9、竹荪和竹叶青
程遥遥把这朵白菌子送到鼻子下闻了一闻,一股类似于洗衣粉的清香,整朵菌子呈空心网纹状,颤颤巍巍,十分娇嫩,稍一用力就会把它捏碎。
果然是竹荪。在后世,竹荪的价格高昂,是十分高档的一种食材。特别是野生竹荪,价格比养殖的高出三倍不止。
竹荪在长成之前是一个紫红色的竹荪苞,隐藏在腐烂的竹叶堆里很难找到。当它钻出菌包时,白生生的就好辨认多了。
感谢原主的这双眼睛,左右眼视力绝对能达到。程遥遥凝神细看,在这朵竹荪附近又找到了好几朵竹荪。可惜都是刚刚钻出菌包,或者还没穿起小裙子的。
程遥遥在大竹子上做了个标记,等明天来摘。竹荪跟鸡枞一样,喜欢在老地方反复长。今年长了竹荪的地方,明年再来,准能找到一大丛。
竹荪还喜欢躲藏在落叶堆和草丛里,程遥遥捡了一根竹棒,轻轻拨开隆起的草堆和草丛,果然发现里头躲藏的竹荪。这几朵竹荪都是浅棕色伞顶白裙子,无毒可食用。黄伞黄裙的竹荪是有毒的,在这儿都没发现。
程遥遥一口气摘了十几朵竹荪,当她走到一颗被砍断的大竹根下时,又有了新发现。
只见竹筒上附着一大从淡黄色银耳状的东西,摸上去滑溜溜湿哒哒。
竹燕窝!
程遥遥大喜过望,把手里的竹棒掰开,用锋利的断口把这些竹燕窝小心翼翼刮下来。
韩茵瞧见了,叫道:“遥遥你在那摘什么呢!那是有毒的!”
“这是竹燕窝。”程遥遥解释道,“这个清热润肺,可以炒着吃,也可以做甜点。”
“你真是资本家的大小姐,那燕窝是金贵东西,能长在这种地方吗?”韩茵道,“这些菌子不能乱摘,一个有毒的下锅,咱们全得歇菜!”
程遥遥努力解释:“竹燕窝只是一个叫法,这个也叫竹花,煮甜汤长期吃可以美白的。”
程遥遥今早照过镜子,原主的身材长相跟她自己前世别无二致,眼下的那一颗泪痣也跟了过来。只是这段日子风吹日晒,脸上皮肤终究不如身上雪白细腻,仔细看还有两点晒斑,可把程遥遥吓坏了。有了竹燕窝,正好把皮肤养回来、
张晓枫把一朵见手青放进筐子里,严肃道:“陈遥遥同志,我必须严肃地批评你。你的小布尔乔亚思想又冒头了。咱们下乡是来劳动,来建设社会主义农村的,你怎么能总想着自己的外表?”
刘敏霞也小心道:“遥遥,有毒的菌子会吃死人的。”
程遥遥被她们说得气哼哼,背起筐子转身往林子另一头走:“等我做出来了,你们就知道能不能吃了!”
张晓枫在背后叫:”遥遥你别跑远啊!”
韩茵道:“别理她,大小姐脾气又上来了。”
这片竹林子不大,里头没啥野兽,顶多有几只兔子啥的,也没人追程遥遥,由着她跑远了。
程遥遥跑进竹林的另一头。这一片的竹子都有碗口粗,地上零星冒出几颗粗壮竹笋来,长得有半人高了。这些竹笋已经老了,没法儿吃。
这一片竹林是村里特别留下来的。竹子可以做家具,卖钱,每年伐多少竹子都是要经过审批的。春天也不能进来随便挖竹笋,那是挖社会主义墙角。只有春末夏初,竹笋已经统一挖完后,村民和孩子们才可以进来摘菌子。这时候能挖到一两颗竹笋,那是你运气好,也没人深究。
参天的竹子随风摇曳,发出飒飒声。程遥遥忍不住深呼吸,呼吸间全是竹露特有的清香,仿佛回到了童年。
程遥遥亲生母亲去世后,外公心灰意冷,关了公司跟外婆一块隐居在老家。程遥遥每年暑假都会去陪伴外公外婆,在那座物产丰富的小城,程遥遥渡过了自己最快乐的童年。
她每天陪着外公外婆去逛市集,菌子,鲜花,时蔬瓜果,飞禽走兽,水产海鲜……大自然的馈赠多么慷慨。外公手把手教她如何挑选最新鲜美味的食材,买回家,由外婆巧手烹饪成一道道美味,絮叨着祖传的做菜秘籍……
说到辨认野生食材,程遥遥的经验只怕比张晓枫几个加起来都要多。
程遥遥打定主意要让她们刮目相看,更加用心地寻找起来。这一次,她没有找到竹燕窝,反而发现了两颗竹笋。
深褐色竹笋拱破泥土,冒出个尖尖的头,不仔细看还真的发现不了。程遥遥正要摘,却被不速之客抢了先。
灰扑扑皮毛,圆滚滚身形,小团爪子抱着竹笋啃,发出咔嚓咔嚓的声音。竹鼠!陈遥遥蹑手蹑脚凑过去,想抓住它。
风吹过,头顶竹叶发出的声音。程遥遥紧盯着竹鼠,浑然不觉。
前方传来一阵沉稳脚步声,程遥遥抬头,来人身材高大,面容冷肃,肩上背着一个大竹筐,手里提一柄柴刀,不是谢三还能是谁?
程遥遥看见他手里的刀就害怕,忙直起身:“谢三……谢三哥,这么巧。”
谢三刚想开口,眼神忽然落在她头顶,喝道:“别动!”
程遥遥动作做到一半,被他喝得一哆嗦,直接抬头:“啊?”
谢三眼神一戾,手臂肌肉隆起,抬臂一挥,手中柴刀嗖地迎面飞来。寒光闪烁,风乍起。
那一瞬间仿佛被延长,柴刀呈慢动作向她打着旋飞来。
程遥遥脑子里轰然一声。她还什么都没干呢,就这么死在大佬手里了?!!!
眨眼间,柴刀贴着程遥遥的头皮飞了过去,嚓一声削断竹枝。
程遥遥应声坐倒在地,几缕乌黑发丝缓缓落下,劫后余生的庆幸还没升起,就有冰冷的东西掉在她肩上。
程遥遥一低头,跟一条三角头的蛇看了个对眼。约莫两指粗,青翠碧绿地挂在她脖子上,滑腻冰冷的鳞片刮着她细嫩脖颈。
缓缓地,断成两截的蛇身从她肩上滑下,落在怀里。断口处缓缓渗出深色的血。
谢三大步走过来,那竹鼠早溜不见了,只留下被啃得露出白肉的竹笋。他皱眉,把插进地里的柴刀拔出,抹掉上头沾的泥和血。
这才走过去,低头看程遥遥。那娇滴滴的女知青还坐在地上,没哭没闹,比昨天镇定许多,低头看着怀里的蛇。
竹叶青,竹林里最常见的毒蛇。颜色青翠碧绿,藏在竹枝上很难发现。
谢三提醒她:“这蛇,我的。”
程遥遥慢慢眨了眨眼,抬头看他,好像没听懂他的话。她眼下一点泪痣映着雪肤,晃人眼。
谢三避开她的眼神,指着她怀里断成两截的蛇尸,嗓音透着不常开口的那种生涩:“给我。”
程遥遥一低头,那死不瞑目的蛇还张着嘴。
片刻后,竹林里响起了一个妙龄少女所能爆发出的最高尖叫。
地下竹鼠逃窜,山鸡振翅扑啦啦飞走,谢三连退两步,皱眉看她。
程遥遥双手乱挥,涕泪横流:“啊啊啊啊啊啊蛇!拿走拿走,救命!啊!!”
那蛇在她怀里。谢三顿了下,程遥遥就哭得更惨了:“救命啊!啊啊啊啊啊!”
谢三伸手去拿蛇尸,可程遥遥乱动个不停,他手背碰到她胸前一点温软,顿时跟被烫到似的收回手,那蛇又滑落在程遥遥的膝盖上。
程遥遥又是一声惨叫,双腿乱蹬:“啊啊啊啊啊拿走拿走!你是不是故意的!”
谢三耳根滚烫,拧眉道:“你别乱动!”
程遥遥哪里听得进去,整个人跟炸毛猫似的抖个不停,那蛇偏偏掉不下去,兜在她衣摆里。谢三半跪下来,一手按住程遥遥膝盖,一手迅速拎起两截蛇尸甩开。
“拿开了,别叫!”男人的嗓音泛着金石质感,仿佛能抚平躁动不安的神经。一只大手还按在程遥遥的膝盖上,许多画面再次涌入脑海。
程遥遥陡然安静下来,忍不住覆上谢三的手背,箱子,红绳,程诺诺,还有……
手被猛然甩开。
最关键的记忆再次中断。程遥遥不满地抬眼,就看见谢三已经远远退开几步,狭长眼眸盯着自己,神色古怪,还有几分……防备。
程遥遥这才发觉自己刚才的动作太出格。她忙一扁嘴,委屈巴巴地道:“吓死我了……我最怕蛇了。”
她睁着雾蒙蒙的桃花眼看谢三,一颗泪还挂在睫毛上,着实可怜。
谢三垂在身侧的手慢慢攥紧,仿佛要把那温软触感蹭掉一般,语气还是硬邦邦:“蛇吃竹鼠,你不该站在那里。”
原来是竹鼠引来的蛇吗?程遥遥这才看见谢三腰上用绳子挂着两只死竹鼠,道:“你是来抓竹鼠的吗?那你刚才是想抓竹鼠,碰巧救了我喽?”
谢三显然没有跟她寒暄的意思,把蛇尸捡了回来。刀尖在蛇身上一剖,抠出一颗鲜红蛇胆。
程遥遥看得眼睛都直了。
谢三注意到她的视线,把蛇胆递过来:“吃?”
“呕……”程遥遥一声干呕。
谢三脸色霎时间沉了,收回手。
程遥遥连忙解释:“我……我知道蛇胆大补,解百毒。我就是怕蛇,没有恶心的意思,真的!”
谢三狭长眼眸看着她,没吭声。
程遥遥本打算跟谢三刷一波好感度,好让这未来大佬将来念在香火情上放自己一马,现在只求大佬不记自己的仇了。
程遥遥心里哭唧唧,努力挤出一个乖巧的笑,道:“从昨天到今天,你救了我两次。救命之恩无以为报,我……我把这些竹荪送给你!”
程遥遥找了一圈,身无长物,只有筐子里的十几朵竹荪,献宝地拿给谢三看。
谢三垂眼看了看,终于开口:“这能吃?”
“能能能!”程遥遥托着竹荪往他眼前送,“可好吃了,煮汤很鲜的,我家乡都吃这个!”
程遥遥纤细手指捏着雪白菌子,竟是比菌子还白上三分。献宝似的表情透着显而易见的讨好,像只笨拙的小动物。
谢三把那颗蛇胆丢进嘴里,咽下,语气有不易察觉的缓和:“自己留着吧。”
谢三脖颈修长,喉结形状鲜明,十分有男人味。程遥遥看着他咽动的喉结,脑子里只有一个念头:
将来要是摆脱不了嫁给谢三的命运,她绝对不要跟他接吻!
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果然是竹荪。在后世,竹荪的价格高昂,是十分高档的一种食材。特别是野生竹荪,价格比养殖的高出三倍不止。
竹荪在长成之前是一个紫红色的竹荪苞,隐藏在腐烂的竹叶堆里很难找到。当它钻出菌包时,白生生的就好辨认多了。
感谢原主的这双眼睛,左右眼视力绝对能达到。程遥遥凝神细看,在这朵竹荪附近又找到了好几朵竹荪。可惜都是刚刚钻出菌包,或者还没穿起小裙子的。
程遥遥在大竹子上做了个标记,等明天来摘。竹荪跟鸡枞一样,喜欢在老地方反复长。今年长了竹荪的地方,明年再来,准能找到一大丛。
竹荪还喜欢躲藏在落叶堆和草丛里,程遥遥捡了一根竹棒,轻轻拨开隆起的草堆和草丛,果然发现里头躲藏的竹荪。这几朵竹荪都是浅棕色伞顶白裙子,无毒可食用。黄伞黄裙的竹荪是有毒的,在这儿都没发现。
程遥遥一口气摘了十几朵竹荪,当她走到一颗被砍断的大竹根下时,又有了新发现。
只见竹筒上附着一大从淡黄色银耳状的东西,摸上去滑溜溜湿哒哒。
竹燕窝!
程遥遥大喜过望,把手里的竹棒掰开,用锋利的断口把这些竹燕窝小心翼翼刮下来。
韩茵瞧见了,叫道:“遥遥你在那摘什么呢!那是有毒的!”
“这是竹燕窝。”程遥遥解释道,“这个清热润肺,可以炒着吃,也可以做甜点。”
“你真是资本家的大小姐,那燕窝是金贵东西,能长在这种地方吗?”韩茵道,“这些菌子不能乱摘,一个有毒的下锅,咱们全得歇菜!”
程遥遥努力解释:“竹燕窝只是一个叫法,这个也叫竹花,煮甜汤长期吃可以美白的。”
程遥遥今早照过镜子,原主的身材长相跟她自己前世别无二致,眼下的那一颗泪痣也跟了过来。只是这段日子风吹日晒,脸上皮肤终究不如身上雪白细腻,仔细看还有两点晒斑,可把程遥遥吓坏了。有了竹燕窝,正好把皮肤养回来、
张晓枫把一朵见手青放进筐子里,严肃道:“陈遥遥同志,我必须严肃地批评你。你的小布尔乔亚思想又冒头了。咱们下乡是来劳动,来建设社会主义农村的,你怎么能总想着自己的外表?”
刘敏霞也小心道:“遥遥,有毒的菌子会吃死人的。”
程遥遥被她们说得气哼哼,背起筐子转身往林子另一头走:“等我做出来了,你们就知道能不能吃了!”
张晓枫在背后叫:”遥遥你别跑远啊!”
韩茵道:“别理她,大小姐脾气又上来了。”
这片竹林子不大,里头没啥野兽,顶多有几只兔子啥的,也没人追程遥遥,由着她跑远了。
程遥遥跑进竹林的另一头。这一片的竹子都有碗口粗,地上零星冒出几颗粗壮竹笋来,长得有半人高了。这些竹笋已经老了,没法儿吃。
这一片竹林是村里特别留下来的。竹子可以做家具,卖钱,每年伐多少竹子都是要经过审批的。春天也不能进来随便挖竹笋,那是挖社会主义墙角。只有春末夏初,竹笋已经统一挖完后,村民和孩子们才可以进来摘菌子。这时候能挖到一两颗竹笋,那是你运气好,也没人深究。
参天的竹子随风摇曳,发出飒飒声。程遥遥忍不住深呼吸,呼吸间全是竹露特有的清香,仿佛回到了童年。
程遥遥亲生母亲去世后,外公心灰意冷,关了公司跟外婆一块隐居在老家。程遥遥每年暑假都会去陪伴外公外婆,在那座物产丰富的小城,程遥遥渡过了自己最快乐的童年。
她每天陪着外公外婆去逛市集,菌子,鲜花,时蔬瓜果,飞禽走兽,水产海鲜……大自然的馈赠多么慷慨。外公手把手教她如何挑选最新鲜美味的食材,买回家,由外婆巧手烹饪成一道道美味,絮叨着祖传的做菜秘籍……
说到辨认野生食材,程遥遥的经验只怕比张晓枫几个加起来都要多。
程遥遥打定主意要让她们刮目相看,更加用心地寻找起来。这一次,她没有找到竹燕窝,反而发现了两颗竹笋。
深褐色竹笋拱破泥土,冒出个尖尖的头,不仔细看还真的发现不了。程遥遥正要摘,却被不速之客抢了先。
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程遥遥看见他手里的刀就害怕,忙直起身:“谢三……谢三哥,这么巧。”
谢三刚想开口,眼神忽然落在她头顶,喝道:“别动!”
程遥遥动作做到一半,被他喝得一哆嗦,直接抬头:“啊?”
谢三眼神一戾,手臂肌肉隆起,抬臂一挥,手中柴刀嗖地迎面飞来。寒光闪烁,风乍起。
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程遥遥脑子里轰然一声。她还什么都没干呢,就这么死在大佬手里了?!!!
眨眼间,柴刀贴着程遥遥的头皮飞了过去,嚓一声削断竹枝。
程遥遥应声坐倒在地,几缕乌黑发丝缓缓落下,劫后余生的庆幸还没升起,就有冰冷的东西掉在她肩上。
程遥遥一低头,跟一条三角头的蛇看了个对眼。约莫两指粗,青翠碧绿地挂在她脖子上,滑腻冰冷的鳞片刮着她细嫩脖颈。
缓缓地,断成两截的蛇身从她肩上滑下,落在怀里。断口处缓缓渗出深色的血。
谢三大步走过来,那竹鼠早溜不见了,只留下被啃得露出白肉的竹笋。他皱眉,把插进地里的柴刀拔出,抹掉上头沾的泥和血。
这才走过去,低头看程遥遥。那娇滴滴的女知青还坐在地上,没哭没闹,比昨天镇定许多,低头看着怀里的蛇。
竹叶青,竹林里最常见的毒蛇。颜色青翠碧绿,藏在竹枝上很难发现。
谢三提醒她:“这蛇,我的。”
程遥遥慢慢眨了眨眼,抬头看他,好像没听懂他的话。她眼下一点泪痣映着雪肤,晃人眼。
谢三避开她的眼神,指着她怀里断成两截的蛇尸,嗓音透着不常开口的那种生涩:“给我。”
程遥遥一低头,那死不瞑目的蛇还张着嘴。
片刻后,竹林里响起了一个妙龄少女所能爆发出的最高尖叫。
地下竹鼠逃窜,山鸡振翅扑啦啦飞走,谢三连退两步,皱眉看她。
程遥遥双手乱挥,涕泪横流:“啊啊啊啊啊啊蛇!拿走拿走,救命!啊!!”
那蛇在她怀里。谢三顿了下,程遥遥就哭得更惨了:“救命啊!啊啊啊啊啊!”
谢三伸手去拿蛇尸,可程遥遥乱动个不停,他手背碰到她胸前一点温软,顿时跟被烫到似的收回手,那蛇又滑落在程遥遥的膝盖上。
程遥遥又是一声惨叫,双腿乱蹬:“啊啊啊啊啊拿走拿走!你是不是故意的!”
谢三耳根滚烫,拧眉道:“你别乱动!”
程遥遥哪里听得进去,整个人跟炸毛猫似的抖个不停,那蛇偏偏掉不下去,兜在她衣摆里。谢三半跪下来,一手按住程遥遥膝盖,一手迅速拎起两截蛇尸甩开。
“拿开了,别叫!”男人的嗓音泛着金石质感,仿佛能抚平躁动不安的神经。一只大手还按在程遥遥的膝盖上,许多画面再次涌入脑海。
程遥遥陡然安静下来,忍不住覆上谢三的手背,箱子,红绳,程诺诺,还有……
手被猛然甩开。
最关键的记忆再次中断。程遥遥不满地抬眼,就看见谢三已经远远退开几步,狭长眼眸盯着自己,神色古怪,还有几分……防备。
程遥遥这才发觉自己刚才的动作太出格。她忙一扁嘴,委屈巴巴地道:“吓死我了……我最怕蛇了。”
她睁着雾蒙蒙的桃花眼看谢三,一颗泪还挂在睫毛上,着实可怜。
谢三垂在身侧的手慢慢攥紧,仿佛要把那温软触感蹭掉一般,语气还是硬邦邦:“蛇吃竹鼠,你不该站在那里。”
原来是竹鼠引来的蛇吗?程遥遥这才看见谢三腰上用绳子挂着两只死竹鼠,道:“你是来抓竹鼠的吗?那你刚才是想抓竹鼠,碰巧救了我喽?”
谢三显然没有跟她寒暄的意思,把蛇尸捡了回来。刀尖在蛇身上一剖,抠出一颗鲜红蛇胆。
程遥遥看得眼睛都直了。
谢三注意到她的视线,把蛇胆递过来:“吃?”
“呕……”程遥遥一声干呕。
谢三脸色霎时间沉了,收回手。
程遥遥连忙解释:“我……我知道蛇胆大补,解百毒。我就是怕蛇,没有恶心的意思,真的!”
谢三狭长眼眸看着她,没吭声。
程遥遥本打算跟谢三刷一波好感度,好让这未来大佬将来念在香火情上放自己一马,现在只求大佬不记自己的仇了。
程遥遥心里哭唧唧,努力挤出一个乖巧的笑,道:“从昨天到今天,你救了我两次。救命之恩无以为报,我……我把这些竹荪送给你!”
程遥遥找了一圈,身无长物,只有筐子里的十几朵竹荪,献宝地拿给谢三看。
谢三垂眼看了看,终于开口:“这能吃?”
“能能能!”程遥遥托着竹荪往他眼前送,“可好吃了,煮汤很鲜的,我家乡都吃这个!”
程遥遥纤细手指捏着雪白菌子,竟是比菌子还白上三分。献宝似的表情透着显而易见的讨好,像只笨拙的小动物。
谢三把那颗蛇胆丢进嘴里,咽下,语气有不易察觉的缓和:“自己留着吧。”
谢三脖颈修长,喉结形状鲜明,十分有男人味。程遥遥看着他咽动的喉结,脑子里只有一个念头:
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