第95章 小光头(5)
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姚三三吐吐舌头,怪不得他们把车子放在树荫凉底下,她还以为,是收泥鳅的人自己躲阴凉呢!估计再呆下去,收泥鳅的人要撵她了,姚三三自觉先离开了摊子,一边走,一边回头看。
要说泥鳅这东西,那时候农村人都不拿它当鱼,不稀罕吃它,卖到城里,却成了金贵的玩意儿,比那些养殖的鱼要贵的多。
其实姚三三私下里觉着,农村人不爱吃泥鳅,不会弄,弄熟了不好吃也是一方面。村里人觉着这东西滑不溜秋,在淤泥里钻来钻去,一股子泥腥味儿,不好吃。到了大城市,却觉着这东西肉细味美,营养价值高,还有药用价值,成了好东西了。
小泥鳅啊小泥鳅,你能不能让我赚几个钱呢?姚三三盯着那桶里钻来钻去的泥鳅,满脑门子挣钱。
姚三三回到家中,姚小疼跟姚小改下田还没回来,她就先跟小四择韭菜,洗干净控水,细细地切了,又拿了四个鸡蛋,下锅炒熟铲碎,加上虾皮拌在一块,就做成了素三鲜的饺子馅。
家里调味品也少,无非就是细盐、胡椒粉,好在这素三鲜饺子馅,根本不需要多加调味品,加多了反而破坏菜本身的味道。炎热的夏天,韭菜兑上白虾皮,再加上鸡蛋,闻一闻就十分鲜美。
姚三三弄好了馅子,就和面揉面,小四啃着姚三三买来的桃子,坐在一旁看她忙,小脸上有着满足的幸福。没人骂,没人打,三个姐姐也不舍得使唤她干活,还给她买新鞋,小四小脸上就有了笑容。
“大姐二姐回来了。”小四一眼看见人,忙得跑出去迎,又是拿桃子,又是递蒲扇。
“呀,包饺子呐!”姚小改进屋一看,怪高兴的,说:“你咋就知道我想吃韭菜饺子呢?”
“谁包给你吃!我是自己想吃了。”姚三三故意说。
“都一样,我沾光也吃点。”姚小改笑嘻嘻地去洗了手,坐下来跟三三一块包。
姚三三擀皮儿,姚小改跟小四动手包。小四虽然小,包饺子却很不错,比她二姐也不差,一会子工夫,三个人就包了满满一拍子。拍子当地人用高粱杆做成的圆形工具,搁饺子的,也能盖锅盖缸。外头姚小疼没忙着包饺子,先去喂了猪,见饺子包得差不多了,就去刷锅烧水,预备煮饺子。
姐妹几个热热闹闹的包饺子,煮饺子,饺子刚出锅,二叔正好来了。姐妹几个赶紧招呼二叔吃饺子。
一见四姐妹热闹开心的模样,二叔苦笑着说:“你几个倒高兴,就不知道大人愁成啥样了!”
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姚三三吐吐舌头,怪不得他们把车子放在树荫凉底下,她还以为,是收泥鳅的人自己躲阴凉呢!估计再呆下去,收泥鳅的人要撵她了,姚三三自觉先离开了摊子,一边走,一边回头看。
要说泥鳅这东西,那时候农村人都不拿它当鱼,不稀罕吃它,卖到城里,却成了金贵的玩意儿,比那些养殖的鱼要贵的多。
其实姚三三私下里觉着,农村人不爱吃泥鳅,不会弄,弄熟了不好吃也是一方面。村里人觉着这东西滑不溜秋,在淤泥里钻来钻去,一股子泥腥味儿,不好吃。到了大城市,却觉着这东西肉细味美,营养价值高,还有药用价值,成了好东西了。
小泥鳅啊小泥鳅,你能不能让我赚几个钱呢?姚三三盯着那桶里钻来钻去的泥鳅,满脑门子挣钱。
姚三三回到家中,姚小疼跟姚小改下田还没回来,她就先跟小四择韭菜,洗干净控水,细细地切了,又拿了四个鸡蛋,下锅炒熟铲碎,加上虾皮拌在一块,就做成了素三鲜的饺子馅。
家里调味品也少,无非就是细盐、胡椒粉,好在这素三鲜饺子馅,根本不需要多加调味品,加多了反而破坏菜本身的味道。炎热的夏天,韭菜兑上白虾皮,再加上鸡蛋,闻一闻就十分鲜美。
姚三三弄好了馅子,就和面揉面,小四啃着姚三三买来的桃子,坐在一旁看她忙,小脸上有着满足的幸福。没人骂,没人打,三个姐姐也不舍得使唤她干活,还给她买新鞋,小四小脸上就有了笑容。
“大姐二姐回来了。”小四一眼看见人,忙得跑出去迎,又是拿桃子,又是递蒲扇。
“呀,包饺子呐!”姚小改进屋一看,怪高兴的,说:“你咋就知道我想吃韭菜饺子呢?”
“谁包给你吃!我是自己想吃了。”姚三三故意说。
“都一样,我沾光也吃点。”姚小改笑嘻嘻地去洗了手,坐下来跟三三一块包。
姚三三擀皮儿,姚小改跟小四动手包。小四虽然小,包饺子却很不错,比她二姐也不差,一会子工夫,三个人就包了满满一拍子。拍子当地人用高粱杆做成的圆形工具,搁饺子的,也能盖锅盖缸。外头姚小疼没忙着包饺子,先去喂了猪,见饺子包得差不多了,就去刷锅烧水,预备煮饺子。
姐妹几个热热闹闹的包饺子,煮饺子,饺子刚出锅,二叔正好来了。姐妹几个赶紧招呼二叔吃饺子。
一见四姐妹热闹开心的模样,二叔苦笑着说:“你几个倒高兴,就不知道大人愁成啥样了!”
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