些自责,之前她也是会隔三差五的进操作间检查,可是这一阵子有点忙,就没有特别关注,每次在店里转一圈解决一下店员的问题也就回去了,这才对店员们的违规疏忽了。
“也不怪你,可能是我们之前指定的规章制度没有落在纸上,形成赏罚制度的原因。”
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悦薇好几天没有看见朱军,这会儿看见他高兴的伸着手,想让他抱。
朱军把悦薇从自行车后座的儿童座椅上抱下来,对叶焕英说道。
“不用了,我现在请假了,会看悦薇一段时间,就不麻烦慧晓姐了。”
叶焕英看了一眼朱慧晓,她看起来和之前很不一样,一点神采飞扬的意思都没有了,整个人阴阴沉沉了。
“英子,我有时间,你把悦薇送过来也行。”
看见叶焕英看她,她咧了咧嘴想要露出一丝笑容,但是好像失败了,她伸了伸手,看样子是想从朱军手里把悦薇抱过来。
“妈妈,妈妈。”
悦薇没有见过她,侧着身子躲过去,睁大了眼睛,有些害怕的朝叶焕英伸出手。
“不用了慧晓姐,我们还有事先出去了。”
叶焕英把悦薇抱过来放在座椅上,跟朱军和朱慧晓打了招呼,骑上自行车出了胡同。
朱军看着叶焕英骑车远去的背影,叹了一口气,用钥匙打开院门,又拿起行李,带着朱慧晓进了家门。
“你跟英子这是怎么回事?你之前不是说好些了吗?”
看着朱军的样子,朱慧晓也强打起精神问朱军,她这些天和范海闹得心力交瘁,但是一向管娘家事情管习惯了,还是忍不住问道。
“你别管了大姐,涛涛那边还得花钱,我得去公司那边看看。”
朱军这会儿心乱的很,跟朱慧晓交待了几句,也骑上摩托车出去了。
朱慧晓看了看屋里放的乱七八糟的东西,又想起家里的一摊事情,也失去了追问的想法,开始慢慢的收拾了起来。
朱慧晓怎么来了?
这边叶焕英想到以后要和朱慧晓在一个胡同,也有点头大,她实在对这个前大姑子很无语。
不知道是不是朱培德的洗脑能力太强,朱慧晓好像对于娘家的事情有一种天然的责任感,宁愿放着自己家的事情不管,也要插手这边的事情。
前世朱军每次酗酒之后,朱慧晓都会拿着吃的喝的,甚至还有一些儿童食品去看朱军。
有的时候朱军喝的第二天动不了,朱慧晓还会用小勺子一勺一勺的喂,叶焕英说过很多次朱慧晓都当时耳旁风。
现在她过来,又住的这么近,说不定又要她和朱军的事情指手画脚,想想简直都要烦透了。
除了二店受了点影响,其他几家店都还不错的样子,叶焕英又尝了尝店里的奶茶,大部分都没有问题。
“小丽,这个糖放的有些太多了,有没有按照比例放?”
到了最早的一店之后,叶焕英喝了一口送上来的奶茶就皱起了眉头,刚才她过来的时候就发现了,这里的人要比其他奶茶店的少一点,虽然说不明显,但是还是能看出来。
“我……人太多了,这要是每次都用量勺一点点的量也太慢了,我就……”
小丽也没有想到叶焕英突然过来是来查味道的,美味奶茶店在S市陆陆续续开了七家店,李薇难免有些照顾不过来。
一店开的最早,按说对于流程最熟悉,也就最让人放心,用在这里的心思就少了些。
李萍走了之后,小丽找来了她的同学小乔,因为两个人都是兼职,担心忙不过来,叶焕英后来又找了一个二十出头的小媳妇儿李桂。
三个人在一店,小丽来的最早,这里就是由她负责的。
“小丽,之前我就说过的,做饮品最重要的就是比例,比例不对的话,好些味道根本出不来,就说你刚送上来这杯奶茶,它太甜了,就压住了奶的香味,让人很容易感觉到腻。”
这杯还是小丽她们看到叶焕英之后特地为她做的,比例都变成了这个样子,其他顾客的就更不用多说了。
叶焕英有些无奈,其实这种问题后世的连锁店是很常见的,她只是没想到第一个出这个问题的竟然是一店。
“焕英姐,我以后会让她们注意的。”
小丽咬了咬嘴唇,低下头说道。
“你一定要注意了,刚才我几家店都去过了,好像只有咱们这里比例不对,味道不对是很影响客源的。”
叶焕英又喝了一口,起身朝柜台后面的操作间走了过去。
“焕英姐……”
小丽追上来,好像有点儿紧张的样子,挡在叶焕英面前没有说话。
“你让开一下。”
叶焕英已经到了操作间门口,已经听见里面不像是只有李桂和小乔的样子,推开小丽走了进去。
“焕英姐,我对象就是过来看看我,觉得我累了……”
“周末孩子没人带,平时的时候他很少过来的。”
进到操作间之前,叶焕英也没想到,小小的操作间竟然挤着好几个人。
一个四五岁的小孩儿坐在板凳上看着,李桂在操作台做饮料,小乔和一个十八九岁的男孩儿挤在角落不知道在说什么,看见叶焕英进来,几个人都有些紧张。
之前叶焕英可是说过很多次,亲戚朋友可以来店里,但是绝对不能进操作间。
这个要求除了是对原料比例的保密,还有一个就是为了卫生,毕竟做的是饮品,要是喝坏了肚子就麻烦了。
“你们这是?”
又看了一眼随手放在操作台上有些脏兮兮的量勺,还有堆在地上歪七扭八的杯子,叶焕英简直要气坏了。
“焕英姐,我们以后肯定不会这样了……”
小丽一副知错的样子,李桂和小乔也赶紧走了过来。
“今天我们提早关店吧,我待会再过来。”
叶焕英进操作间也是临时起意,没想到会出这样的问题,深吸了一口气说道。
转身抱起悦薇就出了一店,她得回去看看其他店里有没有这种情况。
一圈转下来,叶焕英的心情也不好了,其他几家店倒是没有让亲戚朋友进操作间,但是操作间胡乱堆放,卫生条件不达标的情况也比比皆是,几乎没有一家店是完全没问题的。
她给李薇打了电话,把这边的事情说了一下,过了没一会儿就看见李薇开车过来了。
“也是我太马虎了,看着店面干干净净就没有进操作间。”
李薇看起来有些自责,之前她也是会隔三差五的进操作间检查,可是这一阵子有点忙,就没有特别关注,每次在店里转一圈解决一下店员的问题也就回去了,这才对店员们的违规疏忽了。
“也不怪你,可能是我们之前指定的规章制度没有落在纸上,形成赏罚制度的原因。”
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