第二十二章 又起幺蛾子
第二天天还没亮,朱军和叶焕英就起来了,匆匆忙忙吃了点饭,就赶紧打开门市门,毕竟俩人手里没多少钱了,以后用钱的地方多着呢。
因为附近有公园的原因,加上不远处还有一条美食街在建设,新民市场发现的很快,虽然天刚蒙蒙亮,但是外面已经稀稀拉拉有了人。
两人赶紧出摊,一个搬东西拿刀具,一个已经大声吆喝起来,看见这边新门市开门,还是引得不少人驻足。
因为鱼新鲜,夫妻俩也好说话,赶上一分两分钱啥的也不纠缠,杀鱼又干净又快,所以很快人就多起来了。
昨天焕英还觉得得去饭店问问才行,谁知道这泥鳅买的也不慢。这会儿人们已经开始注重养生,泥鳅这东西都说营养价值高,还是很好卖的,刚才一个大爷就要了五斤多。
就是杀鱼挺累的,现在还没有去鳞机的发明,都得用刀刮,杀不了多一会儿,手酸的不要不要的,再加上扣鱼鳃,掏鱼内脏。弄不准就把手划得一道一道的。
就算是俩人替换着杀也是一向不小的工程,毕竟这是好几百斤鱼。除了自己买回家吃的,还得把饭店要的留出来。
昨天送去的鱼都说不错,足斤足两的,今天有几个饭店嫌麻烦就让焕英杀好再送过去。所以只要是有空隙,俩人就一起蹲着杀。
昨天还好点,鱼少,今天一下子多了差不多一倍,两人也开始感觉有点累,天气又热,虽然有房子的影子遮着,也在旁边放了风扇,但是一蹲就是俩多小时也是受不了。
看来得赶紧问问这个有没有现成的机器,怎么也省点力气。习惯了后世各种方便机器的焕英忍不住想。
等到两人差不多忙完,叶焕英又赶紧给饭店送去。回来的路上又问了几家饭店,其实开饭馆饭店的人大部分都是认识的。
这年头厨师学校不多,一般都是找师傅学,小县城说不定谁是谁师哥师弟。互相一介绍,知道谁谁谁也在这里定鱼,所以今天比昨天定鱼的又多了几家,问清楚了鱼的量种类,往返两三趟才都送完了。
等到焕英回去,发现鱼虽然下去的快,但是还是比昨天剩下的多,不过俩人也不太着急,毕竟有了制氧机,鱼的情况还是很好的。
俩人也都是老手,看见鱼快不行就先抓了,哪怕就是进价买都赶紧处理了。所以剩下的鱼看起来都很不错。
担心天气热,俩人又赶忙给鱼换水,幸好租的是新民市场的房子,这里本来就是比较规范的,下水道啊什么的都很好用,要是原来朱家的摊子,光换水就得俩小时。
换水的时间又零零散散来了几个客人,因为人不多,也到了中午
叶焕英就让朱军守着门市,她去做饭。
刚才光顾着送货了,也没来得及买菜,反正鱼也没卖完,干脆就吃鱼,让朱军挑一条一斤多的草鱼杀了。
叶焕英就开始动手做鱼了,将草鱼洗净,去除鱼肚里面的黑膜,要不容易腥,将鱼表面水分抹干,斩成小段。
鱼头一定要切开,里面有草鱼的牙齿,去下来,要不也会腥,姜切片,葱挽成结。
热锅倒适量油,下姜片爆香,放入切好的鱼块开大火煎,等到两边金黄,就加入料酒、老抽、白糖、葱结,加清水没过鱼块三分之二就可以了,盖上锅盖大火烧开转中火煮。
中途用勺子将汤汁淋在鱼表面,然后继续中火煮。中火大约煮5分钟左右,加入适量盐,大火收汁,出锅后淋上汤汁,再撒上一些葱花。
搞定,因为就夫妻俩人,干脆就不做米汤了,做好后端到鱼池旁边,因为天气热,挨着水舒服点。电扇吹着,俩人高高兴兴的坐着小板凳就开饭了。
等到吃完饭,叶焕英看鱼也不多了,就让朱军把电扇搬上去,先回去躺一会儿,昨天朱家也租了房子,按照朱培德的性子,为了不浪费房租,指定会尽快搬来,说不定下午就得来喊人。
朱军想了想觉得也是,不过觉得电扇搬来搬去的麻烦,干脆就铺了破门帘在下面躺会得了。焕英也没劝他,收拾收拾就去洗衣服了。
果不其然,朱军休息完起来还没一会儿,李招娣就来了,拉着脸说要朱军回去帮忙,本来让叶焕英也去,不过被朱军推掉了,都去还有鱼呢。
等到了晚上,朱军一回来就跟散了架一样,连澡都没洗就躺着睡了。就这样过了两三天,朱家的摊子中午搬完了。
其实按照叶焕英的想法,其实一天多就差不多了,但是李招娣这个不舍得那个不舍得,哪怕朱军借了几个三轮也放不开。
再加上朱培德满嘴歪理,又是担心别人偷东西不让外人来搬,又是说上午得做生意不能去搬,所以才整整折腾了三天。
等到三天搬完,朱军都累的不想说话了,睡醒了才告诉焕英,等会俩人一起去朱令那儿,说是他告诉焕英说是朱培德有话要讲。
等到俩人到了朱令家,发现家里人差不多都到齐了。朱培德手里夹着烟卷坐在客厅中间的藤椅上,李招娣在切西瓜,朱令坐在一旁,一声不吭的喝着茶叶水,朱慧晓则坐在一边的小板凳上嗑瓜子。至于朱破晓和朱奎晓,俩人站在屋外,一人抱着一个孩子嘀嘀咕咕不知道说什么呢。
看到朱军也来了,朱培德咳嗽了一声清清嗓子。
“你们都来了,今天我有事说,第一,我说说这个小雪,朱令,小雪还来不来了?啥时候来,怎么来?来了之后她怎么跟你娘我俩见面,你想一想,待会说。”
还做梦呢,叶焕英都想笑了,还怎么和你见面,呵呵。
“第二,我说说朱军,朱军你没有经过我的同意,你说说你都干了啥好事?你是不是觉得你翅膀硬了,没有啥用得着你娘跟我了,你想一想,待会儿说”
朱培德显然听不到叶焕英的吐槽,还在继续做梦说梦话。
“第三,也是最重要的一点,你们知不知道这家是谁当家做主?你们有没有把老人放在眼里,你们进医院开门市有没有提前问过老人。还有你奎晓,你有没有觉得你哪里不对?”
“关我,关我啥事?”
朱奎晓不知道她爹说了什么,只知道她爹喊她了,一手抱着明明一手扒着门,傻乎乎的伸出头问了一句。
明明在她怀里都不敢出声音,小手指节都白了。明明都6岁了,这么大的孩子要不让抱了,平时姜舒亚也不让朱奎晓抱着,但是朱奎晓不懂,没事就想抱着明明,也不管热不热,有时候还会强迫明明让她吃奶。
请收藏本站:https://www.bqui.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqui.cc
因为附近有公园的原因,加上不远处还有一条美食街在建设,新民市场发现的很快,虽然天刚蒙蒙亮,但是外面已经稀稀拉拉有了人。
两人赶紧出摊,一个搬东西拿刀具,一个已经大声吆喝起来,看见这边新门市开门,还是引得不少人驻足。
因为鱼新鲜,夫妻俩也好说话,赶上一分两分钱啥的也不纠缠,杀鱼又干净又快,所以很快人就多起来了。
昨天焕英还觉得得去饭店问问才行,谁知道这泥鳅买的也不慢。这会儿人们已经开始注重养生,泥鳅这东西都说营养价值高,还是很好卖的,刚才一个大爷就要了五斤多。
就是杀鱼挺累的,现在还没有去鳞机的发明,都得用刀刮,杀不了多一会儿,手酸的不要不要的,再加上扣鱼鳃,掏鱼内脏。弄不准就把手划得一道一道的。
就算是俩人替换着杀也是一向不小的工程,毕竟这是好几百斤鱼。除了自己买回家吃的,还得把饭店要的留出来。
昨天送去的鱼都说不错,足斤足两的,今天有几个饭店嫌麻烦就让焕英杀好再送过去。所以只要是有空隙,俩人就一起蹲着杀。
昨天还好点,鱼少,今天一下子多了差不多一倍,两人也开始感觉有点累,天气又热,虽然有房子的影子遮着,也在旁边放了风扇,但是一蹲就是俩多小时也是受不了。
看来得赶紧问问这个有没有现成的机器,怎么也省点力气。习惯了后世各种方便机器的焕英忍不住想。
等到两人差不多忙完,叶焕英又赶紧给饭店送去。回来的路上又问了几家饭店,其实开饭馆饭店的人大部分都是认识的。
这年头厨师学校不多,一般都是找师傅学,小县城说不定谁是谁师哥师弟。互相一介绍,知道谁谁谁也在这里定鱼,所以今天比昨天定鱼的又多了几家,问清楚了鱼的量种类,往返两三趟才都送完了。
等到焕英回去,发现鱼虽然下去的快,但是还是比昨天剩下的多,不过俩人也不太着急,毕竟有了制氧机,鱼的情况还是很好的。
俩人也都是老手,看见鱼快不行就先抓了,哪怕就是进价买都赶紧处理了。所以剩下的鱼看起来都很不错。
担心天气热,俩人又赶忙给鱼换水,幸好租的是新民市场的房子,这里本来就是比较规范的,下水道啊什么的都很好用,要是原来朱家的摊子,光换水就得俩小时。
换水的时间又零零散散来了几个客人,因为人不多,也到了中午
叶焕英就让朱军守着门市,她去做饭。
刚才光顾着送货了,也没来得及买菜,反正鱼也没卖完,干脆就吃鱼,让朱军挑一条一斤多的草鱼杀了。
叶焕英就开始动手做鱼了,将草鱼洗净,去除鱼肚里面的黑膜,要不容易腥,将鱼表面水分抹干,斩成小段。
鱼头一定要切开,里面有草鱼的牙齿,去下来,要不也会腥,姜切片,葱挽成结。
热锅倒适量油,下姜片爆香,放入切好的鱼块开大火煎,等到两边金黄,就加入料酒、老抽、白糖、葱结,加清水没过鱼块三分之二就可以了,盖上锅盖大火烧开转中火煮。
中途用勺子将汤汁淋在鱼表面,然后继续中火煮。中火大约煮5分钟左右,加入适量盐,大火收汁,出锅后淋上汤汁,再撒上一些葱花。
搞定,因为就夫妻俩人,干脆就不做米汤了,做好后端到鱼池旁边,因为天气热,挨着水舒服点。电扇吹着,俩人高高兴兴的坐着小板凳就开饭了。
等到吃完饭,叶焕英看鱼也不多了,就让朱军把电扇搬上去,先回去躺一会儿,昨天朱家也租了房子,按照朱培德的性子,为了不浪费房租,指定会尽快搬来,说不定下午就得来喊人。
朱军想了想觉得也是,不过觉得电扇搬来搬去的麻烦,干脆就铺了破门帘在下面躺会得了。焕英也没劝他,收拾收拾就去洗衣服了。
果不其然,朱军休息完起来还没一会儿,李招娣就来了,拉着脸说要朱军回去帮忙,本来让叶焕英也去,不过被朱军推掉了,都去还有鱼呢。
等到了晚上,朱军一回来就跟散了架一样,连澡都没洗就躺着睡了。就这样过了两三天,朱家的摊子中午搬完了。
其实按照叶焕英的想法,其实一天多就差不多了,但是李招娣这个不舍得那个不舍得,哪怕朱军借了几个三轮也放不开。
再加上朱培德满嘴歪理,又是担心别人偷东西不让外人来搬,又是说上午得做生意不能去搬,所以才整整折腾了三天。
等到三天搬完,朱军都累的不想说话了,睡醒了才告诉焕英,等会俩人一起去朱令那儿,说是他告诉焕英说是朱培德有话要讲。
等到俩人到了朱令家,发现家里人差不多都到齐了。朱培德手里夹着烟卷坐在客厅中间的藤椅上,李招娣在切西瓜,朱令坐在一旁,一声不吭的喝着茶叶水,朱慧晓则坐在一边的小板凳上嗑瓜子。至于朱破晓和朱奎晓,俩人站在屋外,一人抱着一个孩子嘀嘀咕咕不知道说什么呢。
看到朱军也来了,朱培德咳嗽了一声清清嗓子。
“你们都来了,今天我有事说,第一,我说说这个小雪,朱令,小雪还来不来了?啥时候来,怎么来?来了之后她怎么跟你娘我俩见面,你想一想,待会说。”
还做梦呢,叶焕英都想笑了,还怎么和你见面,呵呵。
“第二,我说说朱军,朱军你没有经过我的同意,你说说你都干了啥好事?你是不是觉得你翅膀硬了,没有啥用得着你娘跟我了,你想一想,待会儿说”
朱培德显然听不到叶焕英的吐槽,还在继续做梦说梦话。
“第三,也是最重要的一点,你们知不知道这家是谁当家做主?你们有没有把老人放在眼里,你们进医院开门市有没有提前问过老人。还有你奎晓,你有没有觉得你哪里不对?”
“关我,关我啥事?”
朱奎晓不知道她爹说了什么,只知道她爹喊她了,一手抱着明明一手扒着门,傻乎乎的伸出头问了一句。
明明在她怀里都不敢出声音,小手指节都白了。明明都6岁了,这么大的孩子要不让抱了,平时姜舒亚也不让朱奎晓抱着,但是朱奎晓不懂,没事就想抱着明明,也不管热不热,有时候还会强迫明明让她吃奶。
请收藏本站:https://www.bqui.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqui.cc