第一百二十三章 奇技淫巧
来到雍亲王府,正好十三阿哥也在呢。
还没等张石川行礼,十三阿哥就笑着道“我估摸着你庄子上大棚里的辣椒该下来了,这次给爷带了多少来?”
“回十三爷,还真带来了不少,可巧爷也在四爷府上呢,到省了我往您那多跑一趟去请安了。”张石川笑嘻嘻的回道。
“哟呵,琢玉,怎么着?现在在那什么唐山镇呆的服帖了,回京一趟都不愿意去看看爷了?”十三阿哥绷着脸说道。
“哪儿能啊十三爷,您稍等,我今次还特意给您带来几样好玩意儿,保准您喜欢。”张石川说着出去了,不一时拿着几个玻璃罐子进来“您请看。”
十三阿哥接过来一看,玻璃罐里面红的绿的白的倒是好看。四阿哥也凑过来看了半天哼了一声“这不就是新鲜辣椒吗?有什么稀奇的?”
“对啊,琢玉,你可是糊弄爷呢?”十三阿哥也说道。
“嘿嘿,十三爷您尝尝就知道了。”张石川一副胸有成竹的样子。
十三阿哥揭开盖子,顿时一股鲜辣的味道飘了出来。“哈,难怪说是给我预备的,四哥,这白色的是大蒜,您信佛,又不吃这个,我就不客气先尝尝了啊。”
看着四阿哥表情不善,张石川马上又拿出另一瓶“嘿嘿嘿,四爷,这是给您准备的,您尝尝,这叫香辣牛肉酱……”
“哼,天天净想着吃!”四阿哥瞪了张石川一眼,拧开盖子闻了闻“尚可!”
“呼!”十三阿哥长出一口气“这个好,又不像干辣椒那么干巴巴的,又有些咸味儿,还有蒜香!琢玉,这个叫什么?”
“回十三爷,这个叫剁椒。是用鲜辣椒稍稍晾晒,然后剁碎,加盐和蒜,再加少许烧酒制成的。这是新制的,若是放上一段时间,辣中还能带些酸味,更有一番味道。”
“剁椒?好,好!爷喜欢。”十三阿哥也不顾形象了,又用手捏了一块丢进嘴里。
“十三爷爷,这剁椒不但可以直接佐饭,做菜当做一种佐料也是一绝,尤其是和胖头鱼的鱼头一起……”
“别跟我说这些,爷记不住!你写成条子我带回去给我府上的厨子。”十三阿哥又从四阿哥手中拿过来了香辣牛肉酱尝了一口“这个也不错!琢玉,你还带着什么好东西呢?赶紧的都拿出来给爷看看!”
“回十三爷,还有一些新烧制出来的瓷器。”
“就是上次你带过来的那种薄薄的?”
“正是。”张石川这次就是来摸底的,这么好的骨质瓷,为什么上次送了一批过来,这京师一点动静都没有呢?
“哼,让你去那边是安置流民的,你不好好盯着公务,成日光想着这些奇技淫巧,像什么话!趁早把你那边的瓷窑都关了!”四阿哥冷着脸说道。
“啊……啊?”张石川一度怀疑自己的耳朵出了问题。这么好的东西,为啥要关了啊?
“咳咳,琢玉,你有所不知。你上次送来的那一批瓷器送入宫中之后皇上看了喜欢得紧,便拿出了一部分赏赐给了宗室和后宫……”十三阿哥来打圆场了
送给宗室和后宫这不挺好的吗?这是多大的宣传力度啊!张石川更不明白了。
看着他一脸的迷茫十三阿哥又说道“因为有上次的玻璃为鉴,现在很多宗室都拐弯抹角的打听这瓷器是哪儿烧制出来的呢,四阿哥说让你关了窑,其实也是为你好,若是传出去,你在那群王爷贝勒中可就成了抢手货了……”端最快
张石川这才恍然大悟,原来这一不小心就被那群大爷们给盯上了啊,原来,四阿哥这是有意在保护自己?张石川觉得四阿哥的面瘫脸似乎也没那么讨厌了……
“谢王爷……”
“我倒是觉得这么好的瓷器不能烧制倒有些可惜了……”十三阿哥摇了摇头说道。
“爷,若这些瓷器是外藩进贡的呢?”张石川有些不死心的问道。
“那为何不走朝贡,反而到了我手上?难不成爷还得顶个私扣贡品的帽子?”四阿哥呵斥道。
“额……”张石川瞬间哑巴了。
这私留贡品的事儿还真有人干过,就是曾经的太子殿下趁着康熙南巡他监国的时候办出来的,也是他第一次被废的原因之一。
“咳咳,琢玉,你若是没什么事儿就先退下吧,对了,那个什么鱼头的法子写出来!”十三阿哥又来打圆场了。
“四爷,十三爷,其实我还有点奇技淫巧……”张石川硬着头皮说道。
十三阿哥恨不得踹这小子一脚,怎么就不知道顺着台阶下来呢?刚挨了一顿骂还在这奇技淫巧?
见两位爷都面色不善,张石川依旧没有退缩,而是打开一个帕子说道“二位爷,请看。”
“这……不就是香皂吗?这有什么新鲜?倒是颜色有些特殊……”十三阿哥拿起一块看了看,又闻了闻“香气也有些不同。”
“啊……内个,十三爷,其实,这是我新研制出来的军粮……”
“军粮?”四阿哥和十三阿哥都是一愣这和香皂一样的东西,是军粮?
“这玩意怎么吃?”十三阿哥敲了敲手里的香皂,硬邦邦的。
“用嘴吃……啊不是,直接咬一口就可以吃了。”张石川心说还能拿屁股吃?
十三阿哥又闻了闻,确实有些饭香,试探性的咬了一口,没咬动……“琢玉,你这军粮是石头做的?”
“咳咳,那个,十三爷,您再加把劲……”
嘎嘣一声,终于啃下来一角,十三阿哥慢慢咀嚼着“果然,有奶香,有肉味,又甜又咸……”
“爷,您再仔细多嚼一会儿!”张石川也暗暗佩服十三阿哥的牙口,真特么的好啊!
“嗯……”
“张石川!还跟爷卖关子了不成?到底是什么东西,赶紧说!”四阿哥已经等不下去了,他这暴脾气……
“啊,是……四爷,自从上回您说大军西征运输军粮不易,我就琢磨了,这军粮需要车马民夫不远几千里运到前线,往往运过去一百石,到了目的地刨除去民夫路上的嚼用,往往十不存二三,难怪费用这般的高,我就想着,能不能把军粮的体积缩小,方便运输呢……”
张石川的创意其实很简单,就是压缩饼干。虽然在后世是没人爱吃的玩意,但是在这个时代,无疑是一个创举。
当十三阿哥发现自己啃下来的一小块被口水打湿了,嚼了一会儿变成了一大口干粮的时候他震惊了“四哥,这玩意果然有点意思!一小口居然越嚼越多了!”
四阿哥却一摆手“琢玉,你接着说,到底是怎么做的?”手机端一秒記住老幺→為您提供精彩\小說閱讀。
“是,四爷,不瞒您说,这压缩军粮其实也没什么特殊的,就是把面粉炒熟了,然后再加上花生炒熟碾碎,再佐以牛油、盐、糖,然后搅拌均匀,用机械压成块儿就行了。我现在没有压缩的机械,就先用压制肥皂的设备代替了……十三爷,您别吐,那些机械都是仔细清洗过的……”
四阿哥看了十三阿哥的反应,又听张石川这么解释,心里也有些发痒,想尝一尝这干粮到底是什么滋味,可是他刚才看着十三阿哥咬牙切齿的咬下来一小口的样子,对自己的牙口还没有那么自信。
张石川看出了四阿哥的尴尬,说道“四爷,这玩意应急的时候可以生吃,平时用水一泡软软的就没这么难啃了。”
“苏培盛!拿碗来,还有水。”四阿哥吩咐道。
“嗻!”苏培盛刚要转身去,又转回来一脸谄媚的笑道“张大人,不知是要热水还是冷水?”
“热水泡得快一些,若是没有,冷水也使得。顺便拿个盆子。”
堂堂雍亲王府怎么可能没有热水?不一会儿一盆热气腾腾的水就摆在桌子上了。
四阿哥亲手把一块没被十三阿哥啃过的压缩干粮丢进盆里“就这样?这水会不会太多了些?”
“还好还好。四爷请看”
那香皂大小的压缩军粮吸水之后慢慢的膨胀,然后一点点的化开。张石川拿起银汤勺把干粮碾碎,然后再搅拌,不一会儿,一盆糊糊诞生了……
听张石川说了一句成了,苏培盛忙用小碗装了一碗,配上小勺毕恭毕敬的双手捧给四阿哥,又装了一碗给十三阿哥。
四阿哥那多疑的小性子还在仔细观察的时候,十三阿哥一勺已经送进了嘴里“嗯嗯,不错,比生吃要好吃不少!”
四阿哥这才小心翼翼的舀了一勺送到嘴里,果然,软乎乎的和稀粥差不多,但是有麦子的香味、花生的味道,还有牛肉的香气,咸中带甜,还有奶味!
不一会儿,一小碗糊糊已经吃了个干净。再看十三阿哥那边,正把香辣牛肉酱倒进去和糊糊混在一起吃得啧啧有声。
这么肥皂大小的一块泡发,他们哥俩吃了这么多,居然还有半盆,这一块儿泡开之后可以供三个人吃一顿饭啊!
四阿哥虽然一开始听张石川说起军粮两个字就知道了这小子还是记着介休范氏的仇呢,想把他们押运军粮的功劳抢过来,可没想到这么短的时间内张石川居然鼓捣出了这种神奇的军粮!这玩意不但方便运输,更省去了烹饪的麻烦,一下子军粮难运的问题就解决了?
“这玩意可能防止腐坏?”四阿哥还是冷静的,他没有被喜悦冲昏头脑。要知道,因为运输不当,很多军粮运到了前线的时候已经发霉变质了,这也是一大难题。
“四爷,只要不被雨淋,放几个月应该没有问题。但是毕竟是新研制出来的东西,还没有经历过那么长时间的考验……”
其实张石川也是没底,毕竟没有防腐剂,消毒也不是那么严格,谁敢说什么时候就长毛变青霉素了……
“好!好!”四阿哥听了连声说好。
虽然他没有亲自带兵打过仗,但是救灾的事儿还是干过不少的。两件事都需要大量的粮食。而涉及到大批粮食的运输就这么几个问题,第一,体积太大了装几十大车,路上就要消耗不少给民夫。第二,怕变质,很多粮食运到目的地已经霉变了。
“可曾给旁人知道?”
“回四爷,这是刚研制出来的,就给您送来了,而且这设计的就是军粮,不敢给外人知道。”
“甚好!”四阿哥终于有了一丝笑意,这小子还是知道一些深浅的。可随即脸色又冷了下来“琢玉,若是让你把这功劳让出去,你可舍得?”
让出去?张石川一愣,可当他看见四阿哥看向十三阿哥的眼神,瞬间就明白了“四爷,这军粮是十三阿哥想出来的,和我有什么关系?什么让不让的?四爷,我实在听不懂……”弄出这玩意,其实也没什么成本,而且这毕竟是军国大事,自己争功劳好像也没什么好处。他缺什么?钱?不缺。官职?不想做……张石川只想当自己的太平土豪,当然,顺便能报复一下范家最好了。
四阿哥听了也不由莞尔,这小子还是挺上道的。可是有时候他做出来的事儿又那么冒失,这小子到底是真傻还是跟自己装傻?
虽然知道张石川弄出这个军粮来是为了跟范家的人争功劳,但是四阿哥实在不能责怪张石川睚眦必报,这军粮,简直可以解决掉大清军事上最大和最重要的问题。
“四哥,琢玉,这……”十三阿哥一时还没明白过味儿来。
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