第九十六章
高秋鸣既然说了要教授李云疏制茶的门道,那自然也不会食言。李云疏当夜便被高老留在了那间简陋朴素的双层小茶馆里,在二楼的一间小室里放了东西后,就算这么的住下了。
但是李老爷子却被赶出了大门。
按照高大师的说法,那是因为整个小楼里一共就俩卧室,你这糟老头子好意思和小辈抢地方睡吗?那肯定不行。那你还想着和他老人家同挤一张床?别做梦了!就你老李不嫌弃他,他还嫌弃你呢。
于是,在李老爷子完成了自己“带领小云偷师学艺”的任务后,便看上去十分“悲愤万千”地离开了这片小竹林。这才刚出了竹林,老爷子刹那间便喜笑颜开,对着自个儿的助理说道:“哈哈小张啊,咱们总算离开了那个鬼地方,和那糟老头子呆在一起真是要了我的老命啊!”
真是彼之□□,吾之蜜糖啊。
对于李老爷子来说,是恨不得赶紧地离开这个糟老头呆着的地方,他连呼吸这一片空气都觉得有那老高头的一阵刁钻味。但是对于李云疏来说,却觉得这个地方真是美到了极致。
将东西放进了自己未来要居住的小室后,李云疏一下楼,便直奔着那铺了整整三面墙的宝物架而来。他的视线从那一罐罐的白瓷、紫砂茶罐上留恋不舍地掠过,再望着那茶罐上贴着的一列小字,更是每一次都期待地念了出声。
“屯溪珍眉,三十七道工序齐全。”
“春摘祁红,一旗一枪。”
“太平猴魁,手自四烘。”
……
这每一个茶罐上,都直接明了地将内部的茶叶点明,而且还简要地说明了茶叶的优质之处。就李云疏所观察而言,大部分的茶叶都是由高大师亲手来完成的,倒也有少数上面写着“洞庭碧螺春,李家李远光”、“君山银针,赵蓊亲留”之类的话语。
这一看,李云疏足足看到了深夜。
其间他无数次地想要凑近了嗅闻那茶叶从茶罐缝隙中漫出来的味道,但是不知道是不是茶罐封存的太好,任凭李公子是怎样地仔细嗅闻,都嗅不出任何味道来,到最后,他也只能铩羽而归。
第二日,高大师端着一碗清粥佐着小咸菜吃着,而李云疏也捧着碗筷有一口没一口地尝着早饭,视线却一直飘到了高大师身后的那满架子的茶罐上。
见状,这个精瘦矮小的小老头轻轻放下碗筷,道:“小云疏,你这吃饭也吃得太不专心了吧?怎么着也是你高大师我亲自下厨,你就是再没食欲也得多吃几下吧?这么没食欲的样子……你难道怀了?”
“咳咳噗……咳咳……”一听到那“怀了”两个字,李云疏瞬间一个没反应过来,几粒白粥米粒便呛在了喉咙里,他缓了好一会儿才舒坦一些,刚舒服些许,脸还涨得通红呢,李公子就急匆匆地冲着高大师连连道:“大师,您这是说些什么呢?我可是个男人,怎么可能……咳咳,怀了?”
话是这么说着,李公子的底气却显得十分不足。因为李公子不由自主地想到自己要来江南的前一天,某个男人是如何把自己压在床上,趁着自己神智不清的时候逼迫自己许下“帮我生个孩子吧”的诺言。
每想到这,李公子都极想狠狠地踹那个男人一脚,骂上一句——
你简直就是厚颜无耻!!!
当然,李公子是不可能真的骂出来的,就算是真的骂出口了,想必该“厚颜无耻”之人也会淡定从容地来上一句:“我也就对你厚颜无耻了。”还洋洋自得起来。
……
望着青年已然通红的耳朵,高大师若有所思地打量了几眼,然后说笑着糊弄过去:“既然不是怀了,那小云疏啊,你怎么不好好吃饭,老往我这看呢?你该不会是……看上我了吧?!那可不行,我这老头子的清白可是保持了六十多年,你怎么能觊觎呢!”
李云疏:“……”
半晌之后,李云疏在心中暗自感叹了自己终于是明白外公那句“这是个怪人”的定义,他是又觉得好笑又觉得无语,只得叹了一声气后,耐心地解释道:“高大师,我是因为昨晚详细地看了你那宝物架上的每一个茶罐和上面贴着的字,非常有兴趣,但是又一直无法看见里面的茶叶,所以今天才走神的。”
李云疏话应刚落,高秋鸣的脸色求倏地古怪起来,而李公子却全然没有发现对方的这丝异常,依旧认真郑重地说道:“高大师,我以前在老师那儿看了不少黄茶,老师也说,放眼整个华夏,除了赵蓊赵老外,没有人敢说收藏的黄茶有他多。但是到了您这,您虽然在黄茶上比不上老师的收藏量丰富,但是在各类茶种的收集上,却真的是世间罕见了啊。”顿了顿,李云疏又惋惜道:“只是我昨夜想要嗅闻一下那些茶叶的味道,也不知道您是如何贮存的,我竟然嗅不出一点味道来,所以就更加感觉到遗憾了。”
李云疏的嗅觉一向很好,不知是否是因为那场车祸的缘故,他的嗅觉真是超出了一般人的平均线。
“其实……这不是你的原因。”高大师笑眯眯道:“而是因为,那些茶罐里根本就没有茶叶。”
李云疏:“……”
“哈哈,小云疏你昨晚是不是趁老头子睡着了,偷偷下楼来看茶叶的啊?你这小子真是鬼灵精,比你表哥也差不了多少啊。当初你表哥总是趁着我睡着了就下来偷偷喝茶,你还比他好许多,没有偷偷摸摸打开茶罐。不过也是因为昱卿那小贼,所以我就把所有的茶叶都藏了起来,只留了个空架子。没想到昱卿是压根没上当,你到是太傻……”顿了顿,高大师总算是找到了一个合适的词:“你倒是太实诚了啊,小云疏!”
太实诚的李公子:“……”
他听到了“傻”字好吗!
用完午饭后,高大师便带着李云疏到了二楼顶上的一个小阁楼里,老爷子将那锁在柜子上的铜锁打开,顿时,琳琅满目的茶罐便直直地钻入李云疏的眼中。从银针到毛尖,从大红袍到铁罗汉,真是应有尽有,看得连李云疏都惊怔了好一会儿。
但是紧接着,一道清脆的合箱声便将李云疏远在天边的思绪猛地拉了回来,他定睛一看,只见高大师早已关了箱子,此时正把玩着一个青瓷白釉的茶罐,笑眯眯道:“这一罐是我去年亲手制作的龙井,在去年整个华夏的龙井水准中,应该是排上了前三的。当年,黄承钰为了教导昱卿那小子费了三罐极品毛尖,我这当然也不可能比他差了。小云疏啊,咱们今天的任务就是——带你了解一下,什么叫做真正的龙井。”
……
朴雅素净的小楼旁,是一片茂密繁盛的竹林,即使是入了冬,杭市的温度也依旧没有那般寒冷,微湿的冷风吹过葱绿的竹叶,发出叮叮铃铃的声音。
而在竹林掩映之间,只见那小楼二层的开窗处,俊雅漂亮的青年正与一个干练精瘦的老人相对而坐,两人之间陈着一方老树根茶海,上头琳琅满目地摆放了各种茶具。
自从高秋鸣三十多岁成名华夏后,他就极少亲自泡茶,由其是泡龙井。一来是能请得动他来亲自泡茶的人已经很少了,二来是无好茶他不动手,龙井中的极品大多都被他自个儿收藏了,哪儿还有人能拿出一罐让高老看得上眼的极品龙井?
于是,自从徐昱卿半出师以后,这已经是高老阔别一年的第一次泡茶了。
他的茶艺自然与李云疏的赏心悦目截然不同,高老在年轻的时候还能勉强算得上是五官端正,而到了老年,当然不可能有一副像李老爷子那样老当益壮、英气不减的面孔。
但是就是这样,李云疏看着他布茶、提壶的模样,仍旧是看得呆了。
那种动作间的洒脱,那种姿态间的飘逸,与清亮透绿的茶汤相衬,显出了一丝不羁与洒脱,仿佛让人看到了一位绝然世间的隐士,有着青竹的气节、有着红梅的傲骨。
而龙井的茶香,顺着高老的最后一冲,也终于是完全地洋溢在了空气里。
李云疏闭上眸子轻嗅着那空气中的优雅茶意,还没睁眼,便听高老悠远的声音响起:“龙井,共有西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中以西湖龙井为绝。而在西湖龙井中,除却基本不论的梅家坞,还有狮峰、龙井、云栖和虎跑四类。”
“我这只有一罐云栖龙井,其余的都是明前是狮峰龙井,皆是一旗一枪,大多由我自己亲手制作。”
“就以龙井的色泽而言,青黄相间,犹如墨画,笔韵渲染,才是最极品的狮峰龙井。”
“就以龙井的香味而言,馥郁香兰不能形容其十分之一,龙井的香气与铁观音的浓郁醉人不同,更多的是一种别致幽然、清雅怡人的兰香,比兰香更香。”
……
“小云疏,你刚才品了这口茶汤后,有什么感觉?”在将自身了解的龙井通通介绍了一番后,高老笑眯眯地打量着李云疏,问道。
而李云疏早已啄了一小口茶汤,却始终不舍得将那茶盏从自己的口边放下。他怔然地垂眸看着那泛着条条涟漪的碧绿茶汤,良久,忽然抬首看向高老,急切地问道:“高大师,为什么我从这茶汤里喝出了一种茶园的味道,好像真的能品出那种茶树根从泥土里面钻出的感觉,非常清晰!”
闻言,高秋鸣也是稍稍惊诧了一会儿,然后才笑道:“这龙井,我已经研究了整整三十年,到如今,虽然不敢说是已入极致,但是到了巅峰,也是敢这么说了的。”顿了顿,他又问道:“小云疏,你真的想知道怎么才能让茶中流露出茶叶真正的味道?”
李云疏立即颔首。
高秋鸣却是哈哈大笑起来,颇为潇洒地说:“三十多岁的时候,我自认天纵奇才,只要给我十年,在华夏茶道界就不可能有任何敌手。但是在我三十五岁那一年,我代表华夏出战世界茶道水晶杯,却输给了岛国的……山口康秀。他用的不是岛国的茶道,而是我们华夏的龙井,把我杀得是无地自容,那年,他不过才三十三岁。”
“到了如今,我已经可以保证我在茶道上的成就绝对是超过了他的,但是我们早就过了参加世界茶道水晶杯的年龄坎,他也不可能答应与我约战。”
“小云疏,曾经老头子一直认为,世界上所有的茶种都是贯通的,我是有这个天赋也有这个能力,能够将所有的茶种都学得炉火纯青、掌握到极致,但是后来我却发现,其实你的老师说得不错,没有人能够真正地了解一种茶,更不用说是所有的茶。”
“黄承钰选择了毛尖,最后在黄茶上年仅四十就已经超越了我太多,而到如今,我选择的是龙井,我在西湖边上住了三十年,也敢说上一句,全世界的再无一人敢言比我更懂龙井。”
“但是,小云疏,我心里一直有一个结永远都解不开。山口康秀,他用龙井击败了当年初出茅庐、年少轻狂的我,而且……他还比我小上两岁。”
“昱卿,并不喜欢龙井,比起龙井,他或许真是李家的人,他对碧螺春更为偏好一些。”
“小云疏,你……喜欢龙井吗?”
这一番长长的话,李云疏一点也没有打断。他听着眼前这个看似洒脱不羁的老人一句句的感慨,良久,他忽然慢慢笑开,道:“高大师,我最喜欢龙井了,从一开始,就是最喜欢。”
闻言,高秋鸣愣了许久,豁然大笑出声:“哈哈哈哈,好!好!好!”
看着这个老人朗声大笑的模样,李云疏微微怔了神,仿佛看到了那个早已湮没在了历史风云中的茶圣陆阗,好像曾经也有过这样欣然的笑容,看着自己第一次品尝龙井就喜欢得爱不释手。
回顾曾经,李云疏豁然想起,他这一生真是因为龙井而对茶道起了缘,这一生,也真是对龙井,爱上了心头。无论其他茶叶再多优秀,龙井,真的是李公子在茶道上,不能忘却的唯一。
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但是李老爷子却被赶出了大门。
按照高大师的说法,那是因为整个小楼里一共就俩卧室,你这糟老头子好意思和小辈抢地方睡吗?那肯定不行。那你还想着和他老人家同挤一张床?别做梦了!就你老李不嫌弃他,他还嫌弃你呢。
于是,在李老爷子完成了自己“带领小云偷师学艺”的任务后,便看上去十分“悲愤万千”地离开了这片小竹林。这才刚出了竹林,老爷子刹那间便喜笑颜开,对着自个儿的助理说道:“哈哈小张啊,咱们总算离开了那个鬼地方,和那糟老头子呆在一起真是要了我的老命啊!”
真是彼之□□,吾之蜜糖啊。
对于李老爷子来说,是恨不得赶紧地离开这个糟老头呆着的地方,他连呼吸这一片空气都觉得有那老高头的一阵刁钻味。但是对于李云疏来说,却觉得这个地方真是美到了极致。
将东西放进了自己未来要居住的小室后,李云疏一下楼,便直奔着那铺了整整三面墙的宝物架而来。他的视线从那一罐罐的白瓷、紫砂茶罐上留恋不舍地掠过,再望着那茶罐上贴着的一列小字,更是每一次都期待地念了出声。
“屯溪珍眉,三十七道工序齐全。”
“春摘祁红,一旗一枪。”
“太平猴魁,手自四烘。”
……
这每一个茶罐上,都直接明了地将内部的茶叶点明,而且还简要地说明了茶叶的优质之处。就李云疏所观察而言,大部分的茶叶都是由高大师亲手来完成的,倒也有少数上面写着“洞庭碧螺春,李家李远光”、“君山银针,赵蓊亲留”之类的话语。
这一看,李云疏足足看到了深夜。
其间他无数次地想要凑近了嗅闻那茶叶从茶罐缝隙中漫出来的味道,但是不知道是不是茶罐封存的太好,任凭李公子是怎样地仔细嗅闻,都嗅不出任何味道来,到最后,他也只能铩羽而归。
第二日,高大师端着一碗清粥佐着小咸菜吃着,而李云疏也捧着碗筷有一口没一口地尝着早饭,视线却一直飘到了高大师身后的那满架子的茶罐上。
见状,这个精瘦矮小的小老头轻轻放下碗筷,道:“小云疏,你这吃饭也吃得太不专心了吧?怎么着也是你高大师我亲自下厨,你就是再没食欲也得多吃几下吧?这么没食欲的样子……你难道怀了?”
“咳咳噗……咳咳……”一听到那“怀了”两个字,李云疏瞬间一个没反应过来,几粒白粥米粒便呛在了喉咙里,他缓了好一会儿才舒坦一些,刚舒服些许,脸还涨得通红呢,李公子就急匆匆地冲着高大师连连道:“大师,您这是说些什么呢?我可是个男人,怎么可能……咳咳,怀了?”
话是这么说着,李公子的底气却显得十分不足。因为李公子不由自主地想到自己要来江南的前一天,某个男人是如何把自己压在床上,趁着自己神智不清的时候逼迫自己许下“帮我生个孩子吧”的诺言。
每想到这,李公子都极想狠狠地踹那个男人一脚,骂上一句——
你简直就是厚颜无耻!!!
当然,李公子是不可能真的骂出来的,就算是真的骂出口了,想必该“厚颜无耻”之人也会淡定从容地来上一句:“我也就对你厚颜无耻了。”还洋洋自得起来。
……
望着青年已然通红的耳朵,高大师若有所思地打量了几眼,然后说笑着糊弄过去:“既然不是怀了,那小云疏啊,你怎么不好好吃饭,老往我这看呢?你该不会是……看上我了吧?!那可不行,我这老头子的清白可是保持了六十多年,你怎么能觊觎呢!”
李云疏:“……”
半晌之后,李云疏在心中暗自感叹了自己终于是明白外公那句“这是个怪人”的定义,他是又觉得好笑又觉得无语,只得叹了一声气后,耐心地解释道:“高大师,我是因为昨晚详细地看了你那宝物架上的每一个茶罐和上面贴着的字,非常有兴趣,但是又一直无法看见里面的茶叶,所以今天才走神的。”
李云疏话应刚落,高秋鸣的脸色求倏地古怪起来,而李公子却全然没有发现对方的这丝异常,依旧认真郑重地说道:“高大师,我以前在老师那儿看了不少黄茶,老师也说,放眼整个华夏,除了赵蓊赵老外,没有人敢说收藏的黄茶有他多。但是到了您这,您虽然在黄茶上比不上老师的收藏量丰富,但是在各类茶种的收集上,却真的是世间罕见了啊。”顿了顿,李云疏又惋惜道:“只是我昨夜想要嗅闻一下那些茶叶的味道,也不知道您是如何贮存的,我竟然嗅不出一点味道来,所以就更加感觉到遗憾了。”
李云疏的嗅觉一向很好,不知是否是因为那场车祸的缘故,他的嗅觉真是超出了一般人的平均线。
“其实……这不是你的原因。”高大师笑眯眯道:“而是因为,那些茶罐里根本就没有茶叶。”
李云疏:“……”
“哈哈,小云疏你昨晚是不是趁老头子睡着了,偷偷下楼来看茶叶的啊?你这小子真是鬼灵精,比你表哥也差不了多少啊。当初你表哥总是趁着我睡着了就下来偷偷喝茶,你还比他好许多,没有偷偷摸摸打开茶罐。不过也是因为昱卿那小贼,所以我就把所有的茶叶都藏了起来,只留了个空架子。没想到昱卿是压根没上当,你到是太傻……”顿了顿,高大师总算是找到了一个合适的词:“你倒是太实诚了啊,小云疏!”
太实诚的李公子:“……”
他听到了“傻”字好吗!
用完午饭后,高大师便带着李云疏到了二楼顶上的一个小阁楼里,老爷子将那锁在柜子上的铜锁打开,顿时,琳琅满目的茶罐便直直地钻入李云疏的眼中。从银针到毛尖,从大红袍到铁罗汉,真是应有尽有,看得连李云疏都惊怔了好一会儿。
但是紧接着,一道清脆的合箱声便将李云疏远在天边的思绪猛地拉了回来,他定睛一看,只见高大师早已关了箱子,此时正把玩着一个青瓷白釉的茶罐,笑眯眯道:“这一罐是我去年亲手制作的龙井,在去年整个华夏的龙井水准中,应该是排上了前三的。当年,黄承钰为了教导昱卿那小子费了三罐极品毛尖,我这当然也不可能比他差了。小云疏啊,咱们今天的任务就是——带你了解一下,什么叫做真正的龙井。”
……
朴雅素净的小楼旁,是一片茂密繁盛的竹林,即使是入了冬,杭市的温度也依旧没有那般寒冷,微湿的冷风吹过葱绿的竹叶,发出叮叮铃铃的声音。
而在竹林掩映之间,只见那小楼二层的开窗处,俊雅漂亮的青年正与一个干练精瘦的老人相对而坐,两人之间陈着一方老树根茶海,上头琳琅满目地摆放了各种茶具。
自从高秋鸣三十多岁成名华夏后,他就极少亲自泡茶,由其是泡龙井。一来是能请得动他来亲自泡茶的人已经很少了,二来是无好茶他不动手,龙井中的极品大多都被他自个儿收藏了,哪儿还有人能拿出一罐让高老看得上眼的极品龙井?
于是,自从徐昱卿半出师以后,这已经是高老阔别一年的第一次泡茶了。
他的茶艺自然与李云疏的赏心悦目截然不同,高老在年轻的时候还能勉强算得上是五官端正,而到了老年,当然不可能有一副像李老爷子那样老当益壮、英气不减的面孔。
但是就是这样,李云疏看着他布茶、提壶的模样,仍旧是看得呆了。
那种动作间的洒脱,那种姿态间的飘逸,与清亮透绿的茶汤相衬,显出了一丝不羁与洒脱,仿佛让人看到了一位绝然世间的隐士,有着青竹的气节、有着红梅的傲骨。
而龙井的茶香,顺着高老的最后一冲,也终于是完全地洋溢在了空气里。
李云疏闭上眸子轻嗅着那空气中的优雅茶意,还没睁眼,便听高老悠远的声音响起:“龙井,共有西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中以西湖龙井为绝。而在西湖龙井中,除却基本不论的梅家坞,还有狮峰、龙井、云栖和虎跑四类。”
“我这只有一罐云栖龙井,其余的都是明前是狮峰龙井,皆是一旗一枪,大多由我自己亲手制作。”
“就以龙井的色泽而言,青黄相间,犹如墨画,笔韵渲染,才是最极品的狮峰龙井。”
“就以龙井的香味而言,馥郁香兰不能形容其十分之一,龙井的香气与铁观音的浓郁醉人不同,更多的是一种别致幽然、清雅怡人的兰香,比兰香更香。”
……
“小云疏,你刚才品了这口茶汤后,有什么感觉?”在将自身了解的龙井通通介绍了一番后,高老笑眯眯地打量着李云疏,问道。
而李云疏早已啄了一小口茶汤,却始终不舍得将那茶盏从自己的口边放下。他怔然地垂眸看着那泛着条条涟漪的碧绿茶汤,良久,忽然抬首看向高老,急切地问道:“高大师,为什么我从这茶汤里喝出了一种茶园的味道,好像真的能品出那种茶树根从泥土里面钻出的感觉,非常清晰!”
闻言,高秋鸣也是稍稍惊诧了一会儿,然后才笑道:“这龙井,我已经研究了整整三十年,到如今,虽然不敢说是已入极致,但是到了巅峰,也是敢这么说了的。”顿了顿,他又问道:“小云疏,你真的想知道怎么才能让茶中流露出茶叶真正的味道?”
李云疏立即颔首。
高秋鸣却是哈哈大笑起来,颇为潇洒地说:“三十多岁的时候,我自认天纵奇才,只要给我十年,在华夏茶道界就不可能有任何敌手。但是在我三十五岁那一年,我代表华夏出战世界茶道水晶杯,却输给了岛国的……山口康秀。他用的不是岛国的茶道,而是我们华夏的龙井,把我杀得是无地自容,那年,他不过才三十三岁。”
“到了如今,我已经可以保证我在茶道上的成就绝对是超过了他的,但是我们早就过了参加世界茶道水晶杯的年龄坎,他也不可能答应与我约战。”
“小云疏,曾经老头子一直认为,世界上所有的茶种都是贯通的,我是有这个天赋也有这个能力,能够将所有的茶种都学得炉火纯青、掌握到极致,但是后来我却发现,其实你的老师说得不错,没有人能够真正地了解一种茶,更不用说是所有的茶。”
“黄承钰选择了毛尖,最后在黄茶上年仅四十就已经超越了我太多,而到如今,我选择的是龙井,我在西湖边上住了三十年,也敢说上一句,全世界的再无一人敢言比我更懂龙井。”
“但是,小云疏,我心里一直有一个结永远都解不开。山口康秀,他用龙井击败了当年初出茅庐、年少轻狂的我,而且……他还比我小上两岁。”
“昱卿,并不喜欢龙井,比起龙井,他或许真是李家的人,他对碧螺春更为偏好一些。”
“小云疏,你……喜欢龙井吗?”
这一番长长的话,李云疏一点也没有打断。他听着眼前这个看似洒脱不羁的老人一句句的感慨,良久,他忽然慢慢笑开,道:“高大师,我最喜欢龙井了,从一开始,就是最喜欢。”
闻言,高秋鸣愣了许久,豁然大笑出声:“哈哈哈哈,好!好!好!”
看着这个老人朗声大笑的模样,李云疏微微怔了神,仿佛看到了那个早已湮没在了历史风云中的茶圣陆阗,好像曾经也有过这样欣然的笑容,看着自己第一次品尝龙井就喜欢得爱不释手。
回顾曾经,李云疏豁然想起,他这一生真是因为龙井而对茶道起了缘,这一生,也真是对龙井,爱上了心头。无论其他茶叶再多优秀,龙井,真的是李公子在茶道上,不能忘却的唯一。
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