番外三 野炊(上)
番外三野炊
又是一年春暖花开时,周末的一大早,小椎他们就开始起床洗漱简单的吃了一顿面条,拿出了昨晚准备好的行头,一起出了门。
今天天气不错,是这个南方小城市里春季难得的晴朗天。要知道春雨绵绵,在他们这里,春季的绝大部分时间是在阴天和阴雨天之间度过的,经常是太阳公公一个月大概就露个几次面,还没把地面晾干就又躲回去了。
虽然还是春寒未去,不过街上老老少少的穿着已经大不一样,怕冷的还披着薄棉衣,年轻一些的则已经是一件长袖走天下了。不过小椎想着今天毕竟是要到野外去,空旷的地方风大,所以还是给自己和南歌还有浩安准备了比较厚实的衣服,长袖打底,外面一件外套,冷了穿热了脱,十分方便。
对的,他们要去春游顺带野炊。
在上年,就是在一次野炊的路上他们遇到了浩安,后续也为了亲近而跑了不少次浩安原本在的小村子,不过打从把孩子接回了家,再度带着他出城里也只是偶尔去看看村长老爷子,这么正正经经的出来玩倒是第一次。
开着车到达集合地点的时候他们都算早的,领队的还是当初的那个大专导师,正拿着本子勾选人数。二货一下了车就开始到处撒欢的溜达,拿着牵引绳的浩安也只好跟着一路的小跑,一人一狗在人堆里额外的显眼。
“带着孩子和宠物的得自己看好啊,我们这次去的不是有规划的旅游山庄,没有围墙的,可能有虫子什么,丢了也不好找。”眼看二货这么能蹦跶,领队的也忍不住再给吩咐了一句。
“没事,我家二货胆子小不敢跑远的。”小椎笑着给递上了三个成人份的银子。虽然说浩安不到十二岁只需要交一半的,但是这不是还带着二货呢,总得让队伍里的人安一份心。
“二货?这名字好。”旁边还在分类蔬菜的小助手抬起头了,看着年纪也不算大,不知道是领队的学生还是同事。“我以前总想养只哈士奇,给他取名就叫二货,结果等自己工作了才发现,先不说买一只哈士奇要多少钱,如果养了哈士奇我肯定就养不活自己了,多么痛的领悟!”
“你现在不养狗也快要养不活自己了,干活吧。”领队的用本子拍了一下小助手的脑袋,给小椎他们登记上了三人一狗已交费字样,然后就放小椎回去了。
这次的目的地的确如同领队说的,不是什么正规的旅游山庄,那些地方虽然说比较便利,不过风景始终不如自然的好,而且还要加上各种收费,也是让人烦不胜烦,所以一般他们开团野炊都是选个没主的或者是暂时用不上的田地,烧剩的柴灰还能留着当肥料。
这次领队找到的是一处放干的玉米地,停了车往小路上走了不到十分钟,是一处小山的山脚下,四周风景还不错,也没什么人家不怕打扰到他们。
在农家里,如果家里没有烧火以及喂牛一类的需求,玉米收获了之后杆就这么放着不管,等自然发黄,风干,下一波开种之前就会找个晴朗无风的天气,直接一把火把玉米杆子都烧了,省时省力,灰烬翻土的时候埋到底下一样是挺好的肥料。不过烧火是个技术活,不单止是附近不能有山林人居,烧的时候还得有人不断的巡在四周看护,免得一不小心引烧到了别的地方。
串肉条,摆番薯剥玉米什么的这类轻活自然都留给了队里的女性,还有几个年纪大一点的就纯粹在旁边坐着唠嗑唠嗑,小椎他们五个青壮劳力被指派出来运柴火。
他们放行李的那一块地里的杆子是已经烧完了,不过附近还有一些没烧的,当柴火这个玉米杆子完全可以胜任。小椎小心的避开锋利的玉米叶边缘,直接握在了杆上,踩着根系猛的一扯,一根玉米杆就给直接□□了。这些玉米杆子一看就是营养充足,比小椎还高,叶片宽大,哪怕是风干了,一根颇有重手的感觉。玉米杆子好扯耐烧,一次来回轻轻松松就能带上一大捆,足够他们把自带的炭木燃起来,所以他们几个也没弄太多,十多分钟,把这片玉米田扯出了一个凹型,就用领队给的绳子捆一捆,拖着走回去了。
搭火圈什么的都另有专业人员,小椎看着他们在那几个预留的火坑边忙成一团自己也插不进去,只好拉着南歌先去洗个手,打算去帮忙剥玉米。
附近没有溪流什么的,所以食物都已经事先经过基础的清洗,至于自用的话,领队专门弄了一个小拖车,上面有两个塑料桶,五十斤一个带盖子的那种,洗手什么都能用,口渴的话另外一边有整桶的桶装矿泉水,桶盖上面都有简易压水装置,用水还挺方便的。
搭火圈的专业人员捣腾的很快,不亏是领队御用的专业人员,小椎他们还没把玉米都给剥完,火炭就已经被烧成了通红的颜色。
小椎倒是没啥,不过看着浩安的眼神一直往火堆那边瞄,他拿着串好的两个玉米还有一根鸡翅,和浩安商量着“你先去烤两个让我们试试?”
小椎也不怕烤出来的不能吃,浩安曾经自己生活过一段时间,点火烤鱼什么都还算不错。不过小孩子终究是小孩子,活泼点是好事。
不过浩安还是摇摇头,继续用小竹签串着手里的油豆腐,这是一堆食材里最容易捣腾,错了随便改歪了也不怕的,被领队的分配到了他的手里。其实一起的还有一包豆腐干,不过已经被串完了,他的速度也不算慢。
小椎看着浩安,然后丢给了南歌一个求助的眼神。
“去。”南歌把浩安手里的豆腐袋子连同签子一并拿了过来。“早点吃。”
浩安看着空了的手有点急,这可是他盯了领队好一会才拿到的任务。
“对,你先帮我们去烤好,我们做完这些就能吃到了,不用等啊。”小椎再度把玉米还有鸡翅塞到了他的手里,这次浩安倒是听话了,而且不单止是玉米鸡翅,他还拿走了四串自己串好的豆腐干。
“这小子拿那么多也不怕烤糊了。”小椎继续努力着玉米的剥衣大业。
“不会。”南歌拿着竹签在串油豆腐,浩安的手小,一次只能拿稳一个,所以都是一次一个的拿着往签子上面扎,还都给对正了中间,每一串油豆腐都像画出来的冰糖葫芦一样标准。南歌比较直接,一手抓上来三四个的插过去,位置差不多就行,似乎是一眨眼的功夫,一串油豆腐就给弄好了,虽然不像浩安的那么整齐,不过也没差到哪里去。
玉米本来就剩的不多,小椎剥完了之后南歌还在串豆腐。不过小椎没上去帮忙,一来豆腐的袋子不算大,凑一起磕磕碰碰的没必要,二来……
他又开始盯着南歌发呆了。
在一起这么久了,南歌终于被小椎养出了一点肉,虽然还没达到小椎的二次目标,但是起码初始目标的十斤应该是达到了。与之对比的就是小椎看着南歌气色越发好的脸,发呆的次数日益加剧……
南歌串完了油豆腐之后转脸看着小椎,眼里有着少见的笑意,目光对上的那一瞬间小椎觉得自个心跳突突的猛地蹦了好几下,只好赶忙递上了纸巾,让南歌擦把手,一起去吃浩安烤好的东西。
南歌说浩安不会烤糊不是没有道理的,浩安选了一个火势不算很旺的地方均平了下放的炭火,在火圈的两旁石头上横着放了两条铁叉,接着把好几样东西都并排的架到了上面,毅然是一个简版型的烧烤架。
这样烤得的确比较慢,不过不用自己一直拿着,省力得多,就是容易烤糊。但是浩安是个专心的孩子,翻动的很勤快,玉米整体已经开始变色,非常均匀,豆腐干更是已经油汪汪的,涂上去的酱汁冒着细小的泡泡,散发出诱人的香味。
眼看着小椎和南歌到了,浩安一人递给了他们一根豆腐干,这是浩安觉得自己出力最多的东西,从串到烤都是由他完成的。
小椎笑着接过来吹了两口,这豆腐干做得薄,一般用来下火锅或者炒菜也不错,烤的时候容易干,所以得经常刷油或者水。不过浩安大概不懂,他觉得干了,就可劲的给刷酱料,刷的多了,结果自然是闻起来香味浓郁,吃起来……比较咸。
“烤的很不错,都没糊。”小椎可劲的吹了几下,把手上的豆腐干吹凉了一些后三两口的吞进了肚子,然后拿起剩下的两串。“光豆腐干不够饱啊,浩安你再去拿点鸡腿和玉米吧,这里我给你看着火,你选大点的。”
“恩。”单纯的浩安小朋友义无反顾的跑腿去了。
“你那串也给我吧。”南歌手里的还没开始吃,因为他不太习惯像小椎这样可劲的吹凉了,一般都是放到自然冷却才吃掉。不过看着小椎这样,他看了一眼手里的豆腐干,就放进嘴里咬了一口,顿了一会,也跟着像小椎一样两口吞了下去。
没办法,太咸了,不能细嚼慢咽的。
眼看着要不过来,小椎继续吹着手里的两片豆腐干,也跟着塞进了肚子里。等他忙活完了手里的豆腐干,一个纸杯递到了他的面前。
清凉的水缓解了刚刚猛吞三片豆腐干的壮举,小椎开始和浩安一起继续折腾其他材料。
玉米就要好了,小椎用自带的小刀给刮了刮表层烤干的玉米皮,一个涂了一些甜味的烧烤酱,再烤到入味,递给了啥都还没吃的浩安,让他先填填肚子。
鸡翅也已经开始缩皮了,一样是刀子扎了几下,让酱料更方便进去,新拿过来的鸡腿也放到了火上,先烤一烤表层的水汽,等发干之后再刷油和酱料。
第二个玉米给了南歌,没有涂烧烤酱,用的是稀释好的蜂蜜,味道更清淡一些。
等给鸡翅熟了之后,南歌过来接手了火边一把手的位置,小椎被下放到旁边,开始啃起了鸡翅。酱料这些南歌不太熟悉,不过小椎只需要稍微提醒一下也就差不多了,烧烤这种食物浓点淡点都不算差,自己动手才是最重要的。当然,一片豆腐干刷四五次酱那肯定不行的。希望浩安小朋友能够在他们的带头作用下认识到这一点吧。
两个人一轮一替的,浩安则是充当跑腿小先锋运送着各种材料,这次的野炊无疑每个人都吃的非常满意,恩,除了某只只能在旁边转悠结果啥都没吃到的可怜二货。不过因为南歌和小椎都严禁它靠近一切火边,它也实在不敢凑得太紧去扯他们的裤腿,只好自己孤单一只趴在旁边面对着它木盘里的狗粮凄楚的嗷呜……
请收藏本站:https://www.bqui.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqui.cc
又是一年春暖花开时,周末的一大早,小椎他们就开始起床洗漱简单的吃了一顿面条,拿出了昨晚准备好的行头,一起出了门。
今天天气不错,是这个南方小城市里春季难得的晴朗天。要知道春雨绵绵,在他们这里,春季的绝大部分时间是在阴天和阴雨天之间度过的,经常是太阳公公一个月大概就露个几次面,还没把地面晾干就又躲回去了。
虽然还是春寒未去,不过街上老老少少的穿着已经大不一样,怕冷的还披着薄棉衣,年轻一些的则已经是一件长袖走天下了。不过小椎想着今天毕竟是要到野外去,空旷的地方风大,所以还是给自己和南歌还有浩安准备了比较厚实的衣服,长袖打底,外面一件外套,冷了穿热了脱,十分方便。
对的,他们要去春游顺带野炊。
在上年,就是在一次野炊的路上他们遇到了浩安,后续也为了亲近而跑了不少次浩安原本在的小村子,不过打从把孩子接回了家,再度带着他出城里也只是偶尔去看看村长老爷子,这么正正经经的出来玩倒是第一次。
开着车到达集合地点的时候他们都算早的,领队的还是当初的那个大专导师,正拿着本子勾选人数。二货一下了车就开始到处撒欢的溜达,拿着牵引绳的浩安也只好跟着一路的小跑,一人一狗在人堆里额外的显眼。
“带着孩子和宠物的得自己看好啊,我们这次去的不是有规划的旅游山庄,没有围墙的,可能有虫子什么,丢了也不好找。”眼看二货这么能蹦跶,领队的也忍不住再给吩咐了一句。
“没事,我家二货胆子小不敢跑远的。”小椎笑着给递上了三个成人份的银子。虽然说浩安不到十二岁只需要交一半的,但是这不是还带着二货呢,总得让队伍里的人安一份心。
“二货?这名字好。”旁边还在分类蔬菜的小助手抬起头了,看着年纪也不算大,不知道是领队的学生还是同事。“我以前总想养只哈士奇,给他取名就叫二货,结果等自己工作了才发现,先不说买一只哈士奇要多少钱,如果养了哈士奇我肯定就养不活自己了,多么痛的领悟!”
“你现在不养狗也快要养不活自己了,干活吧。”领队的用本子拍了一下小助手的脑袋,给小椎他们登记上了三人一狗已交费字样,然后就放小椎回去了。
这次的目的地的确如同领队说的,不是什么正规的旅游山庄,那些地方虽然说比较便利,不过风景始终不如自然的好,而且还要加上各种收费,也是让人烦不胜烦,所以一般他们开团野炊都是选个没主的或者是暂时用不上的田地,烧剩的柴灰还能留着当肥料。
这次领队找到的是一处放干的玉米地,停了车往小路上走了不到十分钟,是一处小山的山脚下,四周风景还不错,也没什么人家不怕打扰到他们。
在农家里,如果家里没有烧火以及喂牛一类的需求,玉米收获了之后杆就这么放着不管,等自然发黄,风干,下一波开种之前就会找个晴朗无风的天气,直接一把火把玉米杆子都烧了,省时省力,灰烬翻土的时候埋到底下一样是挺好的肥料。不过烧火是个技术活,不单止是附近不能有山林人居,烧的时候还得有人不断的巡在四周看护,免得一不小心引烧到了别的地方。
串肉条,摆番薯剥玉米什么的这类轻活自然都留给了队里的女性,还有几个年纪大一点的就纯粹在旁边坐着唠嗑唠嗑,小椎他们五个青壮劳力被指派出来运柴火。
他们放行李的那一块地里的杆子是已经烧完了,不过附近还有一些没烧的,当柴火这个玉米杆子完全可以胜任。小椎小心的避开锋利的玉米叶边缘,直接握在了杆上,踩着根系猛的一扯,一根玉米杆就给直接□□了。这些玉米杆子一看就是营养充足,比小椎还高,叶片宽大,哪怕是风干了,一根颇有重手的感觉。玉米杆子好扯耐烧,一次来回轻轻松松就能带上一大捆,足够他们把自带的炭木燃起来,所以他们几个也没弄太多,十多分钟,把这片玉米田扯出了一个凹型,就用领队给的绳子捆一捆,拖着走回去了。
搭火圈什么的都另有专业人员,小椎看着他们在那几个预留的火坑边忙成一团自己也插不进去,只好拉着南歌先去洗个手,打算去帮忙剥玉米。
附近没有溪流什么的,所以食物都已经事先经过基础的清洗,至于自用的话,领队专门弄了一个小拖车,上面有两个塑料桶,五十斤一个带盖子的那种,洗手什么都能用,口渴的话另外一边有整桶的桶装矿泉水,桶盖上面都有简易压水装置,用水还挺方便的。
搭火圈的专业人员捣腾的很快,不亏是领队御用的专业人员,小椎他们还没把玉米都给剥完,火炭就已经被烧成了通红的颜色。
小椎倒是没啥,不过看着浩安的眼神一直往火堆那边瞄,他拿着串好的两个玉米还有一根鸡翅,和浩安商量着“你先去烤两个让我们试试?”
小椎也不怕烤出来的不能吃,浩安曾经自己生活过一段时间,点火烤鱼什么都还算不错。不过小孩子终究是小孩子,活泼点是好事。
不过浩安还是摇摇头,继续用小竹签串着手里的油豆腐,这是一堆食材里最容易捣腾,错了随便改歪了也不怕的,被领队的分配到了他的手里。其实一起的还有一包豆腐干,不过已经被串完了,他的速度也不算慢。
小椎看着浩安,然后丢给了南歌一个求助的眼神。
“去。”南歌把浩安手里的豆腐袋子连同签子一并拿了过来。“早点吃。”
浩安看着空了的手有点急,这可是他盯了领队好一会才拿到的任务。
“对,你先帮我们去烤好,我们做完这些就能吃到了,不用等啊。”小椎再度把玉米还有鸡翅塞到了他的手里,这次浩安倒是听话了,而且不单止是玉米鸡翅,他还拿走了四串自己串好的豆腐干。
“这小子拿那么多也不怕烤糊了。”小椎继续努力着玉米的剥衣大业。
“不会。”南歌拿着竹签在串油豆腐,浩安的手小,一次只能拿稳一个,所以都是一次一个的拿着往签子上面扎,还都给对正了中间,每一串油豆腐都像画出来的冰糖葫芦一样标准。南歌比较直接,一手抓上来三四个的插过去,位置差不多就行,似乎是一眨眼的功夫,一串油豆腐就给弄好了,虽然不像浩安的那么整齐,不过也没差到哪里去。
玉米本来就剩的不多,小椎剥完了之后南歌还在串豆腐。不过小椎没上去帮忙,一来豆腐的袋子不算大,凑一起磕磕碰碰的没必要,二来……
他又开始盯着南歌发呆了。
在一起这么久了,南歌终于被小椎养出了一点肉,虽然还没达到小椎的二次目标,但是起码初始目标的十斤应该是达到了。与之对比的就是小椎看着南歌气色越发好的脸,发呆的次数日益加剧……
南歌串完了油豆腐之后转脸看着小椎,眼里有着少见的笑意,目光对上的那一瞬间小椎觉得自个心跳突突的猛地蹦了好几下,只好赶忙递上了纸巾,让南歌擦把手,一起去吃浩安烤好的东西。
南歌说浩安不会烤糊不是没有道理的,浩安选了一个火势不算很旺的地方均平了下放的炭火,在火圈的两旁石头上横着放了两条铁叉,接着把好几样东西都并排的架到了上面,毅然是一个简版型的烧烤架。
这样烤得的确比较慢,不过不用自己一直拿着,省力得多,就是容易烤糊。但是浩安是个专心的孩子,翻动的很勤快,玉米整体已经开始变色,非常均匀,豆腐干更是已经油汪汪的,涂上去的酱汁冒着细小的泡泡,散发出诱人的香味。
眼看着小椎和南歌到了,浩安一人递给了他们一根豆腐干,这是浩安觉得自己出力最多的东西,从串到烤都是由他完成的。
小椎笑着接过来吹了两口,这豆腐干做得薄,一般用来下火锅或者炒菜也不错,烤的时候容易干,所以得经常刷油或者水。不过浩安大概不懂,他觉得干了,就可劲的给刷酱料,刷的多了,结果自然是闻起来香味浓郁,吃起来……比较咸。
“烤的很不错,都没糊。”小椎可劲的吹了几下,把手上的豆腐干吹凉了一些后三两口的吞进了肚子,然后拿起剩下的两串。“光豆腐干不够饱啊,浩安你再去拿点鸡腿和玉米吧,这里我给你看着火,你选大点的。”
“恩。”单纯的浩安小朋友义无反顾的跑腿去了。
“你那串也给我吧。”南歌手里的还没开始吃,因为他不太习惯像小椎这样可劲的吹凉了,一般都是放到自然冷却才吃掉。不过看着小椎这样,他看了一眼手里的豆腐干,就放进嘴里咬了一口,顿了一会,也跟着像小椎一样两口吞了下去。
没办法,太咸了,不能细嚼慢咽的。
眼看着要不过来,小椎继续吹着手里的两片豆腐干,也跟着塞进了肚子里。等他忙活完了手里的豆腐干,一个纸杯递到了他的面前。
清凉的水缓解了刚刚猛吞三片豆腐干的壮举,小椎开始和浩安一起继续折腾其他材料。
玉米就要好了,小椎用自带的小刀给刮了刮表层烤干的玉米皮,一个涂了一些甜味的烧烤酱,再烤到入味,递给了啥都还没吃的浩安,让他先填填肚子。
鸡翅也已经开始缩皮了,一样是刀子扎了几下,让酱料更方便进去,新拿过来的鸡腿也放到了火上,先烤一烤表层的水汽,等发干之后再刷油和酱料。
第二个玉米给了南歌,没有涂烧烤酱,用的是稀释好的蜂蜜,味道更清淡一些。
等给鸡翅熟了之后,南歌过来接手了火边一把手的位置,小椎被下放到旁边,开始啃起了鸡翅。酱料这些南歌不太熟悉,不过小椎只需要稍微提醒一下也就差不多了,烧烤这种食物浓点淡点都不算差,自己动手才是最重要的。当然,一片豆腐干刷四五次酱那肯定不行的。希望浩安小朋友能够在他们的带头作用下认识到这一点吧。
两个人一轮一替的,浩安则是充当跑腿小先锋运送着各种材料,这次的野炊无疑每个人都吃的非常满意,恩,除了某只只能在旁边转悠结果啥都没吃到的可怜二货。不过因为南歌和小椎都严禁它靠近一切火边,它也实在不敢凑得太紧去扯他们的裤腿,只好自己孤单一只趴在旁边面对着它木盘里的狗粮凄楚的嗷呜……
请收藏本站:https://www.bqui.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqui.cc